Fornitori di Scorza di Limone Congelata - All'ingrosso e Sfuso

I fornitori di Scorza di Limone Congelata offrono soluzioni sfuse, biologiche e a marchio privato per panifici, produttori di confetteria e aziende di bevande. Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner certificati nel settore della Frutta Congelata.


Cos'è la Scorza di Limone Congelata?

La Scorza di Limone Congelata si ottiene sbucciando limoni freschi e congelando la buccia esterna, ricca di oli essenziali e composti aromatici. È ampiamente utilizzata in prodotti da forno, marmellate, caramelle, liquori e applicazioni di aromatizzazione.


Tipi, varietà e forme della Scorza di Limone Congelata

Forme della Scorza di Limone Congelata

La Scorza di Limone Congelata è disponibile in più dimensioni di taglio:

  • Strisce di scorza: Fette lunghe e sottili adatte per decorazioni, confetteria e bevande.
  • Cubetti di scorza: Pezzetti piccoli a dadini usati in prodotti da forno, salse e marmellate.
  • Scorza intera: Sezioni intere di Scorza di Limone conservate per ulteriori lavorazioni da parte di utilizzatori industriali.


Tipi di lavorazione della Scorza di Limone Congelata

I fornitori applicano due principali metodi di congelamento:

  1. IQF (Congelamento Individuale Rapido): Ogni striscia o cubetto viene congelato separatamente, evitando l'aggregazione e facilitando la gestione da parte di panifici e produttori.
  2. BQF (Congelamento Rapido a Blocchi): I pezzi di scorza vengono congelati in blocchi, destinati tipicamente a lavorazioni industriali su larga scala.


Stagione di raccolta della Scorza di Limone Congelata

La raccolta dei limoni va danovembre a maggionell'emisfero settentrionale. La trasformazione in scorza congelata consente una fornitura durante tutto l'anno, garantendo a panifici, confettieri e produttori di bevande la possibilità di mantenere programmi di produzione costanti.


Paesi produttori

Nazioni leader nella produzione di limoni come India, Messico, Argentina, Spagna e Turchia forniscono anche Scorza di Limone Congelata. Le loro consolidate industrie del limone le rendono esportatori affidabili sia di buccia fresca sia di prodotti di scorza lavorata.


Tendenze

La Scorza di Limone Congelata è sempre più utilizzata inprodotti da forno con etichetta pulita, confetteria di alta gamma e produzione di bevande artigianali. La domanda di scorza di limone biologica è in aumento, con opportunità di private label in espansione nei segmenti retail per ingredienti a base di Frutta Congelata. Gli acquirenti spesso la procurano insieme aScorza di Arancia CongelataeScorza di Lime Congelatoper applicazioni diverse.


Produttori di Scorza di Limone Congelata

Scorza di Limone Congelata all'ingrosso

La Scorza di Limone Congelata all'ingrosso è solitamente confezionata incartoni da 10kg, sacchi da 20–25kg o spedizioni su pallet da 400–600kg. È adatta per panifici, produttori di confetteria e aziende di bevande che richiedono materie prime su scala industriale.


Scorza di Limone Congelata a marchio privato

La Scorza di Limone Congelata a marchio privato permette a distributori e rivenditori di offrire prodotti a base di agrumi con marchio. Disponibile inconfezioni retail (250g–1kg)oconfezioni per il food service (2.5kg–5kg), supporta supermercati e fornitori HoReCa che cercano di ampliare gli assortimenti di Frutta Congelata.


Scorza di Limone Congelata Biologica

La Scorza di Limone Congelata Biologica, certificata secondo gli standard EU Organic o USDA Organic, si rivolge ad acquirenti orientati all'aromatizzazione naturale e allo sviluppo di prodotti premium. Poiché l'offerta è più limitata, è spesso necessario pianificare con anticipo.


Fornitori di Scorza di Limone Congelata

I fornitori verificati di Scorza di Limone Congelata si possono trovare su Nutrada, offrendo soluzioni all'ingrosso, a marchio privato e biologiche. Gli acquirenti possono confrontare gli esportatori ed esplorare categorie correlate comeScorza di Arancia CongelataeScorza di Lime Congelatoall'interno dellaFrutta Congelatacategoria. Visita la nostraPiattaforma B2B di Trading Alimentareoggi per iniziare.