Fornitori di Proteine di Patata - All'ingrosso e in grandi quantità

Cerchi fornitori certificati di Proteine di Patata? Nutrada ti mette in contatto con partner affidabili che forniscono Proteine di Patata sfuse per l'uso in applicazioni alimentari, per mangimi e per Integratori. Con il suo sapore neutro, l'elevata digeribilità e un forte profilo di aminoacidi, le Proteine di Patata stanno diventando un importante ingrediente a base vegetale nel mercato globale delle Proteine.

Cosa sono le Proteine di Patata?

Le Proteine di Patata sono estratte dalle patate (Solanum tuberosum) durante la produzione di amido. Quando le patate vengono lavorate, l'amido viene separato e il succo residuo contiene proteine solubili. Queste proteine vengono quindi coagulare, purificate e essiccate in una polvere concentrata.

Le Proteine di Patata sono altamente digeribili e ricche di aminoacidi essenziali, in particolare lisina, spesso limitata nelle Proteine dei cereali. Sono apprezzate per le loro proprietà funzionali, tra cui emulsificazione, formazione di schiuma e capacità di legare l'acqua, che le rendono utili nella produzione alimentare. Grazie al loro profilo di aminoacidi bilanciato, le Proteine di Patata sono utilizzate anche nella nutrizione sportiva, nei prodotti vegani e in formulazioni dietetiche specializzate.

Tipi, Varietà & Forme di Proteine di Patata

Le Proteine di Patata sono disponibili in diverse forme:

• Proteine di Patata ad uso alimentare: Contiene 80–90% di Proteine, utilizzata in Integratori, alimenti a base vegetale e prodotti da forno.
• Proteine di Patata per mangimi: Con 60–80% di Proteine, comunemente usata come ingrediente di alta qualità per mangimi animali.
• Proteine di Patata funzionali: Idrolizzate o modificate per migliorare solubilità, capacità di schiuma e proprietà leganti.

La sua fine consistenza e il colore chiaro ne facilitano la miscelazione con altre polveri proteiche o matrici alimentari.

Stagione di raccolta delle Proteine di Patata

Le patate vengono generalmente raccolte tra la fine dell'estate e l'autunno, a seconda della regione. In Europa e Nord America la raccolta avviene da agosto a ottobre, mentre in alcune regioni dell'Asia si raccoglie prima o dopo in base al clima. Poiché le Proteine di Patata sono un sottoprodotto della produzione di amido, la loro disponibilità segue la principale stagione di lavorazione della patata, sebbene i produttori garantiscano una fornitura tutto l'anno tramite essiccazione e stoccaggio.

Paesi produttori

I principali produttori di Proteine di Patata sono concentrati in Europa, dove si trovano impianti di trasformazione dell'amido di patata su larga scala. Le principali regioni produttrici includono:

1. Unione Europea: L'UE è il più grande produttore mondiale di amido di patata e di Proteine di Patata, con produzioni di punta nei Paesi Bassi, Germania, Francia e Polonia.
2. Cina: Un importante produttore di patate, con investimenti crescenti nella trasformazione di amido e proteine.

Queste regioni assicurano una fornitura stabile sia di Proteine di Patata per uso alimentare che per uso mangimistico sui mercati internazionali.

Trend & Industry Insights

Le Proteine di Patata beneficiano di diversi trend nel settore delle proteine vegetali:

• Domanda a base vegetale: Utilizzo crescente in alimenti vegani e senza allergeni come alternativa alle proteine di soia e pisello.
• Nutrizione sportiva e per le prestazioni: Il suo solido profilo di aminoacidi lo rende attraente nelle formulazioni ad alte prestazioni.
• Mangimi per animali domestici e acquafeed: Uso in aumento delle Proteine di Patata come fonte proteica sostenibile e digeribile.
• Sostenibilità: Le Proteine di Patata sono un sottoprodotto dell'estrazione dell'amido, che riduce gli sprechi alimentari e migliora l'efficienza delle risorse.

Produttori di Proteine di Patata

Nutrada collega gli acquirenti con produttori certificati di Proteine di Patata che forniscono qualità costante e documentazione completa. I prodotti sono solitamente confezionati in sacchi kraft multistrato o foderati in plastica da 20–25 kg, impilati su pallet per un trasporto e uno stoccaggio sicuri.

Proteine di Patata sfuse

Le Proteine di Patata sfuse sono disponibili in sacchi da 20–25 kg, spesso pallettizzati fino a 1000 kg per la spedizione industriale. Con una corretta conservazione in condizioni fresche e asciutte, le Proteine di Patata rimangono stabili per 18–24 mesi. La fornitura sfusa garantisce efficienza dei costi e affidabilità per la produzione su larga scala di alimenti e mangimi.

Proteine di Patata a marchio privato

Le opzioni di Proteine di Patata a marchio privato consentono ai brand di introdurre i propri prodotti in formati come confezioni retail da 250 g, 500 g o 1 kg. I fornitori offrono servizi di confezionamento ed etichettatura per supportare l'ingresso nel crescente mercato consumer delle proteine vegetali.

Proteine di Patata biologiche

Le Proteine di Patata biologiche sono certificate secondo gli standard EU Organic o USDA Organic. Prodotte senza input sintetici e da patate non OGM, le opzioni biologiche sono sempre più rilevanti per prodotti clean-label e catene di fornitura sostenibili.

Trova fornitori di Proteine di Patata su Nutrada

Nutrada fornisce accesso a fornitori verificatidi Proteinein tutto il mondo. Ogni profilo include certificazioni, capacità produttive e dettagli sui prodotti, aiutando gli acquirenti a prendere decisioni di approvvigionamento sicure. Confronta i produttori affidabili oggi e assicurati la fornitura di Proteine di Patata, direttamente attraverso il nostromercato degli ingredienti.