Fournisseurs de Myrtille Surgelée - Vente en gros & Vrac

Recherchez-vous de la Myrtille Surgelée en vrac, biologique ou sous marque de distributeur ? Des fournisseurs vérifiés de Myrtille Surgelée sur Nutrada livrent des produits certifiés adaptés aux besoins des transformateurs alimentaires, des détaillants et des distributeurs dans le monde entier.

Qu'est-ce que la Myrtille Surgelée ?

La Myrtille Surgelée désigne des myrtilles sauvages ou cultivées qui sont récoltées et congelées peu de temps après la cueillette. Le procédé de surgélation rapide conserve leur saveur, leur couleur et leur texture, ce qui les rend adaptées à une utilisation dans les produits de boulangerie, les yaourts, les smoothies et les mélanges de Fruits Surgelés conditionnés.

Types, variétés et formes de Myrtille Surgelée

Formes de Myrtille Surgelée

Les acheteurs peuvent se procurer des myrtilles surgelées sous plusieurs formes :

• Myrtille Émiettée: Petits morceaux brisés utilisés dans les nappages de boulangerie et les desserts préparés.
• Myrtille en Dés: Dés coupés régulièrement pour sauces, confitures et préparations de fruits.
• Tranches de Myrtille: Fines tranches, souvent utilisées dans les garnitures de pâtisserie et les mélanges pour desserts.
• Myrtille Entière: Baies entières, la forme la plus courante dans le commerce international de myrtilles surgelées.

Les deuxsauvagesetcultivéesdes myrtilles sont disponibles. Les myrtilles sauvages sont plus petites, plus foncées et plus intenses en saveur, tandis que les myrtilles cultivées sont plus grosses et plus douces, ce qui les rend populaires dans les emballages de détail.

Types de transformation de la Myrtille Surgelée

Les fournisseurs utilisent deux méthodes de congélation pour préserver les myrtilles :

1. IQF (congélation rapide individuelle): Les baies sont congelées individuellement, évitant qu'elles ne s'agglutinent et facilitant le portionnage. Ce format est largement utilisé dans le commerce de détail et la restauration.
2. BQF (congélation rapide en bloc): Les baies sont congelées ensemble en grands blocs, ce qui est efficace pour la manutention en vrac et la transformation à l'échelle industrielle.

Saison de récolte de la Myrtille Surgelée

Les myrtilles sont récoltées pendantles mois d'été (juin à août), selon la région et la variété. Le stockage surgelé stabilise l'approvisionnement tout au long de l'année, bien que les rendements saisonniers puissent influencer les prix et les volumes d'exportation.

Pays producteurs

Les États-Unis et le Canada sont les plus grands producteurs de myrtilles, en particulier pour les variétés cultivées. La Pologne est le principal fournisseur de myrtilles sauvages surgelées en Europe, l'Allemagne et les pays scandinaves contribuant également à la production.

Tendances

Les myrtilles surgelées figurent parmi les baies les plus demandées sur le marché mondial des Fruits Surgelés. Elles sont utilisées dansles smoothies, les produits de boulangerie, les produits laitiers et les mélanges fonctionnels. Les myrtilles surgelées biologiques sont de plus en plus demandées, tandis que les lots de baies surgelées en marque de distributeur contenantFramboise SurgeléeetMûre Surgeléecontinuent de se développer dans le commerce de détail.

Fabricants de Myrtille Surgelée

Myrtille Surgelée en vrac

Les myrtilles surgelées en vrac sont fournies en cartons, sacs ou sur palettes, soutenant les boulangeries, les producteurs laitiers et les transformateurs de jus. L'achat en vrac garantit une efficacité des coûts et une constance d'approvisionnement pour les utilisateurs industriels.

Myrtille Surgelée en Marque de Distributeur

Les myrtilles surgelées en marque de distributeur permettent aux détaillants et distributeurs de lancer des produits fruitiers sous marque. Les fournisseurs proposent des formats d'emballage personnalisables, adaptés aux canaux de vente au détail et de restauration.

Myrtille Surgelée Biologique

Les myrtilles surgelées biologiques sont cultivées sans intrants synthétiques et certifiées selon les normes Bio de l'UE ou USDA Organic. Elles sont destinées aux acheteurs soucieux de leur santé et au segment premium, mais leur offre est plus limitée que celle des myrtilles conventionnelles.

Fournisseurs de Myrtille Surgelée

Des fournisseurs certifiés de Myrtille Surgelée sont disponibles sur Nutrada, proposant des options en vrac, biologiques et en marque de distributeur. Les acheteurs peuvent comparer directement les exportateurs et explorer des catégories connexes telles queFramboise SurgeléeetMûre Surgeléeau sein de la plus vasteFruits Surgeléscatégorie. Visitez notrePlateforme B2B de négoce alimentaireaujourd'hui pour commencer.