Les Cerises sont généralement récoltées à la fin du printemps et au milieu de l'été, puis séchées pour prolonger leur durée de conservation et concentrer leurs arômes. Avec une histoire riche et une popularité croissante, les Cerises séchées sont un ingrédient populaire dans de nombreuses recettes et produits. Vous recherchez des fournisseurs premium de Cerises séchées sur leFruits Séchésmarché ? Nutrada est là pour vous aider !
Les Cerises poussent sur deux variétés d'arbres : Prunus avium et Prunus cerasus. Ces petits fruits ronds peuvent être sucrés ou acidulés et vont du rouge vif au violet profond. On les consomme frais ou on les utilise dans de nombreux plats, comme des desserts, des confitures, des boissons et des bonbons. Elles sont aussi populaires dans les produits de santé car elles sont riches en antioxydants. Les Cerises sont souvent mélangées avec Prunes,myrtilles, oucannebergesdans des recettes de pâtisserie.
Les Cerises se présentent principalement en deux variétés : les Cerises douces et les Cerises acidulées. Les Cerises douces sont, comme leur nom l'indique, sucrées, tandis que les Cerises acidulées offrent un goût vif et acidulé. De plus, les Cerises peuvent être transformées sous différentes formes pour être utilisées :
Ces formes offrent une flexibilité pour les magasins, les restaurants et les fabricants de produits de santé.
De nombreux pays jouent un rôle important dans la production de Cerises, influençant l'approvisionnement en Cerises fraîches et séchées dans le monde entier. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la Turquie est le plus grand producteur, représentant plus de 19 % du total mondial.In 2022, Turkey produced about 832,811 metric tonnes.
Les États-Unis sont également importants dans la production de Cerises, avec des États comme Washington, la Californie et le Michigan produisant autour de 343,190 tonnes métriques ces dernières années.
Parmi les autres producteurs clés figurent le Chili et l'Ouzbékistan. Ces pays bénéficient de bons climats et utilisent des méthodes agricoles modernes, ce qui les aide à répondre à la demande mondiale de Cerises.
De nombreux pays excellent dans la culture des Cerises car ils disposent d'un climat adapté et de systèmes robustes pour le traitement des Cerises fraîches et séchées :
Les Cerises sont appréciées depuis longtemps pour leur excellent goût et leurs bienfaits pour la santé. Elles sont généralement consommées fraîches ou transformées, mais elles continuent d'être utilisées de nombreuses façons. La demande croissante d'ingrédients sains, naturels et d'origine végétale a conduit à une utilisation accrue des Cerises sur les marchés de l'alimentation saine.
Nutrada met en relation les acheteurs avec des producteurs de Cerises de confiance de Turquie, des États-Unis, du Chili et de l'Ouzbékistan. Si vous avez besoin de Cerises séchées, de types infusés ou de poudres, la plateforme Nutrada offre une qualité constante, une documentation claire et des options d'achat flexibles.
Les Cerises en vrac sont disponibles dans une variété d'emballages. Elles peuvent être livrées en cartons, en sachets plastiques sous vide ou en fûts. Cette large gamme d'options d'emballage les rend adaptées aux grossistes, aux restaurants et aux boulangeries. Sur la plateforme Nutrada, les fournisseurs proposent des solutions sur mesure pour l'achat d'ingrédients en vrac, afin de garantir la qualité de vos produits.
Envisagez-vous de créer une collation ou un mélange de fruits avec des Cerises ? Nutrada dispose d'un réseau de fournisseurs pouvant aider votre entreprise. Les fournisseurs sur Nutrada offrent divers services de marque privée, notamment une assistance pour les mélanges, la réglementation et l'emballage personnalisé pour les Cerises séchées et les poudres de Cerise.
Les Cerises biologiques sont principalement disponibles sous trois formes : entières, séchées et en poudre. Toutes répondent aux normes biologiques de l'UE, du USDA et à d'autres standards internationaux. Les Cerises biologiques sont idéales pour fabriquer des produits de haute qualité destinés aux consommateurs premium.
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