Patata deshidratada, disponible como Patata en Dados, Copos de Patata y Patata en Polvo, es un alimento básico en el procesamiento de alimentos a nivel mundial. Los proveedores de Patata aseguran un suministro constante para aperitivos, comidas instantáneas, productos de panadería y agentes espesantes, lo que la convierte en una de las Verduras Deshidratadas más utilizadas en la industria.
Patata (Solanum tuberosum) es uno de los cultivos alimentarios más importantes a nivel mundial. Para el procesamiento deshidratado, las patatas se pelan, cocinan, cortan y deshidratan. Esto crea productos estables que conservan sabor y funcionalidad, adecuados para su uso en puré instantáneo de Patata, snacks extruidos, sopas y recetas de panadería.
Las patatas se cosechan enfinales de verano hasta principios de otoño, dependiendo del país productor. Tras la cosecha, los tubérculos se almacenan en condiciones controladas para asegurar el suministro durante todo el año para su procesamiento en productos deshidratados.
Los Copos de Patata, Patata en Dados y Patata en Polvo a granel se suministran en sacos forrados de PE de 20–25 kg con una vida útil de 12–24 meses. Los compradores a menudo adquieren Patata junto con Gránulos de Cebolla o Copos de Zanahoria para compras a granel.
Los proveedores de marca privada ofrecen envases listos para el consumidor como sobres, tarros o bolsas. Las mezclas minoristas con Calabaza en Polvo o Copos de Col son comunes en sopas y mezclas de condimentos.
Los Copos de Patata y Patata en Polvo orgánicos están certificados bajo las normas EU Organic y USDA Organic. Los proveedores enfatizan la trazabilidad, prácticas agrícolas sostenibles y certificaciones adicionales como Kosher y Halal.
En Nutrada, los compradores pueden conectarse con proveedores certificados de Patata que ofrecen Patata en Dados, Copos de Patata y Patata en Polvo. Compare certificaciones, embalaje y especificaciones para encontrar el socio de abastecimiento adecuado.