Šaldytų cukinijų tiekėjai - Didmeninė prekyba & dideli kiekiai

Ieškote sertifikuotų šaldytų cukinijų tiekėjų? Nutrada sujungia pirkėjus su patikimais partneriais, siūlančiais IQF ir BQF cukinijas įvairiais pjaustymais. Šiaurės Amerikoje žinomos kaip zucchini, šaldytos cukinijos plačiai naudojamos paruoštuose patiekaluose, sriubose ir daržovių mišiniuose, vertinamos dėl švelnaus skonio, minkštos tekstūros ir pastovaus visus metus užtikrinamo tiekimo.

Kas yra šaldyta cukinija?

Šaldytos cukinijos (zucchini) gaminamos iš šviežiai nuimtų daržovių, kurios nuplaunamos, apipjaustomos, supjaustomos ir greitai užšaldomos, siekiant išsaugoti skonį ir tekstūrą.IQF (atskirai greitai užšaldyta)cukinijos gabalėliai išlieka nesulipę, tinkami mažmeninei prekybai ir maitinimo paslaugoms, tuo tarpuBQF (greitai užšaldyta blokais)formatai yra ekonomiški sriuboms, padažams ir pramoniniam perdirbimui.

Šaldytų cukinijų tipai, veislės ir formos

Tiekėjai siūlo šaldytas cukinijas keliuose pjaustymuose, pritaikytuose skirtingoms paskirtims:

• Cukinija Banguotai Pjaustyta: Banguoti griežinėliai, dažni šaldytų maisto rinkiniuose.
• Cukinija Kubeliais: Kubeliai sriuboms, padažams ir daržovių mišinams.
• Cukinija Pusapskritimiais: Pusapskritimiai gabalai paruoštiems patiekalams.
• Cukinijos Ketvirčiai: Stambūs gabalai, naudojami maitinimo sektoriuje ir šaldytuose mišiniuose.
• Cukinijos Šiaudeliai: Plonos juostelės, dažnai tiekiamos stir-fry mišiniams.
• Cukinijos Griežinėliai: Standartiniai apvalūs gabalai sriuboms, troškiniams ir šaldytiems asortimentams.

Šaldytos cukinijos dažnai derinamos sušaldytomis paprikomisViduržemio jūros stiliaus mišiniuose arba sušaldytais svogūnaisstir-fry asortimentuose.

Šaldytų cukinijų derliaus sezonas

Cukinijos paprastai skinamosvasarą ir ankstyvą rudenį(birželio–rugsėjo mėn. Europoje). Šiltesniuose regionuose gamyba gali tęstis ilgiau, o užšaldymas užtikrina visus metus prieinamumą pramonės, mažmeninės prekybos ir maitinimo sektoriaus pirkėjams.

Gamybos šalys

Šaldytos cukinijos daugiausia gaminamos:

• Kinija: Pirmaujanti pasaulinė šaldytų cukinijų kubeliais ir griežinėliais eksportuotoja.
• Lenkija ir Vengrija: Stiprios Europos tiekėjos didmeninei prekybai ir privačiam prekės ženklui.
• Ispanija ir Italija: Pagrindiniai Viduržemio jūros regiono gamintojai, tiekiantys šaldytas cukinijas vietinėms ir eksporto rinkoms.
• Jungtinės Valstijos: Daugiausia gamina šaldytas cukinijas vidaus vartojimui.

Tendencijos

Keletas tendencijų skatina paklausą šaldytoms cukinijoms:

• Viduržemio jūros virtuvė: Cukinijos (zucchini) plačiai naudojamos makaronų padažuose, ratatouille mišiniuose ir apkepuose.
• Šaldyti stir-fry mišiniai: Dažnai derinami su paprikomis ir svogūnais.
• Mažai angliavandenių turinčios dietos: Cukinijų juostelės ir kubeliai vis dažniau naudojami kaip grūdų pakaitalai.
• Patogumas: Iš anksto supjaustytos šaldytos cukinijos sutaupo paruošimo laiką gamintojams, mažmenininkams ir maitinimo paslaugų tiekėjams.

Šaldytų cukinijų gamintojai

Didmeninės šaldytos cukinijos

Didmeninės šaldytos cukinijos tiekiamos10–20 kg kartonuose arba polietileno maišeliuose. IQF pjaustymai yra pageidaujami mažmeninei prekybai ir maitinimo paslaugoms, tuo tarpu BQF cukinijos naudojamos sriubų, padažų ir tyrės gamybai.

Šaldytos cukinijos privačiu prekės ženklu

Mažmenininkai ir platintojai gali įsigyti šaldytas cukinijas privačiu prekės ženklu300 g–1 kg pakuotėse, dažnai pateikiamos Viduržemio jūros arba stir-fry šaldytų daržovių asortimente.

Organinės šaldytos cukinijos

Organinės šaldytos cukinijos, sertifikuotos pagal ES ir USDA standartus, vis labiau paklausios aukščiausios klasės mažmeninėje prekyboje. Jas dažnai įtraukia į „clean-label“ šaldytus mišinius ir sveikatai orientuotas produktų linijas.

Šaldytų cukinijų tiekėjai

Nutrada sujungia jus su sertifikuotais šaldytų daržovių tiekėjais, siūlančiais IQF ir BQF cukinijas įvairiais formatais. Taip pat galite ieškoti kitųšaldytų daržovių tiekėjųpapildomiems tiekimo variantams. Apsilankykite mūsųIngredientų Prekyvietėšiandien ir susisiekite su patikimais cukinijų partneriais.