SIAL Paris odbywa się co dwa lata i jest jednym z najważniejszych targów spożywczych na świecie. Prezentuje ponad 7,000 wystawców i 300,000 uczestników z ponad 200 krajów. Wydarzenie to jest miejscem na nowe pomysły żywnościowe, poszukiwanie produktów oraz budowanie partnerstw z dostawcami.
Edycja 2026 zgromadzi producentów, dostawców składników, detalistów, importerów oraz nabywców żywności ze wszystkich głównych kategorii produktów. Dla profesjonalistów B2B to okazja, by znaleźć nowe produkty, ocenić dostawców i przyjrzeć się trendom wpływającym na globalne rynki żywnościowe.
SIAL Paris przyciąga wiele ważnych postaci z branży spożywczej. Są wśród nich menedżerowie ds. zaopatrzenia, twórcymarek własnych, dystrybutorzy oraz liderzy innowacji z głównych sieci detalicznych, hurtowni i marek spożywczych. Wielu z tych specjalistów poszukuje długoterminowych partnerstw, rzetelnych certyfikatów oraz produkcji, która może się rozwijać.
Wydarzenie jest także centrum poszukiwania produktów marek własnych i produktów white label, z wydzielonymi strefami dla produkcji kontraktowejprodukcji kontraktowej i konfekcjonowania. Kupujący przyjeżdżają, aby sprawdzić jakość składników, zweryfikować niezbędne dokumenty i spotkać się twarzą w twarz z kluczowymi dostawcami, aby omówić szczegóły produktu, minimalne ilości zamówień i logistykę.
Na SIAL wystawcy zazwyczaj posiadają wiele certyfikatów na potrzeby międzynarodowych zakupów. Należą do nich EU Organic, USDA Organic,Halal, Koszerne, Sprawiedliwy Handel, BRC i IFS. Wielu dostawców oferuje dokumenty dotyczące identyfikowalności oraz kontrole stron trzecich na miejscu. To pomaga nabywcom zweryfikować zgodność i pochodzenie produktów.
Wydarzenie podkreśla także nowe narzędzia w zakresieoprogramowania do śledzenia pochodzenia, etykietowania i zarządzania zgodnością. Narzędzia te wspierają nabywców B2B na rynkach regulowanych, takich jak UE, Bliski Wschód i Ameryka Północna.
SIAL Paris obejmuje wiele kategorii żywności i napojów. Należą do nich surowe składniki, przetworzone produkty spożywcze, napoje, towary mrożone oraz żywienie funkcjonalne. Ważne obszary zaopatrzenia to:
Wystawcy to między innymi certyfikowani dostawcy składników spożywczych, producenci i dostawcy usług. Mogą wspierać dystrybucję B2B, produkcję OEM oraz formułowanie na zamówienie.
Wydarzenie 2026 skupi się na ważnych trendach zmieniających branżę spożywczą. Należą do nich rozwój alternatywnych Białka, ekologiczne opakowania i rozwój produktów roślinnych. Uczestnicy mogą spodziewać się nowych produktów w zakresie Białka hybrydowych, zrównoważonych metod zaopatrzenia oraz narzędzi AI do produkcji.
Konsumenci chcą większej przejrzystości, etycznego pochodzenia i zdrowotności, co napędza innowacje we wszystkich obszarach. SIAL odzwierciedla globalne zapotrzebowanie i jest doskonałym miejscem do wprowadzania nowych pomysłów na rynek międzynarodowy.
W miarę jak przemysł spożywczy pracuje nad zrównoważonym rozwojem, silnymi łańcuchami dostaw i zmianami cyfrowymi, SIAL Paris jest kluczowym wydarzeniem dla nabywców i dostawców, którzy chcą wyprzedzać trendy. Inne ważne targi w branży spożywczej B2B to:Biofach, PLMA, Gulfood, AnugaiVitafoods.