Spinaci disidratati, disponibili come Fiocchi di Spinaci, Spinaci in Polvere e Spinaci Sfregati, sono un ingrediente importante per l'industria alimentare. I fornitori di Spinaci garantiscono un approvvigionamento costante per zuppe, prodotti da forno, condimenti e blend orientati alla salute, rendendolo un elemento base nell'approvvigionamento di Verdure Disidratate.
Spinaci (Spinacia oleracea) è una verdura a foglia verde nota per il suo sapore delicato e il suo valore nutrizionale. Per la lavorazione industriale, le Foglie di Spinaci vengono lavate, tagliate e disidratate in Fiocchi di Spinaci, Spinaci Sfregati o macinate in Spinaci in Polvere. Questo preserva il colore e il sapore offrendo prodotti stabili a scaffale adatti ad applicazioni su larga scala.
Gli Spinaci vengono coltivati sia in primavera che in autunno, con più raccolti possibili all'anno. Nelle regioni temperate, le principali stagioni di raccolta sonoMarzo–MaggioeSettembre–Novembre, garantendo la disponibilità tutto l'anno per la trasformazione disidratata.
I Fiocchi di Spinaci sfusi, gli Spinaci Sfregati e gli Spinaci in Polvere vengono consegnati in sacchi rivestiti in PE da 20–25 kg con una durata di conservazione di 12–24 mesi. Gli acquirenti spesso approvvigionano gli Spinaci insieme ai Fiocchi di Broccoli o al Cavolo in Polvere.
I fornitori a marchio privato offrono confezioni consumer come barattoli, bustine e sacchetti. Blend come Spinaci con Fiocchi di Pomodoro o Granuli di Porro sono comuni nelle linee di condimenti retail.
I prodotti a base di Spinaci biologici sono certificati secondo gli standard EU Organic e USDA Organic. I fornitori enfatizzano l'agricoltura sostenibile, la tracciabilità e certificazioni aggiuntive come Kosher e Halal.
Attraverso Nutrada, gli acquirenti possono collegarsi a una rete globale verificata difornitori di Verdure Disidratate.Nutrada B2B Food Marketplaceincludono certificazioni, formati di prodotto e dettagli sull'origine, semplificando l'approvvigionamento professionale.