Fournisseurs de Jus de Mûre - Vente en gros & en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Jus de Mûre, Pulpe de Mûre et Purée de Mûre pour des achats en vrac, des marques de distributeur ou de l'approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus, Pulpe et Purée de Mûre ?

Les Mûres sont des baies molles et foncées cultivées dans les régions tempérées. Elles sont appréciées pour leur saveur à la fois douce et acidulée, leur teneur élevée en fibres et leur couleur profonde. Transformées en Jus de Mûre, Pulpe de Mûre et Purée de Mûre, les Mûres sont utilisées dans les smoothies, les confitures, la confiserie, les produits laitiers et les boissons fonctionnelles, offrant aux acheteurs industriels un approvisionnement fiable tout au long de l'année.

Types, variétés et formes de Mûre

Jus

• Jus de Mûre NFC: Jus non concentré pressé à partir de Mûres à maturité. Disponible clarifié pour des boissons limpides ou trouble avec des particules de fruit.
• Concentré de Jus de Mûre: Format à teneur réduite en eau pour un transport et un stockage efficaces, largement utilisé dans les mélanges de jus, les sirops et la confiserie.

Purées

1. Purée de Mûre: Une base fruitée épaisse avec une saveur et une couleur intenses, utilisée dans les confitures, les yaourts et les desserts.
2. Concentré de Purée de Mûre: Purée condensée pour usage industriel, reconstituée avant d'être incorporée dans des boissons et produits alimentaires.

Pulpe

• Pulpe de Mûre: Masse de baies écrasées, souvent congelée, préservant la saveur, la couleur et la texture naturelle.

Stockage et formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante qui permet la distribution mondiale sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Maintient les qualités et nutriments naturels mais exige une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte de la Mûre

Les Mûres sont généralement récoltées entrejuin et aoûtdans l'hémisphère nord. L'offre est saisonnière, mais les formats congelés et aseptiques garantissent une disponibilité toute l'année. Les prix fluctuent en fonction de la taille des récoltes et des conditions météorologiques.

Pays producteurs

Les États-Unis, le Mexique et la Serbie sont les principaux producteurs mondiaux de Mûres. En Europe, la Pologne et la Serbie dominent les exportations de produits de Mûre congelés et de concentrés de jus de Mûre.

Tendances

La demande de Mûres augmente en raison de :

• Usage accru dans les boissons fonctionnelles et riches en antioxydants
• Applications en expansion dans les confitures, sauces et garnitures de pâtisserie
• Forte demande pour la Purée de Mûre biologique dans les segments premium
• Mélanges avec d'autres baies dans les smoothies et produits de santé

Fabricants de Mûres

Jus, Pulpe et Purée de Mûre en vrac

L'approvisionnement en vrac comprend des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluentla teneur en anthocyanes, le degré Brix et la stabilité de la couleuravant de contracter avec des fournisseurs. Les concentrés sont privilégiés pour les boissons, tandis que la Pulpe de Mûre congelée est utilisée dans des recettes haut de gamme.

Jus, Pulpe et Purée de Mûre en marque de distributeur

Les offres en marque de distributeur comprennent des jus embouteillés, des bases pour smoothies, des confitures et des mélanges laitiers. Les détaillants exigentdes certifications telles que biologique, halal ou casher, ainsi qu'une flexibilité d'emballage pour différents marchés.

Jus, Pulpe et Purée de Mûre biologiques

Les Mûres biologiques, certifiées selon les normes de l'UE et de l'USDA, sont demandées pour l'alimentation infantile, les jus et les nutraceutiques. Les rendements limités et les facteurs saisonniers signifient que les acheteurs doivent planifier à l'avance pour assurer un approvisionnement fiable.

Fournisseurs de Jus de Mûre

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via la catégoriefournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement connexes incluentJus de FramboiseetJus de Myrtille, tous deux fréquemment mélangés avec la Mûre dans les smoothies et les desserts. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.