SIAL Paris järjestetään joka toinen vuosi ja on yksi maailman tärkeimmistä elintarvikealan messuista. Siinä on yli 7,000 näytteilleasettajaa ja 300,000 osallistujaa yli 200 maasta. Tapahtuma on paikka uusille ruokainnovaatioille, tuotteiden löytämiselle ja yhteistyösuhteiden rakentamiselle toimittajien kanssa.
Vuoden 2026 painos kokoaa valmistajat, raaka-aineiden toimittajat, vähittäiskauppiaat, maahantuojat ja elintarvikeostajat kaikista tärkeimmistä tuoteryhmistä. B2B-ammattilaisille se on tilaisuus löytää uusia tuotteita, arvioida toimittajia ja tutkia trendejä, jotka vaikuttavat globaaleihin elintarvikemarkkinoihin.
SIAL Paris houkuttelee monia tärkeitä elintarvikealan ihmisiä. Tämä sisältää hankintapäälliköitä, kehittäjiäomamerkkejä, jakelijat ja innovaation johtajat suurilta vähittäisketjuilta, tukkureilta ja elintarvikebrändeiltä. Monet näistä ammattilaisista etsivät pitkäaikaisia kumppanuuksia, luotettavia sertifikaatteja ja tuotantoa, joka voi kasvaa.
Tapahtuma on myös paikka löytää omamerkki- ja white label -tuotteita, ja siellä on erikoisalueita sopimusvalmistukseen ja co-packing-palveluihin. Ostajat saapuvat tarkastamaan raaka-aineiden laadun, käymään läpi tarvittavat asiakirjat ja tapaamaan kasvotusten keskeisiä toimittajia keskustellakseen tuotteen yksityiskohdista, minimitilausmääristä ja logistiikasta.
SIALissa näytteilleasettajilla on yleensä useita sertifikaatteja kansainväliseen hankintaan. Näihin kuuluvat EU:n luomu, USDA:n luomu,Halal, Kosher, Reilun kaupan, BRC ja IFS. Monet toimittajat tarjoavat jäljitettävyysasiakirjoja ja kolmansien osapuolten tarkastuksia paikan päällä. Tämä auttaa ostajia varmistamaan vaatimustenmukaisuuden ja tuotteen alkuperän.
Tapahtuma esittelee myös uusia työkalujajäljitettävyysohjelmistoihin, merkintään ja vaatimustenhallintaan. Nämä työkalut auttavat B2B-ostajia säännellyillä markkinoilla kuten EU:ssa, Lähi-idässä ja Pohjois-Amerikassa.
SIAL Paris kattaa monia ruoka- ja juomakategorioita. Näihin kuuluvat raaka-aineet, jalostetut elintarvikkeet, juomat, pakasteet ja funktionaalinen ravitsemus. Tärkeitä hankinta-alueita ovat:
Näytteilleasettajiin kuuluu sertifioituja elintarvikeainesosien toimittajia, valmistajia ja palveluntarjoajia. Ne voivat tukea B2B-jakelua, OEM-tuotantoa ja räätälöityä formulointia.
Vuoden 2026 tapahtuma keskittyy tärkeisiin trendeihin, jotka muuttavat elintarvikealaa. Näihin kuuluvat vaihtoehtoiset Proteiinit, ympäristöystävälliset pakkaukset ja kasvipohjaisten tuotteiden kehitys. Osallistujat voivat odottaa uusia tuotteita hybrid Proteiinit -ratkaisuissa, kestävämmissä hankintamenetelmissä ja tuotannon tekoälytyökaluissa.
Kuluttajat haluavat enemmän läpinäkyvyyttä, eettistä hankintaa ja terveellisyyttä, mikä vauhdittaa innovaatioita kaikilla alueilla. SIAL heijastaa maailmanlaajuista kysyntää ja on erinomainen paikka esitellä uusia ideoita kansainvälisille markkinoille.
Kun elintarviketeollisuus työskentelee kestävyyden, vahvojen toimitusketjujen ja digitaalisten muutosten parissa, SIAL Paris on keskeinen tapahtuma ostajille ja toimittajille, jotka haluavat pysyä edellä. Muita tärkeitä näyttelyitä b2b-elintarvikealalla ovat:Biofach, PLMA, Gulfood, AnugajaVitafoods.