Brokoļi Piegādātāji - Vairumtirdzniecība & Lielapjoma

No kontrolētām saimniecībām līdz pārtikas pārstrādātājiem visā pasaulē, Brokoļi piegādātāji nodrošina uzticamu žāvētu Brokoļi piegādi vairākos formātos. Šīs sastāvdaļas tiek augstu novērtētas to uzturvērtības dēļ un parasti tiek izmantotas tūlītējās zupās, maltīšu komplektos, uzkodās un veselībai orientētos pārtikas produktos.

Kas ir Brokoļi?

Brokoļi (Brassica oleracea var. italica) pieder pie Brassicaceae dzimtas, audzēts par tā ēdamajām rozetēm un kātiem. Žāvēti Brokoļi dārzenis tiek novākts, nomazgāts, blanšēts, lai saglabātu krāsu, un pēc tam dehidrēts. Atkarībā no pārstrādes, Brokoļi ir pieejami kā Brokoļu pērlītes (mazas sfēras), Brokoļu rozetes, Brokoļu rozetes un kāts vai smalki samalts Brokoļu pulveris.

Veidi, šķirnes un formas Brokoļi

• Brokoļu pērlītes: mazas, apaļas žāvētas daļiņas, viegli dozējamas pulverveida zupās un tūlītējās nūdelēs.
• Brokoļu rozetes: lielāki griezumi, kas saglabā dārzeņa dabisko formu, tiek izmantoti Sublimēti ēdienos.
• Brokoļu rozetes un pērlītes: maisījums, kas nodrošina gan tekstūru, gan ātru rehidrāciju.
• Brokoļu rozetes un kāts: apvieno visu augu, lai iegūtu izmaksu ziņā efektīvus maisījumus.
• Brokoļu pulveris: smalki samalta forma, izmantojama kokteiļos, cepšanas maisījumos, mērcēs un Uztura bagātinātājos.

Novākšanas sezona Brokoļi

Brokoļi ir vēsā sezonā audzējama kultūra, ko dažos klimatos audzē visu gadu. Eiropā un Ziemeļamerikā galvenā novākšana notiek novēlā vasara līdz agrajam rudenim. Valstīs ar maigām ziemām, piemēram, Itālijā un Spānijā, iespējamas papildu novākšanas cikli, nodrošinot stabilu izejvielu piegādi žāvēšanai.

Ražošanas valstis

1. Ķīna: pasaules lielākais Brokoļi ražotājs, piegādājot gan svaigas, gan žāvētas formas.
2. Indija: ražošana strauji pieaug, lai apmierinātu iekšējo un eksporta pieprasījumu.
3. Amerikas Savienotās Valstis: īpaši Kalifornija, vadošs Brokoļi audzētājs un Brokoļi produktu eksportētājs.
4. Spānija un Itālija: nozīmīgi Eiropas ražotāji, piegādājot gan svaigo, gan žāvēto dārzeņu tirgum.
5. Meksika: spēcīga Brokoļi eksporta ziņā, īpaši uz Ziemeļameriku.

Tendences

• Uz veselību orientēts pieprasījums: Brokoļu pulveris ir populārs funkcionālajos pārtikas produktos, kokteiļos un uztura bagātinātāju maisījumos.
• Augu izcelsmes produkti: iekļaušana gaļas aizstājēju un vegānisko formulējumu sastāvā.
• Ērta pārtika: pieaugums tūlītējās zupās, gatavajos ēdienos un pulverveida maisījumos.
• Organiskā izaugsme: pieaugoša interese par organiskajiem žāvēti Brokoļi tīras etiķetes lietojumiem.

Brokoļi ražotāji

Lielapjoma Brokoļi

Ražotāji piegādā lielapjoma Brokoļi 20–25 kg kartonos vai maisos, kā arī lielos maisos līdz 1000 kg. Derīguma termiņš parasti ir 18–24 mēneši. Specifikācijās ietilpst daļiņu izmērs, krāsa, rehidrācijas attiecība un mikrobioloģiskā drošība. Standarta sertifikāti ietver HACCP, BRC, IFS un ISO 22000.

Privātā marķējuma Brokoļi

Privātā marķējuma pakalpojumi ietver patērētāju iepakojumu, piemēram, stāvošus maisiņus, PET burkas vai maisiņus. Piegādātāji atbalsta zīmola izveidi, daudzvalodu marķēšanu un atbilstību ES un FDA noteikumiem. Daži piedāvā maisījumus, apvienojot Brokoļi ar citiem žāvētiem dārzeņiem, piemēram,Burkānu kubiņivaiSpinātu pārslas.

Organiskie Brokoļi

Organiski sertificēts Brokoļu pulveris, Brokoļu rozetes un Brokoļu pērlītes galvenokārt tiek iegūtas no Eiropas un Ziemeļamerikas saimniecībām. Sertificēti saskaņā ar EU Organic un USDA Organic, šos produktus bieži pavada Kosher un Halal sertifikāti. Izsekojamība un ilgtspējas atskaites ir galvenie pārdošanas argumenti.

Brokoļi piegādātāji

Caur Nutrada pircēji var savienoties ar pārbaudītu globālu tīklu noŽāvēti dārzeņi piegādātāji. Piegādātāju profili uzNutrada B2B Food Marketplaceietver sertifikātus, produktu formātus un izcelsmes datus, atvieglojot profesionālo iepirkšanos.