Fornitori di Succo di Rabarbaro - All'ingrosso & Sfuso

Sei alla ricerca di fornitori di Succo di Rabarbaro, Polpa di Rabarbaro e Purea di Rabarbaro per acquisti all'ingrosso, private label o approvvigionamento biologico? Nutrada mette in collegamento gli acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale dei Succhi, Polpa e Purea.

Che cos'è il Succo di Rabarbaro, la Polpa di Rabarbaro e la Purea di Rabarbaro?

Il Rabarbaro è una pianta perenne nota per i suoi gambi aciduli, spesso utilizzata come frutto in applicazioni trasformate. Poiché il rabarbaro fresco ha una stagione breve, viene ampiamente lavorato in Succo di Rabarbaro, Polpa di Rabarbaro e Purea di Rabarbaro per uso industriale. Questi formati sono impiegati in marmellate, salse, prodotti da forno, bevande e dessert, garantendo una fornitura tutto l'anno per gli acquirenti.

Tipi, Varietà e Forme di Rabarbaro

Succhi

• Succo di Rabarbaro NFC: Succo non da concentrato (Not-From-Concentrate) spremuto da gambi freschi. Disponibile chiarificato per bevande limpide o torbido con fibre naturali.
• Concentrato di Succo di Rabarbaro: Un formato con acqua ridotta che garantisce stoccaggio e trasporto efficienti. Utilizzato in marmellate, sciroppi, bevande e confetteria.

Puree

1. Purea di Rabarbaro: Base liscia dal sapore acidulo, utilizzata in salse, marmellate e prodotti da forno.
2. Concentrato di Purea di Rabarbaro: Purea condensata, ricostituita prima dell'uso in bevande e dessert.

Polpa

• Polpa di Rabarbaro: Materiale ottenuto da gambi schiacciati, solitamente congelato, che preserva le fibre, l'acidità e l'asprezza naturali.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggi a lunga conservazione che consentono una distribuzione globale sicura.
2. Congelato: Mantiene il sapore acidulo, i nutrienti e il colore naturale ma richiede logistica a catena del freddo.

Stagione di raccolta del Rabarbaro

Il Rabarbaro viene raccoltoin primavera fino all'inizio dell'estate (aprile-giugno)nella maggior parte delle regioni produttrici. La trasformazione in formati congelati e asettici estende la disponibilità agli acquirenti industriali durante tutto l'anno.

Paesi produttori

Il Regno Unito, la Germania e la Polonia sono importanti produttori di Rabarbaro in Europa. Una produzione minore si riscontra anche negli Stati Uniti e in Canada, principalmente per i mercati di trasformazione.

Tendenze

La domanda di Rabarbaro è sostenuta da:

• Uso crescente in marmellate artigianali, dessert e prodotti da forno
• Espansione di bevande e sciroppi di Rabarbaro nei mercati premium
• Aumento della domanda di Rabarbaro biologico nelle applicazioni clean-label
• Maggiore miscelazione con fragole e altri frutti di bosco in marmellate e succhi

Produttori di Rabarbaro

Succo di Rabarbaro, Polpa di Rabarbaro e Purea di Rabarbaro all'ingrosso

I formati all'ingrosso includono tamburi asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti valutano tipicamentelivelli di acidità, mantenimento del colore e sicurezza microbiologicaprima dell'approvvigionamento. I concentrati sono preferiti in bevande e marmellate, mentre la polpa congelata supporta prodotti da forno e dessert.

Succo di Rabarbaro, Polpa di Rabarbaro e Purea di Rabarbaro a marchio privato

Le offerte a marchio privato includono Succo di Rabarbaro in bottiglia, marmellate e basi per dessert. Certificazioni comebiologico, halal o koshersono spesso richieste, con flessibilità di confezionamento per il retail e il foodservice.

Succo di Rabarbaro, Polpa di Rabarbaro e Purea di Rabarbaro biologici

Il Rabarbaro biologico, certificato secondo gli standard UE e USDA, suscita interesse in marmellate, succhi e prodotti da forno. L'offerta biologica limitata richiede contratti anticipati per un approvvigionamento affidabile.

Fornitori di Succo di Rabarbaro

Gli acquirenti possono connettersi con partner verificati tramite lacategoria Succhi, Polpa e Pureacorrelata. Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di FragolaeSucco di Lampone, entrambe spesso combinate con Rabarbaro in marmellate, salse e dessert. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.