Baklažāns Piegādātāji - Vairumtirdzniecība & Lielapjoma

Meklējat sertificētus baklažāna piegādātājus? Nutrada savieno pircējus ar uzticamiem partneriem, kas nodrošina vairumtirdzniecības apjomā žāvētus baklažāna produktus pārtikas nozarei. Baklažāns tiek novērtēts par savu maigo garšu un uzsūcošo tekstūru, kas labi pārceļas uz pulverveida un žāvētiem formātiem zupām, mērcēm un garšvielu maisījumiem.

Kas ir baklažāns?

Baklažāns (Solanum melongena), pazīstams arī kā aubergine, plaši izmanto Vidusjūras, Tuvo Austrumu un Āzijas virtuvēs. Žāvētā veidā tas saglabā raksturīgo garšu, nodrošinot ilgu uzglabāšanas stabilitāti un ērtu apstrādi rūpnieciskām lietojumprogrammām.Baklažāna pulverisir visizplatītākais žāvētais atvasinājums, kas tiek ražots, žāvējot un malot Baklažāna šķēles. Tas nodrošina garšu, krāsu un uzturvērtību mērcēs, garšvielu maisījumos, ātrās pagatavošanas ēdienos un konditorejas lietojumos.

Baklažāna veidi, šķirnes & formas

• Baklažāna pulveris: Smalks pulveris, kas izgatavots no dehidrētām Baklažāna šķēlēm.
• Baklažāna pārslas: Mazas žāvētas daļiņas, dažkārt izmantotas gatavo maltīšu maisījumos.
• Pielāgoti maisījumi: Baklažāna pulveris kombinācijā ar citiem dārzeņu pulveriem, piemēramTomāts, Burkāns, vaiBrokoļi.

Baklažāna ražas sezona

Baklažāni tiek novāktivasaras un agrā rudens mēnešos(jūnijs–oktobris Ziemeļu puslodē). Kad raža ir novākta, baklažāni tiek nomazgāti, sagriezti Baklažāna šķēlēs un žāvēti, izmantojot gaisa žāvēšanu, saldžāvēšanu vai izsmidzināšanas žāvēšanas tehnikas, pirms tie tiek samalti pulverī.

Ražošanas valstis

Baklažāns tiek audzēts visā pasaulē, bet galvenie ražošanas centri piegādā izejmateriālu žāvēšanai:

1. Ķīna: Pasaules vadošais baklažānu ražotājs ar nozīmīgu izejmateriālu eksportu.
2. Indija: Liela mēroga audzēšana gan iekšējai patēriņai, gan pārstrādei.
3. Ēģipte: Galvenais Žāvēti dārzeņi piegādātājs eksportam.
4. Turcija: Pazīstama ar tradicionālajām saules žāvēšanas metodēm, arī ražo eksportam atbilstošu baklažānu.
5. Spānija: Eiropas ražotājs, kas apmierina reģionālo pieprasījumu.

Tendences & nozares ieskats

Baklažāna produkti ir daļa no plašākas pārejas uz dabīgām un augu izcelsmes sastāvdaļām:

• Pieprasījums pēc tīra marķējuma: Baklažāna pulveris tiek izmantots kā dabīgs biezinātājs un garšas pastiprinātājs.
• Ērtās pārtikas produkti: Ātro ēdienu un garšvielu maisījumu izaugsme veicina Žāvēti dārzeņi izmantošanu.
• Organiskā izaugsme: Pieaug interese par organiski sertificētiem Žāvēti dārzeņi Eiropā un Ziemeļamerikā.
• Pārtikas pakalpojumu sektors: Pulveris un pārslas ļauj nodrošināt vienmērīgu garšu mērcēs un uzkodās visu gadu.

Baklažānu ražotāji

Nutrada savieno pircējus ar sertificētiem baklažānu ražotājiem, kas piegādā vairumtirdzniecības, organiskos un privātās etiķetes formātos.

Baklažāna vairumtirdzniecība

Vairumtirdzniecības baklažāna pulveris un pārslas parasti tiek iesaiņotas 20–25 kg kartonos, papīra maisos ar iekšējo PE oderi vai šķiedras mucās. Lielākiem sūtījumiem pieejami bigbagi 500–1000 kg. Glabāšanas laiks svārstās no 12 līdz 24 mēnešiem, ja uzglabā vēsā, sausā vietā, prom no gaismas. Pircēji pārtikas nozarē bieži pieprasa dokumentāciju, piemēram, COA (Certificate of Analysis), pesticīdu atliekvielu ziņojumus un atbilstību ES 396\/2005 standartiem. Vairumtirdzniecības pircēji arī pārbauda tādas sertifikācijas kā ISO 22000 vai BRC.

Baklažāns privātajam zīmolam

Piegādātāji piedāvā privātās etiķetes risinājumus baklažāna pulverim mazumtirdzniecībai gatavos iepakojumos, sākot no 50 g līdz 1 kg. Populāri iepakojuma formāti ietver stand-up pouches, burkas vai maisiņus ar pielāgotu zīmolu, etiķetēšanu atbilstoši ES un FDA noteikumiem un izvēles daudzvalodu iepakojumu. Šis pakalpojums ir īpaši noderīgs garšvielu uzņēmumiem, veselīgas pārtikas zīmoliem un mazumtirgotājiem, kas mērķē uz tīra marķējuma vai augu izcelsmes produktu līnijām.

Organiskais baklažāns

Organiskā baklažāna pulveris ir sertificēts saskaņā ar EU Organic, USDA Organic un citām reģionālām shēmām (piem., JAS Japānā). Sertifikācija nodrošina atbilstību organiskās lauksaimniecības standartiem, bez ĢMO ražošanu un izsekojamību. Pieprasījums pēc organiski sertificēta baklažāna ir visspēcīgākais Eiropā un Ziemeļamerikā, kur veselības un labsajūtas sektora pircēji dod priekšroku organiski sertificētiem Žāvēti dārzeņi. Lai gan cenas parasti ir augstākas, organisko baklažānu piegādātāji piedāvā ilgtermiņa līgumus, lai nodrošinātu pieejamību un cenu stabilitāti.

Atrodiet baklažāna piegādātājus Nutrada

Caur Nutrada pircēji var sazināties ar pārbaudītu globālu tīkluŽāvēti dārzeņi piegādātāji. Piegādātāju profili vietnēNutrada B2B Food Marketplaceietver sertifikātus, produkta formātus un izcelsmes datus, atvieglojot profesionālu iepirkumu.