Fournisseurs de Jus de Griotte - Vente en gros & en vrac

Recherchez-vous des fournisseurs de Jus de Griotte, Pulpe de Griotte et Purée de Griotte pour des achats en vrac, sous marque privée ou pour un approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Griotte, la Pulpe de Griotte et la Purée de Griotte ?

La Griotte, également appelée cerise acidulée, est un fruit à noyau au goût vif et acidulé et à la couleur rouge profond. Comme les griottes fraîches ont une durée de conservation courte, elles sont largement transformées en Jus de Griotte, Pulpe de Griotte et Purée de Griotte. Ces formats sont utilisés dans les confitures, sauces, boissons, confiserie, produits laitiers et boulangerie, offrant aux acheteurs industriels un accès constant à ce fruit très demandé.

Types, variétés et formes de Griotte

Jus

• Jus de Griotte NFC: Jus non issu de concentré pressé à partir de griottes fraîches. Disponible clarifié pour des boissons lisses ou trouble avec pulpe naturelle.
• Concentré de Jus de Griotte: Format à teneur en eau réduite assurant un transport efficace et une longue conservation. Couramment utilisé dans les sirops, les jus et les boissons mélangées.

Purées

1. Purée de Griotte: Base fruitière lisse au goût acidulé et à la couleur riche, utilisée dans les confitures, sauces et desserts.
2. Concentré de Purée de Griotte: Purée condensée, reconstituée avant utilisation industrielle dans les boissons, la boulangerie et la confiserie.

Pulpe

• Pulpe de Griotte: Matière fruitière écrasée, généralement congelée, préservant les fibres, l'acidité et une couleur rouge intense.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante adapté à une distribution mondiale sûre sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Conserve la saveur, les nutriments et la couleur mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte de la Griotte

Les griottes sont récoltées enété (juin à juillet)dans l'hémisphère Nord. Un traitement immédiat assure un approvisionnement stable pour les marchés industriels tout au long de l'année.

Pays producteurs

La Turquie, la Pologne et la Russie sont les plus grands producteurs mondiaux de griottes. La Hongrie, la Serbie et les États-Unis (Michigan) contribuent également des volumes importants aux chaînes d'approvisionnement internationales.

Tendances

La demande de griottes est soutenue par :

• Usage croissant dans les jus, confitures et sauces
• Croissance des extraits et concentrés de Griotte pour les boissons fonctionnelles
• Demande croissante de Purée de Griotte biologique dans les segments haut de gamme
• Augmentation des mélanges avec des jus de Pomme et de baies sur les marchés mondiaux

Fabricants de Griotte

Jus de Griotte, Pulpe de Griotte et Purée de Griotte en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluent généralementles niveaux Brix, l'acidité et la concentration en anthocyanineslors de l'approvisionnement. Les concentrés sont largement utilisés dans les boissons, tandis que la Pulpe de Griotte congelée est utilisée pour les confitures et les sauces.

Jus de Griotte, Pulpe de Griotte et Purée de Griotte pour marque privée

Les applications en marque privée incluent des jus embouteillés, des confitures et des sauces aux fruits. Les acheteurs exigent souventdes certifications biologique, halal ou casher, avec des options d'emballage telles que bouteilles PET, bocaux en verre et sachets.

Jus de Griotte, Pulpe de Griotte et Purée de Griotte biologiques

Les griottes biologiques, certifiées selon les normes de l'UE et de l'USDA, sont de plus en plus utilisées dans les jus, confitures et desserts à étiquetage propre. L'offre saisonnière limitée nécessite une planification anticipée pour garantir un approvisionnement constant.

Fournisseurs de Jus de Griotte

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie Fournisseurs de Jus, Pulpe et PuréeLes options d'approvisionnement connexes incluentJus de Cerise DouceetJus de Framboise, souvent tous deux mélangés avec la griotte dans les confitures, sauces et boissons. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.