Rødbeteleverandører - Engros & Storkjøp

Gjennom ekspertisen til Rødbete-leverandører når tørket Rødbete den globale næringsmiddelindustrien i flere prosesserte former, som granuler og pulver. Disse ingrediensene verdsettes for sin naturlige farge, smak og stabilitet i bruksområder fra ferdigretter til bakevarer.

Hva er Rødbete?

Rødbete (Beta vulgaris) er en rotgrønnsak som dyrkes over hele verden. Når de er høstet, blir røttene vasket, skåret i skiver og dehydrert ved hjelp av lufttørking, frysetørking eller vakuumtørking. Det tørkede materialet males deretter til Rødbete granuler (grovere partikler) eller Rødbete pulver (finmasket). Begge former brukes mye i supper, sauser, instantblandinger og som naturlig matfarge.

Typer, varianter & former av Rødbete

• Rødbete granuler: grove tørkede biter, typisk 1–3 mm, brukt i supper, grønnsaksblandinger og müsli.
• Rødbete pulver: fint pulver (60–100 mesh), brukt i sauser, smoothies, bakeblandinger og drikker.
• Ristet Rødbete pulver: varmebehandlet for en dypere smak, egnet for gourmet- og snackapplikasjoner.
• Økologisk Rødbete pulver: sertifisert under EU- og USDA-regelverk, etterspurt av clean-label-merker.
• Blandinger: kombinasjoner med andre Tørket grønnsaker somGulrot, Spinat, ellerTomat.

Høstsesong for Rødbete

Rødbete er en kjølig årstidsavling som høstes omtrent55–70 days after sowing, med høsttopp fraJune to Octoberi tempererte klima. Rask etterhøsttørking sikrer at den naturlige røde fargen og smaken bevares for industriell bruk.

Produserende land

1. India: viktig produsent av salat- og sukkerbeter, med økende eksport av tørket Rødbete til pulver og granuler.
2. Kina: ledende global grønnsaksprodusent, som leverer betydelige volum av tørket Rødbete.
3. Frankrike og Tyskland: store europeiske produsenter, også aktive i sukkerbeteindustrien og prosessorer av Rødbete pulver.
4. Polen: nøkkelleverandør av tørkede grønnsaksingredienser innen Europa.
5. Egypt: voksende eksportør av Tørket grønnsaker, inkludert Rødbete.

Ifølge FAO-data er Kina, India og EU blant de største produsentene av Rødbete og beslektede avlinger.

Trender

• Funksjonell ernæring: Rødbete pulver brukes i økende grad i sports Kosttilskudd for sitt naturlige nitratinnhold.
• Naturlig matfarging: erstatter syntetiske røde fargestoffer i sauser, konfekt og meieriprodukter.
• Ferdigmat: Etterspørsel etter tørkede grønnsaksblandinger i instant supper og ferdigretter driver vekst.
• Etterspørsel etter økologisk: Økende forbrukerinteresse for sertifiserte økologiske og allergenfrie grønnsaksingredienser.

Rødbete-produsenter

Bulk Rødbete

Produsenter leverer bulk Rødbete-produkter i 20–25 kg PE-forede sekker, fibertromler eller big bags på 500–1000 kg. Holdbarhet ligger vanligvis mellom 18 og 24 måneder ved kjølig, tørr lagring. Sertifiserte leverandører tilbyr HACCP-, IFS-, BRC- eller ISO 22000-dokumentasjon samt detaljerte spesifikasjoner (maskestørrelse, fuktighetsinnhold, mikrobiologi).

Private Label Rødbete

Leverandører tilbyr også private label-prosjekter, med forbrukerpakninger (100 g til 1 kg) i stand-up-poser, glass eller PET-beholdere. Tjenester inkluderer flerspråklig merking, regulatorisk overholdelse for EU- og FDA-markeder, og tilpassede blandinger (f.eks. Rødbete med Gulrotflak eller Spinat flak).

Økologisk Rødbete

Sertifisert økologisk Rødbete pulver og granuler hentes hovedsakelig fra Europa og India. Produsenter har EU Organic- og USDA Organic-sertifiseringer, ofte kombinert med Kosher og Halal. Sporbarhetssystemer sikrer overholdelse fra gård til ferdig ingrediens, og møter forventningene til premium- og clean-label-merker.

Rødbete-leverandører

Gjennom Nutrada kan kjøpere koble seg til et verifisert globalt nettverk avTørket grønnsaker-leverandører. Leverandørprofiler påNutrada B2B Food Marketplaceinkluderer sertifiseringer, produktformater og opprinnelsesdetaljer, og forenkler profesjonell anskaffelse.