Furnizori de Lămâie congelată - En-gros & Vrac

Furnizorii de Lămâie congelată oferă opțiuni en-gros, organice și private label pentru a sprijini producătorii de băuturi, brutăriile și distribuitorii din domeniul serviciilor alimentare. Nutrada conectează cumpărătorii cu parteneri certificați pe piața de Fructe congelate.

Ce este Lămâie congelată?

Lămâie congelată este produsă din lămâi proaspete care sunt spălate, curățate de coajă sau feliate și înghețate rapid pentru a păstra aroma lor acrișoară, culoarea galbenă strălucitoare și uleiurile aromatice. Este utilizată pe scară largă în băuturi, deserturi, marinate, sosuri și amestecuri congelate.

Tipuri, Varietăți & Formate de Lămâie congelată

Formate de Lămâie congelată

Lămâie congelată este disponibilă în diferite tăieturi și formate:

• Crumble de lămâie: Bucăți mici rupte folosite în sosuri, gemuri și umpluturi pentru produse de panificație.
• Cuburi de lămâie: Cuburi uniforme folosite în deserturi, produse de cofetărie și preparate din fructe.
• Felii de lămâie: Tăieturi circulare subțiri potrivite pentru băuturi, produse de patiserie și produse alimentare decorative.
• Lămâie întreagă: Lămâi congelate întregi sau segmente pentru reambalare și procesare la scară largă.

Tipuri de procesare pentru Lămâie congelată

Furnizorii aplică două metode cheie de congelare:

1. IQF (înghețat rapid individual): Fiecare bucată de lămâie este înghețată separat, facilitând manipularea și porționarea pentru pachetele destinate serviciilor alimentare și retailului.
2. BQF (înghețat rapid în bloc): Bucățile de lămâie sunt înghețate în blocuri mai mari, ideale pentru utilizatorii industriali precum producătorii de băuturi sau de gemuri.

Sezonul de recoltare pentru Lămâie congelată

Lămâile sunt de obicei recoltate îniarnă până la sfârșitul primăverii (noiembrie–mai)în emisfera nordică. Congelarea extinde perioada de valabilitate a produsului, permițând cumpărătorilor din întreaga lume să asigure aprovizionarea pe tot parcursul anului, în ciuda variațiilor sezoniere ale recoltelor.

Țări producătoare

Principalii producători de lămâi includ India, Mexic, Argentina, Spania și Turcia. Aceste țări exportă, de asemenea, Lămâie congelată pentru a deservi procesatorii de băuturi, brutăriile și distribuitorii pe piețele internaționale.

Tendințe

Cererea pentru Lămâie congelată crește înbăuturi gata de consum, mixuri pentru copt și aplicații pentru deserturi congelate. Oferta de lămâie organică este în creștere, în special pe piețele orientate spre sănătate, în timp ce mixurile de fructe private label adesea asociază lămâia cuLime congelatsauPortocală congelatăpentru comoditate în retail.

Producători de Lămâie congelată

Lămâie congelată en-gros

Lămâie congelată în vrac este ambalată încartoane de 10kg, saci de 20–25kg sau transporturi pe paleți de 400–600kg. Acest format este conceput pentru producătorii de băuturi, brutării și producătorii industriali de alimente care necesită aprovizionare constantă în volume mari.

Lămâie congelată private label

Lămâia congelată private label permite distribuitorilor și retailerilor să lanseze produse de Lămâie cu marcă proprie. Furnizorii oferăplicuri pentru retail (300g–1kg)șisaci pentru servicii alimentare (2.5kg–5kg), adaptate cerințelor supermarketurilor, horeca și afacerilor de catering.

Lămâie congelată organică

Lămâie congelată organică este certificată conform standardelor EU Organic sau USDA Organic. Este o alegere preferată pentru aplicații alimentare și băuturi cu etichetă curată. Aprovizionarea este mai limitată decât cea convențională, necesitând planificare în avans pentru o aprovizionare constantă.

Furnizori de Lămâie congelată

Furnizorii verificați de Lămâie congelată sunt listați pe Nutrada, oferind formate en-gros, private label și organice. Cumpărătorii pot compara exportatorii direct și pot explora categorii conexe precumLime congelatșiPortocală congelatăîn cadrulFructe congelatecategorie. VizitațiPlatforma B2B de Comerț Alimentarastăzi pentru a începe.