Fournisseurs de Jus de Myrtille - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs de Jus de Myrtille, Pulpe de Myrtille et Purée de Myrtille pour des achats en vrac, sous marque de distributeur ou pour un approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Myrtille, la Pulpe de Myrtille et la Purée de Myrtille ?

Les myrtilles sont cultivées dans le monde entier et appréciées pour leur saveur sucrée, leur couleur bleu-violet et leur teneur élevée en antioxydants. Sous forme transformée, le Jus de Myrtille, la Pulpe de Myrtille et la Purée de Myrtille sont utilisés dans les smoothies, les confitures, les garnitures de pâtisserie, les produits laitiers et les boissons fonctionnelles. Ces formats permettent une disponibilité toute l'année et une qualité constante pour les acheteurs industriels.

Types, variétés et formes de Myrtille

Jus

• Jus de Myrtille NFC: Non issu de concentré (Not-From-Concentrate), pressé à partir de myrtilles fraîches. Proposé clarifié pour des boissons limpides ou troubles avec des particules de fruit.
• Concentré de Jus de Myrtille: Format concentré qui réduit les coûts de transport, utilisé dans les mélanges de jus, les sirops et les boissons fonctionnelles.

Purées

1. Purée de Myrtille: Une base épaisse de baies utilisée dans les smoothies, les confitures et les aliments pour bébé.
2. Concentré de Purée de Myrtille: Purée plus concentrée destinée à un usage industriel, reconstituée avant application dans les boissons et les desserts.

Pulpe

• Pulpe de Myrtille: Masse de fruit écrasé, généralement congelée, préservant les fibres naturelles, la couleur et la saveur.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante qui permet le transport mondial sans réfrigération jusqu'à l'ouverture.
2. Congelé: Maintient la teneur en anthocyanines et la qualité naturelle, nécessitant une distribution en chaîne du froid.

Saison de récolte de la Myrtille

Les saisons de récolte de la myrtille varient à l'échelle mondiale. Dans l'hémisphère Nord, la récolte principale a lieu dejuin à août, tandis que des pays comme le Chili, le Pérou et l'Argentine assurent l'approvisionnement denovembre à mars, assurant une disponibilité toute l'année pour les transformateurs et les exportateurs.

Pays producteurs

Les États-Unis, le Canada et la Pologne figurent parmi les plus grands producteurs de myrtilles. Le Chili et le Pérou dominent les marchés d'exportation de l'hémisphère sud, tandis que l'Espagne et l'Allemagne contribuent de manière significative en Europe.

Tendances

La demande de myrtille continue de croître en raison de :

• L'expansion des applications dans les boissons fonctionnelles et les nutraceutiques
• La préférence croissante des consommateurs pour des ingrédients naturels riches en antioxydants
• La croissance des myrtilles biologiques dans les catégories alimentaires haut de gamme
• L'utilisation croissante dans les industries des produits laitiers, de la boulangerie et de l'alimentation infantile

Fabricants de myrtilles

Jus de Myrtille, Pulpe de Myrtille et Purée de Myrtille en vrac

Les formats d'approvisionnement en vrac comprennent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluent généralementles degrés Brix, la concentration en anthocyanines et la sécurité microbiologique. Les concentrés sont préférés pour l'efficacité d'expédition, tandis que la pulpe congelée est utilisée dans des applications haut de gamme.

Jus de Myrtille, Pulpe de Myrtille et Purée de Myrtille sous marque privée

Les offres de marque privée incluent des jus en bouteille, des bases pour smoothies, des confitures et des aliments pour bébé. Les détaillants exigent souventdes certifications biologiques, halal ou casheret des formats d'emballage flexibles tels que des bouteilles PET, des bocaux en verre ou des sachets.

Jus de Myrtille, Pulpe de Myrtille et Purée de Myrtille biologiques

Les myrtilles biologiques, certifiées selon les normes de l'UE et de l'USDA, sont très demandées pour les boissons fonctionnelles, l'alimentation infantile et les Compléments Alimentaires. Les acheteurs doivent s'attendre à des coûts plus élevés et sécuriser des contrats d'approvisionnement en raison d'une forte concurrence mondiale pour les fruits biologiques.

Fournisseurs de Jus de Myrtille

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie des fournisseurs de Jus, Pulpe et PuréeLes options d'approvisionnement connexes incluentJus de Myrtille SauvageetJus de Framboise, souvent mélangés avec la myrtille dans les smoothies et les boissons axées sur la santé. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.