Fournisseurs d'Ail Surgelé - Vente en gros & Vrac

Vous recherchez des fournisseurs certifiés d'Ail Surgelé? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance proposant de l'Ail IQF et BQF sous plusieurs formats. Ail Surgelé est un ingrédient largement utilisé dans les sauces, plats préparés, marinades et mélanges d'épices, apprécié pour sa saveur prononcée, sa qualité constante et sa commodité en production à grande échelle.

Qu'est-ce que l'Ail Surgelé?

Ail Surgelé est produit à partir de bulbes d'Ail frais qui sont pelés, nettoyés et transformés en dés, tranches, granulés ou Clous de Girofle entiers avant la surgélation rapide.IQF (surgelé individuellement)l'Ail permet aux morceaux de rester libres pour une utilisation flexible dans les mélanges et la vente au détail, tandis queBQF (surgelé en bloc)l'Ail est fourni pour des applications industrielles telles que les sauces, soupes et pâtes d'assaisonnement.

Types, Variétés et Formes d'Ail Surgelé

Les fournisseurs proposent de l'Ail Surgelé dans une grande variété de formats:

• Ail en Dés: Utilisés dans les sauces, les soupes et les marinades.
• Granulés d'Ail: Petits morceaux, idéaux pour l'assaisonnement et la production de plats préparés.
• Tranches d'Ail: Courantes dans les mélanges de légumes surgelés et les plats préparés.
• Ail Entier: Clous de Girofle pelés, souvent fournis pour la restauration et l'usage industriel.

Ail Surgelé est fréquemment combiné avecGingembre Surgelédans des mélanges d'assaisonnement ou avecoignons surgelésdans des mélanges de mirepoix surgelés.

Saison de récolte de l'Ail Surgelé

L'Ail est généralement récolté enété (juin à août dans l'hémisphère Nord). La congélation stabilise l'approvisionnement, garantissant aux fabricants et aux acheteurs de la restauration un accès constant toute l'année à de l'Ail de haute qualité.

Pays producteurs

Les principaux pays producteurs et exportateurs d'Ail Surgelé incluent:

1. Chine: De loin le plus grand producteur et exportateur mondial d'Ail Surgelé.
2. Inde: Un producteur important pour les exportations d'Ail frais et d'Ail Surgelé.
3. Espagne et Égypte: Principaux fournisseurs d'Ail Surgelé pour les marchés européens et du Moyen-Orient.
4. Pologne: Active dans la fourniture d'Ail Surgelé aux acheteurs européens.

Tendances

La demande d'Ail Surgelé est influencée par plusieurs tendances des consommateurs et de l'industrie:

• Commodité: L'Ail Surgelé prédécortiqué et précoupé réduit la main-d'œuvre pour les fabricants.
• Mélanges d'assaisonnement surgelés: Souvent associés au Gingembre, aux oignons oupiments surgelés.
• Industrie des plats préparés: Essentiel pour aromatiser les sauces surgelées, soupes et plats principaux.
• Croissance de la cuisine mondiale: L'Ail est un ingrédient de base dans les plats surgelés asiatiques, méditerranéens et du Moyen-Orient.

Fabricants d'Ail Surgelé

Ail Surgelé en vrac

Les formats en vrac sont fournis en10–20 kg cartons ou polybags, l'Ail en Dés IQF étant largement utilisé pour les mélanges et le reconditionnement, tandis que l'Ail BQF est courant dans les applications industrielles pour sauces et soupes.

Ail Surgelé en marque privée

Les détaillants peuvent s'approvisionner en Ail Surgelé dans le cadre de programmes de marque privée enemballages de 250 g à 1 kg, souvent commercialisés dans des assortiments d'herbes et d'assaisonnements surgelés.

Ail Surgelé Biologique

Ail Surgelé Biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, est recherché sur les marchés haut de gamme et spécialisés, notamment pour les plats préparés et les sauces répondant aux attentes 'clean label'.

Fournisseurs d'Ail Surgelé

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