Mangold Leverandører - Engros & Storkjøp

Tørket Mangold, tilgjengelig som flak og pulver, er en verdifull ingrediens for supper, sauser og helseorienterte blandinger. Mangold-leverandører sikrer jevn forsyning for produsenter som søker bladgrønnsaker med stabil kvalitet, lang holdbarhet og appell for clean label.

Hva er Mangold?

Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) er en bladgrønnsak i slekt med Rødbete og Spinat. Bladene høstes, vaskes og tørkes til flak eller males til pulver. Tørkeprosessen bevarer grønnsakens dype grønne farge og jordaktige smak, samtidig som den gir holdbare ingredienser egnet for storskala matproduksjon.

Typer, varianter & former av Mangold

• Mangold flak: tørkede blader brukt i hurtigsupper, nudler og krydderblandinger.
• Mangold pulver: fin teksturert form brukt i bakervarer, smoothies og funksjonelle blandinger.
• Ofte kombinert med andre bladgrønnsaker somSpinat flak, Grønnkål pulver, ellerKål flaki mikser av tørkede grønnsaker.

Høstesesong for Mangold

Mangold dyrkes både om våren og høsten, med mulighet for flere skjæringer i løpet av en sesong. Hovedhøstperiodene ermai–juniogseptember–oktober, avhengig av klima og region. Rask prosessering etter høsting sikrer jevn forsyning i tørket form gjennom året.

Produserende land

1. Italia: lang tradisjon for dyrking av Mangold, som leverer tørkede pulver og flak.
2. Spania: aktiv eksportør av tørket Mangold, ofte blandet med andre middelhavsgrønnsaker.
3. USA: dyrker og foredler Mangold til tørkede pulver for helsekostmarkedet.
4. Tyrkia: sterk leverandør av tørkede bladgrønnsaker, inkludert Mangold.
5. Polen: i stadig større grad involvert i levering av tørkede Mangold flak til Europa.

Trender

• Funksjonelle blandinger: Mangold pulver brukes i smoothies, proteinmikser og Kosttilskudd.
• Clean-label-bevegelsen: Tørket Mangold gir naturlig grønn farge og smak uten tilsetningsstoffer.
• Ferdigretter: Flak brukes i tørkede supper, nudler og ferdigretter.
• Etterspørsel etter økologisk: Økologiske pulver og flak etterspørres i økende grad i Europa og Nord-Amerika.

Mangold-produsenter

Mangold i bulk

Mangold flak og Mangold pulver i bulk leveres i 15–25 kg PE-forede poser, med en holdbarhet på 12–24 måneder. Innkjøp i bulk inkluderer ofte mikser med Spinat pulver eller Grønnkål flak.

Private label Mangold

Private label-emballasje inkluderer glass, sachetter eller stående poser. Detaljhandelsblandinger medPurre granulerellerBrokkoli pulverer vanlige i suppe- og krydderlinjer.

Økologisk Mangold

Økologiske Mangold flak og Mangold pulver er sertifisert under EU Organic og USDA Organic-programmene. Mange leverandører har også Kosher- og Halal-sertifiseringer, noe som sikrer samsvar med ulike markedsbehov.

Mangold-leverandører

Gjennom Nutrada kan kjøpere koble seg til et verifisert globalt nettverk avleverandører av Tørket grønnsaker. Leverandørprofiler på theNutrada B2B Food Marketplaceinkluderer sertifiseringer, produktformater og opprinnelsesdetaljer, og forenkler profesjonell anskaffelse.