Geltonieji Žirniai yra maistingas ankštinis augalas, turintis platų panaudojimą tiek tradicinėje virtuvėje, tiek šiuolaikinėje augalinės kilmės maisto gamyboje. Dėl lygios tekstūros ir švelnaus, žemiško skonio Geltonieji Žirniai yra pagrindinis ingredientas sriubose, tyrėse ir veganiškuose baltyminiuose produktuose. Nutrada sujungia jus su patyrusiais Geltonieji Žirniai tiekėjais, siūlančiais nuosekliai gerą kokybę visa, skaldyta ir miltų formomis, idealiai tinkamomis didmeniniam tiekimui, maitinimo paslaugoms ir privatų prekės ženklo kūrimui.
Geltonieji Žirniai (Pisum sativum) yra Lauko Žirniai, kurie nuimami pilnai sunokę ir išdžiovinami, kad išlaikytų savo auksinę spalvą. Virę jie įgauna kreminę tekstūrą ir dažnai naudojami maisto produktuose, tokiuose kaip sriubos, troškiniai ir įvairūs regioniniai patiekalai.
Dėl švelnaus skonio ir didelio baltymų kiekio Geltonieji Žirniai taip pat yra populiarus ingredientas augalinės kilmės produktuose. Pavyzdys yraŽirnių Baltymaiizolatas, kuris naudojamas kaip mėsos pakaitalas veganų mityboje. Nors Geltonieji Žirniai yra panašūs įŽalieji Žirniai, jie taip pat lyginami suBaltieji ŽirniaiirMarrowfat Žirniaipagal tai, kaip gerai jie verda ar malami. Palyginti suAvinžirniai, Geltonieji Žirniai turi švelnesnį skonį.
Geltonieji Žirniai yra prieinami skirtingų tipų, kiekvienas pritaikytas konkretiems kulinariniams ir verslo naudojimams:
Pirkėjai gali pasirinkti žirnių tipą pagal jų paskirtį. Tai padeda sukurti geriausius produktus verslo taikymams.
Geltonieji Žirniai paprastai sėjami pavasarį ir skinami nuo vėlyvo vasaros iki ankstyvo rudens, priklausomai nuo regiono. Po nuėmimo jie valomi, džiovinami ir rūšiuojami. Šis procesas padeda užtikrinti jų stabilumą lentynose ir paruošimą išsiuntimui visame pasaulyje. Kadangi Geltonieji Žirniai ilgai išlieka tinkami ir gali būti saugomi didmeniniu būdu, jie yra nuolatinis gamintojų ir perdirbėjų ingredientas visus metus.
Pagrindinės šalys gaminančios Geltonieji Žirniai yra:
Kanada ilgą laiką buvo pagrindinė Geltonieji Žirniai eksportuotoja, ypač į Kiniją ir Indiją. Tačiau iki 2023 m. Rusija pradėjo eksportuoti daugiau Geltonieji Žirniai į Indiją nei Kanada. Tai rodo pasaulinės prekybos pokyčius, kuriuos lemia kainos ir logistika.
Geltonieji Žirniai buvo auginami daugelį metų ir išlieka svarbūs mityboje Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Pastaruoju metu jie tapo populiarūs augalinės kilmės maisto judėjime. Kai kurie rinkos veiksniai, kurie tai paskatino, yra:
2023 m. pasaulinė žirnių rinka, kuri apima Geltonieji Žirniai, buvo verta $6.3 billion. Tikimasi, kad ji augs 4.5% per metus, pasiekdama $8.9 billion iki 2030 m. Tendencijos, tokios kaip polinkis į natūralius produktus, įvairūs baltymų šaltiniai ir prekybos pokyčiai, veikia pirkimo įpročius. Geltonieji Žirniai kainos gali svyruoti,su Rusija dažnai siūlančia mažesnes kainas nei Kanada, kas padeda joms konkuruoti pasaulinėje rinkoje.
Nutrada suteikia lengvą prieigą prie sertifikuotų Geltonieji Žirniai gamintojų. Šie žirniai tiekiami visa, skaldyta, miltais ir dribsniais. Jie pakuojami daugiasluoksnėse pakuotėse, sveriančiose nuo 10 iki 50 kg. Nutrados tiekėjų Geltonieji Žirniai apima pilną atsekamumą, Certificates of Analysis (COAs) ir dokumentus dėl pesticidų bei mikrobiologinių tyrimų.
Didmeninės formos gerai tinka dideliems maisto gamintojams, sriubų gamintojams ir augalinės kilmės baltymų kūrėjams. Galite prašyti konkrečių savybių, tokių kaip kilmė, sertifikatai ir minimalus užsakymo kiekis, kad atitiktumėte savo gamybos poreikius.
Ar norite sukurti savo Geltonieji Žirniai produktą? Nutrada sujungia jus su privataus prekės ženklo tiekėjais, kurie siūlo paruoštus naudoti produktus 100g, 250g ir 500g maišeliuose arba stiklainiuose. Mūsų partneriai dažnai padeda su etikečių rengimu, pakuotės dizainu ir užtikrina, kad jų produktas atitiktų (vietinius) reglamentus.
Ekologiški Geltonieji Žirniai auginami be dirbtinių cheminių medžiagų ir laikantis ekologinių gairių. Jie prieinami kaip visa žirniai, skaldyti žirniai arba miltai. Pakuotė apsaugo juos nuo šviesos ir drėgmės, užtikrinant, kad jie išliktų švieži visame pasaulyje siunčiant.
Jei jums reikalingi Geltonieji Žirniai perdirbimui, privataus prekės ženklo pakuotei arba sertifikuoti ekologiški variantai, Nutrada sujungia jus su patvirtintais žirnių tiekėjais. Naudokite Nutradą, kad rastumėte Geltonieji Žirniai tiekėjus ir palengvintumėte, patikimai bei atsekamai organizuotumėte savo tiekimo procesą.
Raskite tinkamą maisto ingredientų tiekėją per mažiau nei minutę su Nutrada. Nutrada – tiekimas tapo paprastu.
