Fournisseurs de Jus de Maqui - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs de Jus de Maqui, Pulpe de Maqui et Purée de Maqui pour des approvisionnements en vrac, en marque de distributeur ou biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Maqui, la Pulpe de Maqui & la Purée de Maqui ?

Le Maqui est une petite baie violette originaire de Patagonie, appréciée pour sa couleur intense et sa saveur acidulée. En raison de sa nature délicate, il est rarement consommé frais et est principalement transformé en Jus, Pulpe et Purée. Ces formats sont utilisés dans les boissons fonctionnelles, les confitures, la confiserie, les smoothies et les applications de colorants naturels, offrant aux acheteurs industriels un accès régulier à ce fruit exotique.

Types, Variétés & Formes de Maqui

Jus

• Jus de Maqui NFC: Jus non concentré pressé directement à partir de baies fraîches. Disponible clarifié pour des boissons limpides ou sous forme trouble avec des particules solides naturelles.
• Concentré de Jus de Maqui: Un format à teneur en eau réduite qui assure un transport et un stockage efficaces. Largement utilisé dans les sirops, les boissons fonctionnelles et les mélanges riches en couleur.

Purées

1. Purée de Maqui: Base épaisse de baies à couleur violette intense, utilisée dans les confitures, les sauces et la boulangerie.
2. Concentré de Purée de Maqui: Purée condensée, à reconstituer avant utilisation dans les boissons et les produits fonctionnels.

Pulpe

• Pulpe de Maqui: Matière de baie écrasée, généralement congelée, préservant les anthocyanines, la saveur et les fibres.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant un transport longue distance sûr sans réfrigération.
2. Congelé: Conserve les nutriments, la saveur et les pigments naturels mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte du Maqui

Le Maqui est récolté entredécembre et marsau Chili et en Argentine. Un traitement rapide en Jus, Pulpe et Purée garantit un approvisionnement industriel toute l'année malgré la courte durée de conservation naturelle du fruit.

Pays producteurs

Le Chili est le principal fournisseur mondial de Maqui, avec des zones de production plus petites en Argentine. Presque toute la production est destinée à l'exportation sous des formats transformés.

Tendances

La demande de Maqui est soutenue par :

• L'utilisation croissante dans les boissons fonctionnelles et axées sur la santé
• Une demande accrue de colorants alimentaires naturels
• Un intérêt croissant pour les baies exotiques pour des confitures et confiseries haut de gamme
• La demande croissante de Maqui biologique en Europe et en Amérique du Nord

Fabricants de Jus de Maqui

Jus de Maqui, Pulpe de Maqui & Purée de Maqui en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluent généralementla concentration en anthocyanines, les degrés Brix et la stabilité microbiologiqueavant la contractualisation. Les concentrés sont privilégiés pour les boissons, tandis que la pulpe congelée soutient les applications en confitures et en boulangerie.

Jus de Maqui, Pulpe de Maqui & Purée de Maqui en marque de distributeur

Les applications en marque de distributeur incluent des jus en bouteille, des smoothies, des shots fonctionnels et des confitures. Des certifications telles quebiologique, halal ou cashersont fréquemment exigées, ainsi que des emballages adaptés aux circuits de détail et à la restauration.

Maqui biologique — Jus de Maqui, Pulpe de Maqui & Purée de Maqui

Le Maqui biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, est de plus en plus demandé dans les boissons à étiquetage clair, les confitures et les aliments fonctionnels. En raison de sa récolte limitée, la sécurisation de contrats d'approvisionnement est essentielle pour un approvisionnement constant.

Fournisseurs de Jus de Maqui

Les acheteurs peuvent se mettre en relation avec des partenaires vérifiés via lacatégorie 'Jus, Pulpe et Purée'.Les options d'approvisionnement associées incluentJus de Myrtille SauvageetJus de Sureau, tous deux souvent mélangés avec le Maqui dans des boissons fonctionnelles à base de baies. Visitez notrePlateforme d'échange alimentaire B2Baujourd'hui pour commencer.