Fornitori di Pastinaca - All'ingrosso e in grandi quantità

Con la crescente domanda di ingredienti naturali per zuppe, puree e pasti pronti, i fornitori di Pastinaca offrono forme disidratate come dadini, fiocchi e polveri. Questi prodotti apportano una dolcezza delicata, qualità stabile e lunga durata di conservazione, rendendoli preziosi per i produttori alimentari di tutto il mondo.

Che cos'è la Pastinaca?

Pastinaca (Pastinaca sativa) è una radice correlata alla Carota e al Prezzemolo. Ha un colore crema pallido e un sapore dolce e nocciolato che si intensifica dopo l'essiccazione. Le Pastinaca fresche vengono pelate, tagliate e disidratate per produrre dadini, fiocchi e polveri che mantengono il loro caratteristico gusto e aroma.

Tipi, Varietà & Forme di Pastinaca

• Pastinaca a Dadini: piccoli pezzi usati nei pasti pronti, nelle zuppe e negli stufati.
• Fiocchi di Pastinaca: prodotto leggero con rapida reidratazione, ideale per miscele istantanee.
• Pastinaca in Polvere: forma a grana fine usata in prodotti da forno, salse e miscele salutistiche.
• Spesso abbinata aCarota in PolvereoFiocchi di Patatain miscele di verdure.

Stagione di raccolta della Pastinaca

Le Pastinaca vengono raccolte intardo autunno e inverno, dopo che la prima brina ne intensifica la dolcezza. Nell'Europa settentrionale e in Nord America, la raccolta principale avviene daottobre a febbraio, mentre in alcuni climi più miti l'offerta si protrae più a lungo. Le radici vengono rapidamente lavorate in forme disidratate per mantenere la qualità.

Paesi produttori

1. Regno Unito: una delle roccaforti tradizionali della coltivazione della Pastinaca.
2. Paesi Bassi: produttore significativo sia per il fresco che per i formati disidratati.
3. Polonia: esportatore in espansione di Pastinaca a Dadini e Pastinaca in Polvere verso l'Europa.
4. Germania: ampiamente coltivata e lavorata per miscele disidratate e polveri.
5. Stati Uniti: fornisce Pastinaca sia per il consumo interno sia per l'esportazione in forma disidratata.

Tendenze

• Domanda clean-label: i Fiocchi di Pastinaca e la Pastinaca in Polvere sono usati come dolcificanti naturali e addensanti in zuppe e salse.
• Espansione dei pasti pronti: uso crescente di Pastinaca a Dadini in kit pasto surgelati e disidratati.
• Applicazioni da forno: la Pastinaca in Polvere viene incorporata in pane, snack e ricette senza glutine.
• Crescita del biologico: aumento della domanda di Pastinaca biologica disidratata in Europa e Nord America.

Produttori di Pastinaca

Pastinaca Sfusa

I Fiocchi di Pastinaca, la Pastinaca a Dadini e la Pastinaca in Polvere sfusi vengono forniti insacchi da 20–25 kg foderati in PEcon una durata di conservazione di 18–24 mesi. Le specifiche includono dimensione di taglio, umidità e colore. Gli approvvigionamenti sfusi spesso includono miscele conFiocchi di CavolooSpinaci in Polvere.

Pastinaca a Marchio Privato

Il packaging a marchio privato include barattoli, bustine e sacchetti stand-up, con miscele come Pastinaca con Fiocchi di Pomodoro o Granuli di Carota per la vendita al dettaglio e la ristorazione.

Pastinaca Biologica

I prodotti di Pastinaca biologica sono certificati secondo i regolamenti EU Organic e USDA Organic. I fornitori sottolineano l'agricoltura sostenibile, la tracciabilità e certificazioni aggiuntive come Kosher e Halal.

Fornitori di Pastinaca

Attraverso Nutrada, gli acquirenti possono connettersi con una rete globale verificata difornitori di Verdure Disidratate.Nutrada B2B Food Marketplaceincludono certificazioni, formati dei prodotti e dettagli di origine, semplificando l'approvvigionamento professionale.