Anuga

pozyskiwanie
Anuga

Anuga to duże targi odbywające się co dwa lata w Kolonii, Niemczech. To jedno z najważniejszych wydarzeń w branży spożywczej i napojów. Na targach występuje ponad 7,800 wystawców i około 170,000 odwiedzających z 200 krajów. Jest to ważne miejsce spotkań dla producentów żywności, importerów, detalistów, hurtowników i operatorów sektora gastronomicznego.

Anuga jest znana ze swojej zorganizowanej struktury i przejrzystego układu. Skupia się na nowych pomysłach, zgodności i efektywnym zaopatrzeniu. Dzięki temu jest szczególnie przydatna dla nabywców B2B poszukujących nowych dostawców, opcji marki własnej i informacji o globalnych trendach branżowych.

  • Następna edycja: 4-8 października 2025
  • Miejsce: Koelnmesse, Kolonia, Niemcy
  • Adres: Messeplatz 1, 50679 Köln, Niemcy
  • Oficjalna strona internetowa:https://www.anuga.com

Kto uczestniczy w Anuga?

Targi żywności Anuga przyciągają wielu profesjonalistów B2B. Należą do nich kierownicy zakupów, zespoły ds. zaopatrzenia, twórcy produktów oraz specjaliści ds. zgodności. Nabywcy przyjeżdżają, aby znaleźć certyfikowanych dostawców, sprawdzić zdolności produkcyjne, porównać certyfikaty i zapoznać się zmarką własnąi ofertami eksportowymi. Jest to ważne dla firm z europejskiego handlu detalicznego, dystrybucji, hurtu i sektora instytucjonalnego.

Wielu odwiedzających korzysta z cyfrowej listy wystawców Anuga, aby zaplanować spotkania z wyprzedzeniem. Mogą filtrować dostawców według regionu, certyfikatu lub rodzaju produktu. Pomaga im to oszczędzać czas i lepiej skupiać się na pozyskiwaniu produktów.

Dziesięć targów w jednym miejscu

Jedną z mocnych stron Anuga jest to, że w jednym miejscu odbywa się dziesięć wyspecjalizowanych targów. Każda hala koncentruje się na konkretnej kategorii produktów, co ułatwia nabywcom znalezienie i porównanie dostawców w danym obszarze. Strefy obejmują:

  • Produkty delikatesowe i specjalistyczne
  • Mrożona żywność i produkty gotowe do podgrzania
  • Mięso, drób i alternatywne Białka
  • Globalne produkty mleczne
  • Wypieki i podstawowe artykuły spożywcze
  • Żywność i napoje z certyfikatem ekologicznym
  • Gorące napoje i napary
  • Napoje bezalkoholowe
  • Świeże i chłodzone produkty
  • Obsługa gastronomiczna, catering i rozwiązania kuchenne

Jeśli potrzebujesz dostawców produktów ekologicznych z certyfikatem UE, składników luzem lub producentów marek własnych, ten układ ułatwia znalezienie tego, czego szukasz. Wielu nabywców planuje wizyty w fabrykach lub sesje próbkowania podczas imprezy, korzystając ze swoich krótkich list z każdej strefy.

Certyfikaty i zgodność

Dla nabywców B2B zainteresowanych spełnieniem przepisów regulacyjnych, targi Anuga są ważnym miejscem do sprawdzania dokumentów i certyfikatów dostawców. Wystawcy Anuga często mogą lepiej zaprezentować swoje certyfikaty osobiście i udzielić więcej informacji. Większość wystawców posiada jedną lub więcej z następujących certyfikacji:

  • IFS, BRCGS, ISO 22000 (certyfikaty bezpieczeństwa żywności)
  • Etykiety EU Organic, USDA Organic
  • Oznaczenia Fair Trade, Halal, Kosher i Vegan

Rozmowy bezpośrednio o systemach jakości, procedurach audytu i dokumentacji na targach są ważne. Pomagają tworzyć przejrzystość, która jest niezbędna przy pozyskiwaniu produktów na rynkach wrażliwych lub regulowanych.

Cyfrowa transformacja

Anuga pokazuje, jak technologia zmienia łańcuchy dostaw żywności. Wystawcy i prelegenci oferują narzędzia takie jak systemy śledzenia produktów, narzędzia AI do planowania zakupów oraz narzędzia do mierzenia śladu CO₂ i zarządzania celami zrównoważonego rozwoju.

Te narzędzia pomagają firmom, które pozyskują produkty z różnych krajów, potrzebują przejrzystego śledzenia lub muszą spełniać nowe przepisy dotyczące zrównoważonego rozwoju i etykietowania.

Dlaczego uczestniczyć w Anuga jako nabywca B2B?

Anuga daje nabywcom B2B bezpośredni dostęp do certyfikowanych producentów. Ułatwia to porównanie dostawców, degustację produktów na żywo oraz szybkie sprawdzenie dokumentów i standardów produkcji. Jest to cenne miejsce do podejmowania decyzji zakupowych, szczególnie przy poszukiwaniu producentów gotowych do eksportu lub rozpoczynaniu marek własnych.

Dla nabywców poszukujących nowych pomysłów, przejrzystych kosztów lub sposobów na ograniczenie ryzyka, Anuga zapewnia dobrze zorganizowaną przestrzeń do przeglądania ofert, rozpoczynania kontraktów i śledzenia globalnych trendów w jednym z najbardziej wiarygodnych miejsc branży spożywczej w Europie. Inne ważne targi w branży spożywczej B2B to:SIAL,PLMA,Gulfood,BiofachiVitafoods.

Zdjęcia na tej stronie © Copyright Koelnmesse GmbH.