Maqui pour l'industrie agroalimentaire - vente en vrac et en gros

Maqui

En tant que l'une des baies les plus riches en antioxydants au monde, le Maqui s'est taillé une place sur le marché mondial des Superaliments. Qu'il soit utilisé en poudres, en gélules ou dans des boissons fonctionnelles, il est essentiel de s'approvisionner auprès de fournisseurs de Maqui fiables pour garantir une qualité constante, des niveaux d'anthocyanines vérifiés et une origine fiable. Nutrada vous aide à découvrir une sélection choisie de fournisseurs proposant des produits à base de baie de Maqui de première qualité provenant de régions de culture clés comme le Chili et la Patagonie.

Qu'est-ce que le Maqui ?

Les baies de Maqui proviennent de l'arbre Aristotelia chilensis, qui pousse dans les zones côtières fraîches de la Patagonie. On peut les décrire comme de petites baies d'un violet foncé. Elles ont un goût légèrement sucré et terreux. Le peuple Mapuche les récolte traditionnellement sur des plantes sauvages pour l'alimentation et pour des raisons culturelles. Comme les baies de Maqui s'abîment rapidement, elles sont souvent soumises à un procédé Lyophilisé puis réduites en poudre pour préserver leurs qualités naturelles et durer plus longtemps.


Baies d'Açaïse marient bien avec le Maqui et offrent des bienfaits pour la santé similaires, et sont également excellentes pour les mélanges de Superaliments.


Types et formes de Maqui

  • Maqui en Poudre: Obtenu par un procédé Lyophilisé et le broyage des baies de Maqui. Il est utilisé dans les smoothies, les Compléments Alimentaires, et comme colorant alimentaire.
  • Baies de Maqui Séchées: Moins courantes mais utilisées dans les snacks et la cuisine.


Saison de récolte

La baie de Maqui est généralement récoltée de décembre à mars, pendant l'été dans l'hémisphère sud. Les baies sont cueillies à la main lorsqu'elles sont à maturité et sont rapidement transformées pour préserver leur qualité. Étant donné que beaucoup de ces baies proviennent de plantes sauvages, il existe des préoccupations concernant la durabilité. Cela a conduit àdes efforts pour cultiver les baies dans des fermesafin d'assurer un approvisionnement régulier et respectueux de l'environnement.


Origines

Le Chili et l'Argentine sont les principaux endroits où l'on cultive des baies de Maqui. Au Chili, on les récolte à l'état sauvage et on les cultive également sur de grandes exploitations. Le pays offre de bonnes conditions pour la culture de ces baies et dispose d'installations bien établies. Bien que de plus petites exploitations existent ailleurs, l'Amérique du Sud, et en particulier la Patagonie, est réputée pour produire des baies de Maqui de haute qualité.


Tendances

Les baies de Maqui font partie de l'alimentation du peuple Mapuche depuis longtemps. Ils les consomment fraîches ou séchées pour leur valeur nutritive et lors de cérémonies. Aujourd'hui, le Maqui est connu dans le monde entier pour ses niveaux élevés d'antioxydants et sa couleur vive.


La demande de Maqui augmente, en particulier en Amérique du Nord et en Europe. Il est souvent utilisé dans des mélanges pour renforcer l'immunité, des barres énergétiques, des boissons de bien-être et des cosmétiques naturels. L'industrie met l'accent sur l'approvisionnement éthique et le commerce équitable car la récolte sauvage est courante.


Vente en gros de Maqui en Poudre

Le Maqui vendu en gros est couramment utilisé dans des produits riches en antioxydants, dans des boissons fonctionnelles et comme colorant alimentaire naturel. Sur Nutrada, les fabricants de Maqui fournissent de la Maqui en Poudre en vrac avec des valeurs ORAC typiquement comprises entre 25 000 et 30 000 µmol TE/100g. Ces produits sont conditionnés en sacs multicouches de 10 à 25 kg. Les produits sont généralement accompagnés de documents importants tels que des certificats d'analyse, des tests d'anthocyanines et des rapports de sécurité microbiologique.


Maqui en Vrac

L'achat de Maqui en vrac est un excellent choix pour les fabricants alimentaires, les entreprises de Compléments Alimentaires et les sociétés cosmétiques qui souhaitent un ingrédient naturel et puissant. Vous trouverez des fournisseurs de Maqui proposant des options en vrac pour la poudre et les baies.


Maqui en Marque Privée

Vous souhaitez lancer un produit riche en antioxydants ? Les fournisseurs présents sur Nutrada proposent des options de marque privée pour le Maqui, disponibles sous forme de poudres ou de gélules en formats de 100 g, 250 g et 500 g. Les fournisseurs sur Nutrada offrent des services complets incluant le branding, la conformité et l'exécution. Cela aide les marques à entrersur les marchés des Superalimentsrapidement.


Maqui Biologique

Le Maqui biologique peut être récolté à l'état sauvage ou cultivé de manière durable sans produits chimiques artificiels. Les partenaires de Nutrada proposent des produits certifiés biologiques qui ont conservé des composés importants tels que les anthocyanines et les polyphénols. Ces poudres biologiques sont généralement séchées à basse température et stockées dans des sacs multicouches scellés pour les protéger de l'air et de l'humidité.


Fournisseurs de Maqui

Si vous avez besoin de Maqui en Poudre, Nutrada peut vous aider à trouver des fournisseurs fiables. Explorez les producteurs de Maqui sur Nutrada pour faciliter votre approvisionnement en Superaliments, tout en garantissant la qualité et la traçabilité complète.

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