Džiovinta Cukinija, prieinama kaip dribsniai ir milteliai, yra patikimas ingredientas greitiems patiekalams, sriuboms, padažams ir funkciniams mišinėms. Per patikimus Cukinija tiekėjus pramonės šakos visame pasaulyje užsitikrina stabilią kokybę ir tiekimą didelio masto gamybai.
Cukinija, taip pat žinoma kaip Cukinija (Cucurbita pepo), yra vasarinis moliūgo tipas, auginamas visoje Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Azijoje. Džiovinimui Cukinija pjaustoma, blanširuojama ir dehidratuojama iki vienodų dribsnių arba sumalama į miltelius. Švelnus skonis ir šviesi spalva daro džiovintą Cukinija lanksčia baze prieskonių mišinėms, kepinių produktams ir sveikatos maistui.
Cukinija yra šiltų sezonų kultūra, skinama daugiausiavėlyvą pavasarį iki ankstyvo rudenstemperatūriniuose regionuose. Šalys su švelnesniu klimatu gali auginti ir nuimti derlių beveik visus metus. Siekiant užtikrinti nuolatinį tiekimą, Cukinija dažnai džiovinama tiesiai po derliaus nuėmimo, kad būtų išsaugotas šviežumas ir sumažintas atliekų kiekis.
Gamintojai pakuoja dribsnius ir miltelius į 20–25 kg PE viduje padengtus maišus arba didelius maišus iki 1000 kg. Laikymo terminas yra 18–24 mėnesiai. Tiekėjai pateikia specifikacijas, tokias kaip pjaustymo dydis, sietas, drėgmės kiekis ir atkūrimo geba. Didmeninė Cukinija dažnai tiekiama kartu su Kopūstų Dribsniai arba Svogūnų Granulės.
Privataus prekės ženklo paslaugos apima maišelius, stiklainius ir pakuotes su pritaikytais mišiniais. Cukinija milteliai gali būti derinami su Brokolių Milteliai arba Moliūgų Milteliai, kad būtų sukurti unikalūs mažmeninės prekybos ir maitinimo produktai.
Organiniai Cukinija dribsniai ir milteliai yra sertifikuoti pagal ES organinius ir USDA organinius standartus. Tiekėjai pabrėžia tvarų ūkininkavimą, atsekamumą ir papildomas sertifikacijas, tokias kaip Kosher ir Halal.
Per Nutrada pirkėjai gali susisiekti su patikrintu pasauliniu tinkluDžiovintos Daržovės tiekėjų. Tiekėjų profiliai platformojeNutrada B2B Food Marketplaceįtraukia sertifikatus, produkto formatus ir kilmės duomenis, supaprastindami profesionalų tiekimą.