Fournisseurs de Piment - Vente en gros & en vrac

Vous cherchez des fournisseurs certifiés de piments surgelés ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance proposant des piments IQF et BQF dans plusieurs variétés et découpes. Les piments surgelés sont utilisés dans le monde entier dans les sauces, les plats préparés et les mélanges surgelés, appréciés pour leur piquant, leur saveur et leur disponibilité toute l'année pour les acheteurs industriels, de détail et de la restauration.

Qu'est-ce que le piment surgelé ?

Les piments surgelés sont fabriqués à partir de piments frais qui sont récoltés, nettoyés et coupés en dés, en tranches, en rondelles, ou laissés entiers avant la surgélation rapide.IQF (surgelé individuellement)les piments permettent d'obtenir des morceaux libres pour les mélanges et la vente au détail, tandis queBQF (surgelé en bloc)les formats sont souvent fournis pour les sauces, les purées et la transformation industrielle à grande échelle.

Types, variétés et formes du piment surgelé

Les fournisseurs proposent des piments surgelés dans différents formats et variétés :

• Piment en Dés: Courants dans les sauces, les assaisonnements et les kits de repas surgelés.
• Rondelles de Piment: Des rondelles tranchées utilisées sur les pizzas, dans les mélanges pour wok et comme garniture.
• Tranches de Piment: Lanières utilisées dans les assortiments de légumes surgelés et les sauces.
• Piment Entier: Fournis pour la vente au détail, la restauration collective et les applications industrielles.

Les variétés disponibles incluentchili, jalapeño, serrano, habanero et poblano. Les piments surgelés sont souvent mélangés avecoignons surgelésdans les mélanges de salsa ou associés àpoivrons surgelésdans des assortiments surgelés de style mexicain.

Saison de récolte du piment surgelé

Les piments sont récoltés enété et automne(juillet à octobre en Europe). Dans les régions plus chaudes comme le Mexique et la Chine, des saisons de culture plus longues permettent des récoltes plus étendues. La surgélation garantit que les piments restent disponibles pour les acheteurs mondiaux toute l'année.

Pays producteurs

Les principaux pays producteurs et exportateurs de piments surgelés comprennent :

1. Chine: Un des principaux fournisseurs mondiaux de piments surgelés.
2. Inde: Producteur et exportateur important de variétés de piments pour les marchés mondiaux.
3. Mexique: Fournisseur majeur de jalapeños, poblanos et serranos surgelés.
4. Turquie: Exporte des piments surgelés, principalement vers l'Europe.
5. Pologne et Hongrie: Actifs dans l'approvisionnement en piments surgelés pour le marché européen.

Tendances

La demande de piments surgelés est influencée par plusieurs tendances du secteur et des consommateurs :

• Plats préparés épicés: Utilisation croissante dans les currys surgelés, les plats sautés et les sauces.
• Cuisine du monde: Forte demande pour les assortiments surgelés d'inspiration mexicaine et asiatique.
• Mélanges de salsa surgelés: Souvent mélangés avec des oignons, de l'ail ettomates surgelées.
• Demande axée sur la santé: Les piments riches en capsaïcine sont associés aux aliments fonctionnels et aux tendances santé épicées.

Fabricants de piments surgelés

Piments surgelés en vrac

Les piments surgelés en vrac sont fournis danscartons ou polybags de 10–20 kg, les piments IQF en dés et en tranches étant utilisés pour le reconditionnement et la vente au détail, tandis que les formats BQF sont appliqués dans les sauces et les purées industrielles.

Piments surgelés en marque privée

Les détaillants et distributeurs peuvent s'approvisionner en piments surgelés sous contrats de marque privée enemballages de 300 g à 1 kg, souvent commercialisés dans des assortiments surgelés d'inspiration mexicaine ou asiatique.

Piment surgelé biologique

Les piments surgelés biologiques, certifiés selon les normes de l'UE et de l'USDA, deviennent de plus en plus populaires dans les circuits de distribution haut de gamme et les gammes d'aliments surgelés axées sur la santé.

Fournisseurs de piments surgelés

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