Stai cercando Curcuma di alta qualità? Nutrada ti mette in contatto con fornitori affidabili di Curcuma che offrono questo prodotto all'ingrosso e a marchio privato. Nella rete di Nutrada puoi trovare fornitori dalle migliori regioni con le migliori certificazioni possibili come BRC, IFS e altri standard GFSI.
Curcuma (Curcuma longa) è un tipo di rizoma che appartiene alla famiglia dello Zenzero. Viene coltivata principalmente per il suo colore giallo-arancione intenso e per un composto chiave chiamato curcumina. La gente usa la Curcuma nei curry, nelle miscele di spezie, nelle bevande, nelle capsule, nei cosmetici e nei prodotti per la pelle. Ha benefici come proprietà antiossidanti e la capacità di ridurre l'infiammazione, il che la rende utile negli alimenti e nei prodotti per la salute. È possibile trovare Curcuma commerciale in diverse forme come pezzi interi, fette, in polvere o estratti. Viene spesso usata conZenzero, Fieno Greco, epeperoncino. Su Nutrada, ti mettiamo in contatto con una rete globale di fornitori certificati di Curcuma che soddisfano elevati standard di qualità e sostenibilità.
La curcumina è il principale principio attivo della Curcuma. È ciò che conferisce alla Curcuma il suo colore giallo-arancione intenso e offre molti benefici per la salute. Inoltre, la curcumina è un tipo di polifenolo, noto come curcuminoide, e viene spesso estratta dalla Curcuma per l'uso in Integratori, alimenti per la salute e cosmetici. La Curcuma cruda tipicamente contiene dal 2% al 5% di curcumina in peso, sebbene questo vari in base alla varietà e all'origine. La Curcuma ad alto contenuto di curcumina (es. con >5%) è preferita per Integratori ed estratti. Nella fornitura B2B, l'estratto di Curcuma è spesso standardizzato al 95% di curcumina, specialmente in capsule e compresse.
È importante sapere che la curcumina è liposolubile e non si assorbe bene da sola. Per migliorare l'assorbimento, molti prodotti ora utilizzano estratto di pepe nero (piperina).
La Curcuma viene commercializzata in diversi formati in base alla lavorazione e all'uso finale:
La Curcuma viene raccolta una volta all'anno, di solito tra dicembre e marzo, a seconda della località. È pronta per la raccolta dopo 8-10 mesi di crescita e lo si capisce quando le foglie della pianta diventano gialle e iniziano ad asciugarsi.
I principali paesi produttori di Curcuma sono l'India (il maggior produttore), il Myanmar, l'Indonesia e la Nigeria. I prezzi dipendono da fattori come la provenienza, il livello di curcumina, il metodo di essiccazione e la documentazione necessaria. Gli acquirenti che intendono vendere nell'UE devono rispettare il Regolamento (CE) n. 396/2005, che copre i limiti dei pesticidi. Potrebbe inoltre essere necessario verificare la presenza di PAH, metalli pesanti o residui di solventi, specialmente per le forme in polvere o estratto.
L'India è il maggior produttore di Curcuma al mondo,fornendo più del 80% dell'offerta globale.I principali stati produttori sono Andhra Pradesh, Tamil Nadu e Maharashtra. La Curcuma indiana è rinomata per il suo alto contenuto di curcumina e il sapore deciso, il che la rende una scelta popolare per i produttori di alimenti e di Integratori.
L'Indonesia è un grande produttore di Curcuma, soprattutto in aree come Java e Bali. La coltivano per uso locale e per l'esportazione. Sri Lanka e Thailandia producono anch'essi Curcuma di alta qualità, che viene spesso trasformata in polvere per la vendita all'estero. Anche il Bangladesh sta iniziando ad aumentare la propria presenza, con piccole fattorie che contribuiscono ad incrementare l'offerta.
La Curcuma è apprezzata da oltre 4.000 anni. È stata usata per la prima volta nella cultura ayurvedica, nei rituali e come colorante. Oggi viene ancora impiegata per gli stessi motivi.
L'interesse per alimenti funzionali, miscele per golden milk e Integratori a base di curcumina ha reso la Curcuma importante nell'industria del benessere. I consumatori cercano sempre più Curcuma biologica, radici coltivate in modo sostenibile e fonti tracciabili.
Se vuoi ampliare le tue fonti di Curcuma, Nutrada può aiutarti. Ti mettiamo in contatto con produttori affidabili di Curcuma che offrono diversi tipi di prodotti. Puoi trovare Curcuma in Polvere all'ingrosso e a marchio privato. I nostri fornitori offrono supporto affinché tu ottenga qualità costante, rispetti le normative e abbia opzioni di spedizione in tutto il mondo.
Quando si acquista Curcuma all'ingrosso, di solito viene confezionata in sacchi sicuri per alimenti da 5 a 25 kg. La Curcuma all'ingrosso è adatta per aziende di spezie, produttori alimentari, importatori di Curcuma e marchi di alimenti salutistici. Gli acquirenti possono beneficiare di prezzi contrattuali, costi più bassi e qualità costante in ogni lotto. Gli importatori di Curcuma nell'UE o negli USA devono assicurarsi che la Curcuma rispetti regole rigorose per pesticidi, metalli pesanti, PAH e aflatossine.
Su Nutrada puoi trovare fornitori di Curcuma che offrono Curcuma a marchio privato in diverse forme, come barattoli, capsule, bustine o miscele per latte alla Curcuma, a seconda delle esigenze del tuo mercato. I fornitori di Nutrada possono gestire ordini minimi di lotto da 500 a 1.000 unità per prodotto. Possono inoltre offrire servizi come conformità all'etichettatura, dichiarazioni sugli allergeni, stato vegan/senza OGM e identificazione del paese d'origine.
La Curcuma biologica soddisfa standard come EU Organic, USDA Organic e India Organic. Viene controllata da organismi indipendenti come ECOCERT, Control Union o OneCert. I documenti necessari includono certificati biologici e test sui residui.
Se vuoi acquistare Curcuma in Polvere, radici intere, fette o estratto, Nutrada ti fornisce una vasta gamma di fornitori di Curcuma provenienti da regioni principali come India, Indonesia, Sri Lanka, Thailandia e Bangladesh. La nostra piattaforma consente agli acquirenti di confrontare i fornitori in base alla provenienza, alle certificazioni, ai dettagli del prodotto e alla capacità di spedizione.
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