Stai cercando fornitori di Zenzero affidabili? Nutrada mette in contatto marchi alimentari e del benessere con partner certificati che offrono Zenzero in forme affettate e in polvere. Zenzero è importante in molti prodotti come salse, tè, Integratori e miscele di Spezie, con una produzione globale di oltre 4.3 milioni di tonnellate. Puoi trovare e confrontare fornitori affidabili di Zenzero su Nutrada.
Zenzero (Zingiber officinale) è una radice nota per il suo sapore deciso e per i composti benefici come gingerolo e shogaolo. Si presenta in diverse forme, come polvere, fette, scaglie, granuli ed estratti. Lo Zenzero è utilizzato in molti prodotti, incluse miscele di Spezie, prodotti da forno, tè, salse e bevande funzionali. Il suo sapore unico lo rende un ingrediente apprezzato sia in piatti Santoreggia che dolci, oltre che nei prodotti naturali per la salute. Inoltre, nelle miscele lo Zenzero spesso si abbina bene conCurcuma, Cannella, epepe nero.
Lo Zenzero è lavorato in modi diversi per vari usi in cucina e nell'industria:
Lo Zenzero viene solitamente raccolto da novembre a marzo, in base al clima e alla varietà. Le radici necessitano di circa 8-10 mesi per crescere completamente, il che esalta il sapore e gli oli. Raccogliere Zenzero fresco in questo periodo garantisce un ottimo aroma e valore nutritivo, rendendolo perfetto per la cucina e per la produzione di estratti.
I principali produttori sono India, Cina, Nigeria e Perù. I prezzi variano a causa di fattori come la provenienza, il metodo di essiccazione (al sole o con macchine), il contenuto di olio, la qualità del taglio e la pulizia.
Lo Zenzero viene coltivato in climi tropicali e subtropicali, con diversi attori chiave alla guida della produzione globale:
Thailandia e Indonesia sono note per il loro Zenzero di alta qualità, caratterizzato da un buon equilibrio di sapore.
Da oltre 5.000 anni lo Zenzero è stato importante in cucina e nella cura della salute e ancora oggi lo è. Lo Zenzero è popolare nei prodotti pensati per aumentare l'immunità, nelle bevande senza zucchero, negli alimenti fermentati e nei pasti a base vegetale. Puoi trovare lo Zenzero nel kombucha, nelle zuppe e negli shot. Nelmercato delle erbe e delle Spezie, lo Zenzero continua a essere un ingrediente molto richiesto in diversi settori.
La rete di Nutrada include un'ampia gamma di produttori di Zenzero. Offrono Zenzero essiccato per uso alimentare e per uso negli Integratori in diverse dimensioni e forme. I prodotti possono opzionalmente includere opzioni per la sterilizzazione a vapore e altri metodi per gestire la sicurezza alimentare.
Quando acquisti Zenzero sfuso, viene spedito in scatole di cartone o sacchi idonei per alimenti del peso compreso tra 10 e 25 chilogrammi. Può essere fornito in diverse forme come radice essiccata intera, affettata, in scaglie, granuli o polvere. Questi formati sono utilizzati in zuppe, condimenti, prodotti da forno, tè e miscele funzionali. Granuli e polveri sono popolari nella produzione di Spezie e bevande per uso industriale.
Lo Zenzero sta diventando sempre più popolare nei prodotti a marchio privato come tisane, polveri per il benessere e bevande. Nutrada abbina i marchi a fornitori che offrono co-packing, etichettatura e supporto regolatorio. Questo rende più semplice creare prodotti a base di Zenzero per negozi o vendite online.
Lo Zenzero biologico è coltivato senza sostanze chimiche sintetiche e rispetta gli standard USDA Organic, EU Organic o India Organic.
Nutrada mette in contatto acquirenti b2b con fornitori affidabili di Zenzero provenienti da importanti regioni di produzione in tutto il mondo. Che tu abbia bisogno di radici di Zenzero, fette essiccate o polvere, Nutrada ti aiuta a trovare importatori, esportatori e produttori di Zenzero verificati.
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