Lehtikaali Toimittajat - Tukkumyynti & Irtoerät

Kuivattu Lehtikaali, saatavilla kuutioina, hiutaleina ja jauheina, on perusaineosa välipaloissa, pikaruoissa, leivontaseoksissa ja ravintosekoituksissa. Sertifioitujen Lehtikaali-toimittajien kautta teollisuus ympäri maailmaa varmistaa vakaan saatavuuden tälle ravintorikkaalle vihannekselle eri kätevissä muodoissa.

Mikä on Lehtikaali?

Lehtikaali (Brassica oleracea var. sabellica) on kaalinheimoon kuuluva lehtivihreä, jota viljellään laajalti korkean ravintoarvon ja miedon multaisen maun vuoksi. Kuivattuna Lehtikaali säilyttää värinsä ja suuren osan ravintoainesisällöstään, joten se soveltuu monenlaisiin käyttötarkoituksiin, kuten valmisruokiin, smoothieihin ja leipomuksiin.

Lehtikaalin tyypit, lajikkeet ja muodot

• Lehtikaalikuutiot: pieniksi leikattuja paloja, joita käytetään keitoissa, kastikkeissa ja valmiissa ateriapakkauksissa.
• Lehtikaalihiutaleet: kevyitä hiutaleita, jotka rehydraoituvat nopeasti, usein käytetty pikanuudeleissa ja kuivaseoksissa.
• Lehtikaalijauhe: hienoksi jauhettu tuote smoothieihin, ravintojauhesekoituksiin ja leivontaseoksiin.
• Yleisesti yhdistetty muihin kuivatuihin vihreisiin kutenPinaattihiutaleettaiLehtimangoldijauhe.

Lehtikaalin sadonkorjuuaika

Lehtikaali on viileän sään viljelykasvi, joka korjataan myöhäissyksystä varhaiskevääseen useimmilla lauhkeilla alueilla. Lauhemmissa ilmastoissa korjaus voi jatkua lähes ympäri vuoden, mikä turvaa tasaisen raaka-aineen kuivatusta varten. Nopea kuivaus sadon jälkeen säilyttää värin ja laadun.

Tuotantimaat

1. Yhdysvallat: vahva lehtikaalin tuottaja, erityisesti kuivattuihin terveysvalmisteisiin.
2. Saksa: viljelyllä on pitkät perinteet, erityisesti pohjoisilla alueilla.
3. Alankomaat: toimittaa lehtikaalia sekä tuorekäyttöön että kuivatukseen.
4. Kiina: kasvava kuivattujen lehtikaalijauheiden viejä.
5. Puola: yhä aktiivisempi toimittamaan lehtikaalihiutaleita ja -jauheita eurooppalaisille ostajille.

Trendit

• Välipalainnovaatio: Lehtikaalijauheita ja -hiutaleita käytetään kekseissä, sipsissä ja ekstruusiovälipaloissa.
• Toiminnalliset seokset: Kuivattu Lehtikaali yhdistetäänPunajuurijauhetaiParsakaalijauheravintoseoksissa.
• Luomukysyntä: Luomu-Lehtikaali -tuotteille on suurta kysyntää Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.
• Valmisruokamarkkinat: Hiutaleita ja kuutioita käytetään valmiisiin kypsennettäviin ateriapakkauksiin ja keittoihin.

Lehtikaalin valmistajat

Lehtikaali irtotavarana

Irtotavarana Lehtikaalihiutaleet, Lehtikaalikuutiot ja Lehtikaalijauhe pakataan 20–25 kg PE-vuorattuihin säkkeihin, joiden säilyvyysaika on 18–24 kuukautta. Yksityiskohtaiset tekniset tiedot kattavat leikkuukoon, seulakoon, kosteuden ja värin. Lehtikaali hankitaan usein yhdessä Kaalihiutaleet tai Pinaattijauhe kanssa tukkumyyjille.

Lehtikaali yksityismerkille

Yksityismerkkitoimittajat tarjoavat kuluttajille valmiita pakkauksia, kuten purkkeja, annospusseja ja seisovia pusseja. Seokset, kuten Lehtikaali yhdessäPorkkanajauhetaiTomaattihiutaleetkehitetään vähittäiskaupan ja foodservice-kanavien tarpeisiin.

Luomu Lehtikaali

Luomu lehtikaalijauheet ja -hiutaleet on sertifioitu EU:n luomu- ja USDA Organic -standardeihin. Monet toimittajat korostavat kestäviä viljelymenetelmiä, jäljitettävyyttä ja muita sertifikaatteja, kuten Kosher ja Halal.

Lehtikaalin toimittajat

Nutradan kautta ostajat voivat ottaa yhteyttä varmennettuun maailmanlaajuiseen verkostoon, joka koostuuKuivatut vihannekset-toimittajaverkostosta.Toimittajien profiilit Nutrada B2B Food Marketplace -alustallaNutrada B2B Food Marketplacesisältävät sertifikaatit, tuotemuodot ja alkuperätiedot, mikä helpottaa ammattimaista hankintaa.