Fournisseurs de Jus de Groseille Rouge - Vente en gros & en vrac

Recherchez-vous des fournisseurs de Jus de Groseille Rouge, de Pulpe de Groseille Rouge et de Purée de Groseille Rouge pour des approvisionnements en vrac, en marque distributeur ou biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des jus, pulpe et purée.

Qu'est-ce que le Jus, la Pulpe et la Purée de Groseille Rouge ?

Les Groseilles Rouges sont de petits fruits rouges brillants au goût acidulé. Elles sont rarement consommées fraîches à grande échelle mais sont très appréciées une fois transformées en jus, pulpe et purée. Ces formes sont largement utilisées dans les confitures, sauces, sirops, produits de boulangerie et boissons, offrant aux acheteurs industriels un ingrédient fruitier fiable toute l'année.

Types, variétés et formes de Groseille Rouge

Jus

• Jus NFC de Groseille Rouge: Jus non issu de concentré pressé directement à partir de baies fraîches. Disponible clarifié pour des boissons limpides ou trouble avec des solides naturels.
• Concentré de Jus de Groseille Rouge: Un format à teneur en eau réduite assurant un transport et un stockage économiques. Couramment utilisé dans les sirops, les confitures et les boissons fonctionnelles.

Purées

1. Purée de Groseille Rouge: Base fruitée lisse avec une acidité et une couleur vives, utilisée dans les sauces, confitures et desserts.
2. Concentré de Purée de Groseille Rouge: Purée condensée, reconstituée avant utilisation industrielle dans les boissons, la boulangerie ou les garnitures de fruits.

Pulpe

• Pulpe de Groseille Rouge: Matière de baies écrasées, souvent congelée, préservant l'acidité, les fibres et la couleur naturelle.

Stockage et formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante pour un transport international sécurisé sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Conserve les nutriments, l'acidité et la couleur vive mais nécessite une chaîne du froid.

Saison de récolte de la Groseille Rouge

Les Groseilles Rouges sont récoltéesdu milieu à la fin de l'été (juin à août)dans les régions tempérées. Un traitement immédiat en jus, pulpe et purée assure la stabilité de l'approvisionnement pour les applications industrielles tout au long de l'année.

Pays producteurs

L'Allemagne, la Pologne et les Pays-Bas sont les principaux producteurs de Groseille Rouge en Europe. La France et le Royaume-Uni fournissent également des volumes importants, principalement pour la transformation en confitures, sirops et boissons.

Tendances

La demande de Groseille Rouge est soutenue par :

• Usage croissant dans les confitures, gelées et produits de boulangerie
• Mélange accru avec d'autres baies dans les jus et les smoothies
• Augmentation de la demande d'ingrédients de Groseille Rouge biologiques sur les marchés à étiquetage propre
• Croissance des aliments fruitiers fonctionnels et artisanaux

Fabricants de Groseille Rouge

Jus de Groseille Rouge, Pulpe de Groseille Rouge et Purée de Groseille Rouge en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluent généralementles valeurs Brix, l'acidité et l'intensité de la couleuravant l'approvisionnement. Les concentrés sont utilisés dans les boissons, tandis que la pulpe congelée est employée pour les confitures et les desserts.

Marque privée : Jus de Groseille Rouge, Pulpe de Groseille Rouge et Purée de Groseille Rouge

Les applications en marque privée incluent des jus en bouteille, des confitures, des sauces et des desserts. Les acheteurs exigent souventdes certifications biologique, halal ou casher, avec un conditionnement adapté aux circuits de vente au détail et de la restauration.

Jus, Pulpe et Purée biologiques de Groseille Rouge

Les Groseilles Rouges biologiques, certifiées selon les normes de l'UE et de l'USDA, sont de plus en plus utilisées dans les confitures, boissons et produits de boulangerie à étiquetage propre. En raison de volumes de récolte limités, il est recommandé de contractualiser tôt pour sécuriser l'approvisionnement biologique.

Fournisseurs de Jus de Groseille Rouge

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lafournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement associées incluentJus de CassisetJus de Framboise, les deux couramment mélangés avec la Groseille Rouge dans les confitures, smoothies et desserts. Visitez notrePlateforme de commerce alimentaire B2Baujourd'hui pour commencer.