Fournisseurs de Jus de Framboise - Vente en gros & en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Jus de Framboise, Pulpe de Framboise et Purée de Framboise pour des achats en gros, marque distributeur ou approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les approvisionnements sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Framboise, la Pulpe de Framboise et la Purée de Framboise ?

La Framboise est un petit fruit populaire connu pour sa couleur rouge vif, sa saveur sucrée-acidulée et son profil aromatique. Pour garantir une disponibilité toute l'année et une qualité constante pour une utilisation industrielle, les framboises sont transformées en jus, pulpe et purée. Ces formats sont largement utilisés dans les confitures, sauces, desserts, boissons, produits laitiers et confiserie.

Types, variétés et formes de Framboise

Jus

• Jus NFC de Framboise: Jus non issu de concentré pressé directement à partir de framboises fraîches. Disponible clarifié pour des boissons limpides ou troubles avec pulpe naturelle.
• Concentré de Jus de Framboise: Un format à teneur en eau réduite qui assure un stockage et un transport efficaces. Couramment utilisé dans les boissons, sirops et bases aromatiques.

Purées

1. Purée de Framboise: Base fruitière épaisse au goût intense, utilisée dans les confitures, sauces et desserts glacés.
2. Concentré de Purée de Framboise: Purée condensée, reconstituée avant utilisation industrielle dans les boissons, produits laitiers ou la confiserie.

Pulpe

• Pulpe de Framboise: Matière fruitière écrasée, généralement congelée, préservant les pépins, les fibres et la couleur vive du fruit.

Stockage et formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante adapté à une distribution internationale sûre sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Conserve les nutriments, la saveur et la couleur mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte de la Framboise

Les framboises sont récoltées enl'été (juin à août)dans l'hémisphère Nord et entrenovembre et janvierdans l'hémisphère Sud. La transformation congelée et aseptique garantit une disponibilité mondiale tout au long de l'année.

Pays producteurs

La Russie et les États-Unis sont les principaux producteurs de framboises, avec des volumes significatifs également cultivés en Pologne, en Serbie et au Mexique. Le Chili et l'Espagne sont des fournisseurs importants pour les exportations hors saison.

Tendances

La demande de framboises est stimulée par :

• Usage croissant dans les confitures, sauces et préparations de fruits pour l'industrie laitière
• Demande croissante pour les smoothies, les jus et les boissons fonctionnelles
• Croissance de la Purée de Framboise biologique pour les produits haut de gamme
• Mélange avec d'autres baies telles que la Myrtille et la Fraise sur les marchés mondiaux

Fabricants de Framboise

Jus de Framboise, Pulpe de Framboise et Purée de Framboise en vrac

Les formats d'approvisionnement en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et du bag-in-box. Les acheteurs examinent généralementles valeurs Brix, la teneur en pépins et la stabilité microbiologiqueavant l'approvisionnement. Les concentrés sont privilégiés dans les boissons, tandis que la pulpe congelée sert pour les confitures, sauces et desserts.

Produits sous marque privée : Jus de Framboise, Pulpe de Framboise et Purée de Framboise

Les offres en marque privée incluent des jus en bouteille, confitures, sauces et smoothies. Des certifications telles quebiologique, halal ou cashersont souvent demandées, avec un emballage adapté au commerce de détail et à la restauration.

Jus de Framboise, Pulpe de Framboise et Purée de Framboise biologiques

Les framboises biologiques, certifiées selon les normes de l'UE et de l'USDA, sont de plus en plus utilisées dans les boissons au label épuré, les confitures et les aliments pour bébés. Les volumes biologiques limités nécessitent des contrats à terme pour garantir un approvisionnement constant.

Fournisseurs de Jus de Framboise

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via laFournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement connexes incluentJus de FraiseetJus de Mûre, couramment mélangés avec la framboise dans les confitures, desserts et boissons. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentairedès aujourd'hui pour commencer.