Morka Tiekėjai - Didmeninė prekyba & Pardavimas didelėmis partijomis

Džiovintos morkos, prieinamos kaip Morkų Dribsniai, Morkų Milteliai ir specialūs pjaustymai, yra pagrindinė sudedamoji dalis greitai paruošiamuose maisto produktuose, paruoštuose patiekaluose ir funkciniuose mišinėse. Per patikimus morkų tiekėjus pramonė visame pasaulyje užtikrina nuoseklią kokybę ir tiekimą.

Kas yra morkos?

Morka (Daucus carota) yra šakninė daržovė, auginama visame pasaulyje. Džiovinimui morkos yra lupamos, plaunamos, blanšuojamos ir džiovinamos. Priklausomai nuo apdorojimo, jos pjaustomos į įvairius dydžius, tokius kaip Morkos Kubeliais, Morkų Juostelės arba Morkų Šiaudeliai Ploni, arba smulkinamos iki Morkų Granulės ir Morkų Milteliai. Tai leidžia gamintojams pasirinkti tinkamiausią formą jų panaudojimui.

Morkų tipai, veislės ir formos

• Morkos Kubeliais: vienodi kubeliai, dažnai 3–10 mm, naudojami sriubose ir maisto rinkiniuose.
• Morkų Dribsniai: plonos riekelės, greitai rehidratuojasi, tinkamos greitai paruošiamam maistui.
• Morkų Granulės: vidutinio dydžio dalelės, populiarios prieskonių mišiniuose ir pagardinimuose.
• Morkos Smulkiai Pjaustytos: mažesni pjaustyti gabalėliai padažams ir paruoštiems patiekalams.
• Morkų Milteliai: smulkūs milteliai glotnučiams, padažams, kepinių mišiniams ir kūdikių maistui.
• Morkų Šiaudeliai Ploni: ploni, ilguliai pjaustymai, naudojami makaronų patiekaluose arba džiovintuose užkandžiuose.
• Morkų Juostelės: didesnės, storesnės riekės rehidratuotiems patiekalams.

Morkų derliaus sezonas

Morkos paprastai renkamosvasarą ir rudenį, nors ištisus metus auginimas yra įmanomas vidutinio klimato ir subtropinėse zonose. Europoje pagrindinis derlius yra nuoliepos iki lapkričio, tuo tarpu šiltesnėse klimato zonose, kaip Indija, dažni keli derliaus ciklai per metus. Greitas džiovinimas po derliaus nuėmimo užtikrina spalvos ir maistingumo išsaugojimą.

Gamybos šalys

• Kinija: didžiausia pasaulyje morkų gamintoja ir džiovintų formų eksportuotoja.
• Jungtinės Valstijos: ypač Kalifornija, svarbi morkų auginimo ir perdirbimo zona.
• Lenkija: Europos centras džiovintų morkų kubelių ir dribsnių.
• Indija: stipri tiek šviežių, tiek džiovintų morkų eksporto srityje.
• Egiptas: didėjantis džiovintų morkų tiekėjas Vidurio Rytų ir Europos rinkoms.

Tendencijos

• Kūdikių maisto paklausa: Morkų Milteliai yra įprasta sudedamoji dalis kūdikių mityboje.
• Natūralus spalvos suteikimas: naudojama kaip oranžinis pigmentas padažuose, sriubose ir kepiniuose.
• Patogaus paruošimo maistas: greitai paruošiamų makaronų, sriubų ir paruoštų patiekalų augimas didina paklausą.
• Organiniai morkų produktai: plečianti rinka sertifikuotų organinių miltelių ir dribsnių.

Morkų gamintojai

Didmeninė morka

Gamytojai pakuoja džiovintus morkų produktus į 20–25 kg PE vidine danga maišus arba didelius maišus iki 1000 kg. Tinkamumo laikas paprastai yra 18–24 mėnesiai. Didmeniniai pirkėjai gauna išsamią produkto specifikaciją, tokią kaip dalelių dydis, sietų dydis, spalva ir rehidratacijos santykis. Tokie standartai kaip HACCP, BRC ir ISO 22000 yra plačiai taikomi.

Privataus prekių ženklo morkos

Privataus prekių ženklo paslaugos apima vartotojų pakuotes stiklainiuose, stovimas pakuotes ir paketėlius. Tiekėjai gali gaminti individualius mišinius, pavyzdžiui, maišyti Morkų Dribsniai su Brokolių Karoliukai arba Svogūnų Dribsniai mažmeninei prekybai ar maitinimo sektoriui. Paprastai teikiama etikečių ir reglamentavimo parama.

Ekologiška morka

Ekologiškai sertifikuoti Morkų Milteliai, Morkos Kubeliais ir Morkų Dribsniai yra labai paklausūs rinkose, reikalaujančiose švarių etikečių. Sertifikuota pagal ES ekologijos ir USDA Organic standartus, ekologiškos morkos taip pat siūlomos su Kosher ir Halal dokumentais. Pirmaujančios tiekėjos pabrėžia atsekamumą ir tvarias žemės ūkio praktikas.

Morkų tiekėjai

Per Nutrada pirkėjai gali susisiekti su patikrinta pasaulineDžiovintos Daržovės tiekėjų. Tiekėjų profiliaiNutrada B2B maisto rinkaapima sertifikatus, produktų formatus ir kilmės duomenis, supaprastindami profesionalų tiekimą.