I fornitori di Scorza di Lime Congelata offrono soluzioni sfuse, biologiche e a marchio proprio per produttori di confetteria, panetteria e bevande. Nutrada mette in contatto gli acquirenti con esportatori certificati nel settore della Frutta Congelata.
La Scorza di Lime Congelata si ottiene lavorando la buccia dei Lime freschi, che contiene oli essenziali e composti aromatici. Dopo la sbucciatura, il prodotto viene tagliato in strisce, cubetti o lasciato intero prima di essere rapidamente congelato per preservarne il marcato carattere agrumato. Viene ampiamente utilizzato in marmellate, estratti di aroma, liquori e confetteria di alta qualità.
La Scorza di Lime Congelata è offerta in diversi formati di taglio a seconda dell'applicazione:
Sono disponibili due principali metodi di congelamento:
Le raccolte di Lime avvengono durante tutto l'anno nelle regioni tropicali e subtropicali, con picchi di disponibilità variabili a seconda del paese. Il congelamento stabilizza l'offerta di scorza, rendendola accessibile agli acquirenti durante tutto l'anno.
Il Messico e il Brasile sono i principali fornitori di scorza di lime, insieme a India ed Egitto, dove la coltivazione su larga scala di lime supporta la trasformazione in prodotto congelato. La Spagna funge inoltre da hub europeo per i prodotti di scorza di agrumi.
La domanda di Scorza di Lime Congelata è in aumento a causa del suo impiego inconfetteria premium, pasticceria artigianale e infusioni di aromi naturali. La scorza biologica è particolarmente apprezzata nello sviluppo di prodotti clean-label, mentre le offerte a marchio privato si stanno espandendo nelle gamme di frutta congelata insieme aScorza di Limone CongelataeScorza di Arancia Congelata.
La Scorza di Lime Congelata sfusa è comunemente fornita in10kg cartons, 20–25kg bags, or pallet shipments of 400–600kg. Questo formato è pensato per uso industriale da parte di fornai, produttori di confetteria e aziende di bevande.
La Scorza di Lime Congelata a marchio privato consente a distributori e rivenditori di offrire prodotti a base di scorza di agrumi con il proprio marchio. I formati di confezionamento standard includono250g–1kg retail packse2.5–5kg food service packs.
La Scorza di Lime Congelata biologica, certificata secondo i programmi EU Organic o USDA Organic, è rivolta a marchi premium e produttori alimentari clean-label. I volumi di fornitura sono più limitati, richiedendo agli acquirenti di assicurarsi contratti in anticipo.
Fornitori certificati di Scorza di Lime Congelata sono elencati su Nutrada, offrendo formati sfusi, a marchio privato e biologici. Gli acquirenti possono inoltre esplorare prodotti correlati comeScorza di Limone CongelataeScorza di Arancia CongelatanellaFrutta Congelatacategoria. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.
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