Tørket grønnkål, tilgjengelig som terninger, flak og pulver, er en basisingrediens for snacks, instantmat, bakeblandinger og ernæringsblandinger. Gjennom sertifiserte leverandører av Grønnkål sikrer industrien verden over en stabil forsyning av denne næringsrike grønnsaken i ulike praktiske formater.
Grønnkål (Brassica oleracea var. sabellica)
Grønnkål er en avling for kjøligere klima som høstes fra sen høst til tidlig vår i de fleste tempererte regioner. I land med mildere klima kan høsting strekke seg nesten hele året, noe som sikrer jevn tilgang på råvare for tørking. Rask dehydrering etter høsting bevarer farge og kvalitet.
Bulk Grønnkål flak, Grønnkål terninger, og Grønnkål pulver pakkes i 20–25 kg PE-forede sekker med en holdbarhet på 18–24 måneder. Detaljerte spesifikasjoner dekker kuttestørrelse, siktstørrelse, fuktighet og farge. Grønnkål hentes ofte sammen med Kål flak eller Spinat pulver for grossistkjøpere.
Private label-leverandører tilbyr forbrukerklare pakker som glass, småposer og stående poser. Blandinger som Grønnkål medGulrot pulverellerTomat flakutvikles for detaljhandel og foodservice-kanaler.
Økologiske Grønnkål pulver og Grønnkål flak er sertifisert under EU Organic og USDA Organic-standardene. Mange leverandører fremhever bærekraftige dyrkingsmetoder, sporbarhet og tilleggssertifiseringer inkludert Kosher og Halal.
Gjennom Nutrada kan kjøpere koble seg til et verifisert globalt nettverk avleverandører av Tørket grønnsaker. Leverandørprofiler påNutrada B2B Food Marketplaceinkluderer sertifiseringer, produktformater og opprinnelsesdetaljer, og forenkler profesjonell innkjøp.