Med økende global etterspørsel etter naturlige smakforsterkere og fargestoffer, tilbyr Tomat leverandører tørkede former som terninger, flak, granuler, halvdeler og pulver. Disse produktene gir konsentrert smak, stabil holdbarhet og fleksibilitet, noe som gjør dem uunnværlige i supper, sauser, snacks og krydderblandinger.
Tomat (Solanum lycopersicum) er en av de mest brukte grønnsakene i verden. For tørkeprosessering blir modne tomater vasket, kuttet og dehydrert til stabile produkter. Tørking bevarer deres karakteristiske røde farge og umami-rike smak, noe som gjør dem uunnværlige i krydderblandinger, sauser og hurtigmat.
Tomater høstes isommer og tidlig høst, avhengig av region. Toppinnhøsting skjer mellomjuli og septemberi de fleste produserende land. For å sikre tilgjengelighet året rundt, tørkes tomater raskt etter innhøsting under kontrollerte forhold.
Tomat flak, Tomat granuler og Tomat pulver for bulk leveres i 20–25 kg PE-fôrede sekker, med en holdbarhet på 12–24 måneder. Kjøpere kombinerer ofte Tomat medPaprika flakellerLøk granulerved bulkanskaffelser.
Emballasje for privatmerke inkluderer sacheter, glass eller poser. Forhandlerblandinger medHvitløk pulverellerPurre flaker vanlige i krydder- og smakstilsettingsprodukter.
Økologiske Tomat pulver og Tomat flak er sertifisert under EU Organic og USDA Organic-standardene. Leverandører legger vekt på sporbarhet og bærekraft, ofte med tilleggssertifikater som Kosher og Halal.
Gjennom Nutrada kan kjøpere koble seg til et verifisert globalt nettverk avTørket grønnsaker-leverandører. Leverandørprofiler påNutrada B2B Food Marketplaceinkluderer sertifiseringer, produktformater og opprinnelsesdetaljer, og forenkler profesjonell anskaffelse.