Marrowfat Žirniai yra didelė, krakmolinga žaliojo žirnio veislė, žinoma dėl savo sodrios tekstūros ir šiek tiek riešutinio skonio. Tradiciškai naudojami britų virtuvėje, jie vis dažniau pripažįstami pasaulinėje maisto gamyboje dėl pritaikomumo sriubose, užkandžiuose ir augalinės kilmės produktuose. Nutrada sujungia B2B pirkėjus su patikimais Marrowfat Žirniai tiekėjais, siūlančiais didmeninius formatus, pritaikytus maisto perdirbimui, mažmeninei prekybai ir ingredientų inovacijoms.
Marrowfat Žirniai (Pisum sativum) yra subrendusi formaŽalieji Žirniai. Jie skinami po to, kai jų ankštys išdžiūsta ant augalo. Ilgesnis augimo laikas daro juos didesnius ir tvirtesnius, turinčius ypač krakmolingą savybę. Dažnai Marrowfat Žirniai randami puriose žirnių košėse ir sočiuose patiekaluose. Jie taip pat naudojami šiuolaikiniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, augalinės kilmės baltymuose, užkandžių apvalkalams ir patiekaluose, kuriems reikia pagerintos tekstūros.
Jie puikiai sugeria skonius ir išlaiko formą verdami, todėl tinka tiek tradiciniams, tiek naujiems receptams. Nutrada padeda verslams susisiekti su patikimais Marrowfat Žirniai tiekėjais, teikdama didmenines parinktis maisto perdirbimui, mažmeninei prekybai ir naujoms ingredientų idėjoms.
Marrowfat Žirniai dažnai parduodami džiovinti ir gali būti randami įvairiomis formomis, įskaitant:
Visi Marrowfat Žirniai yra populiarūs tradiciniuose patiekaluose, tuo tarpu suskaldytos ir sumaltos formos lengviau naudojamos maisto gamybai didesniu mastu.
Marrowfat Žirniai paprastai skinami nuo vėlyvos vasaros iki ankstyvo rudens, kai jų ankštys ant augalų visiškai išdžiūsta. Po derliaus nuėmimoŽirniaiyra valomi ir džiovinami sandėliavimui ir eksportui.
Orai vaidina pagrindinį vaidmenį auginant Marrowfat Žirniai. 2024 metais geri orai lėmė didesnį derlingumą visoje Europoje. Tačiau kai kurie tiekėjai susiduria su daigumo kokybės problemomis, kas gali paveikti prieinamumą kai kuriose vietovėse.
Marrowfat Žirniai daugiausia auga:
Šios sritys palaiko patikimą pasaulinį maisto paskirties ir ingredientų kokybės Marrowfat Žirniai eksportą. Kanados Marrowfat Žirniai patenka į Rytų rinkas už mažesnes kainas, kas daro įtaką JK eksportui. 2023 metais,Kanada tapo pirmaujančia eksportuotojadžiovintų žirnių , su eksporto verte virš $1 mlrd.
Marrowfat Žirniai yra įprasti britų virtuvėje ir garsėja tuo, kad naudojami puriose žirnių košėse. Jie vėl tampa populiarūs, ypač kai vis daugiau žmonių pasirenka augalinės kilmės mitybą. Jų tiršta tekstūra ir švelnus skonis daro juos naudingus veganiškiems burgeriams, mėsos pakaitalams ir traškiems žirnių užkandžiams.
Marrowfat Žirniai taip pat padeda tvarios maisto gamybos praktikoms. Jie gali fiksuoti azotą dirvožemyje, kas palaiko regeneracinę žemdirbystę. Turėdami stiprią kulinarinę istoriją ir šiuolaikinius privalumus, jie yra idealus pasirinkimas gamintojams ir perdirbėjams.
Nutrada siūlo patikimą platformą didmeniniam Marrowfat Žirniai pirkimui. Šių žirnių gamintojai tiekia juos įvairių dydžių, paprastai supakuotus į daugiasluoksnius maistui saugius maišus, sveriančius nuo 10 iki 50 kg. Kiekvienas paketas apima svarbius dokumentus, tokius kaip maisto saugos sertifikatai, mikrobiologiniai tyrimai ir pesticidų likučių ataskaitos.
Didmeniniai Marrowfat Žirniai yra idealūs konservavimui, miltų gamybai, paruoštiems patiekalams ir natūraliems užkandžiams kurti. Nutrada sujungia jus su tiekėjais, kurie siūlo patikimą kokybę ir atsekamumą, todėl galite pirkti užtikrintai.
Planuojate pristatyti tradicinį ar augalinės kilmės mažmeninės prekybos produktą? Nutrados tiekėjų tinklo partneriai siūlo Marrowfat Žirniai privačią etiketę pakuotėse po 100 g, 250 g arba 500 g. Jie teikia tokias paslaugas kaip pakuotė, ženklinimas ir pagalba užtikrinant atitiktį tiek regioninėms, tiek tarptautinėms rinkoms.
Sertifikuoti ekologiški Marrowfat Žirniai auginami be sintetinių priedų ir atitinka ekologinius standartus. Jie prieinami kaip visi žirniai arba malti žirniai. Šie žirniai supakuoti vakuumuotose arba drėgmei atspariose pakuotėse, kad išliktų švieži ir aukštos kokybės visame tiekimo grandinėje.
Jei jums reikia visų žirnių tradiciniams receptams arba norite išbandyti naujus augalinės kilmės patiekalus, Nutrada gali padėti rasti patikimus tiekėjus. Jūs galite lengvai rasti Marrowfat Žirniai tiekėjus Nutradoje, kad supaprastintumėte savo tiekimo paieškos procesą.
Raskite tinkamą maisto ingredientų tiekėją per mažiau nei minutę su Nutrada. Nutrada – tiekimas tapo paprastu.
