Proveedores de Coliflor - Venta al por mayor & a granel

Con la creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia y de origen vegetal, los proveedores de Coliflor ofrecen formas deshidratadas como Copos de Coliflor, Coliflor en Dados y Coliflor en Polvo que satisfacen las necesidades de productores de comidas instantáneas, fabricantes de sopas y marcas orientadas a la salud.

¿Qué es la Coliflor?

Coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es una hortaliza crucífera relacionada con Brócoli y Col. Para aplicaciones deshidratadas, los ramilletes se lavan, blanquean y deshidratan antes de cortarse en formatos estándar. Estas formas deshidratadas se valoran por su sabor neutro y su capacidad para mezclarse fácilmente en comidas instantáneas, aperitivos y productos orientados a la salud.

Tipos, Variedades y Formas de Coliflor

• Coliflor en Dados: piezas uniformes para mezclas de sopa, comidas Liofilizado y productos listos para consumir.
• Copos de Coliflor: láminas finas y ligeras de rápida rehidratación, usadas en fideos instantáneos y kits de comidas.
• Coliflor en Polvo: un producto fino para salsas, productos de panadería, aperitivos y mezclas nutricionales.
• Coliflor en Polvo orgánico: opción orgánica certificada para productores de etiqueta limpia.

Temporada de cosecha de Coliflor

La Coliflor crece mejor en climas fríos y se cosecha enfinales del verano hasta el inviernoen Europa, mientras que en regiones como India y China los ciclos de cultivo múltiples permiten un suministro ampliado. El secado rápido tras la cosecha preserva su sabor suave y su color blanco.

Países productores

1. China: el mayor productor mundial de Coliflor, que suministra formas frescas y deshidratadas.
2. India: entre los principales productores mundiales con exportaciones a gran escala de Coliflor deshidratada.
3. Estados Unidos: California domina la producción, tanto de productos frescos como deshidratados.
4. España: un suministrador europeo de Coliflor deshidratada para sopas y polvos.
5. Polonia: exportador importante de Verduras Deshidratadas, incluyendo Copos de Coliflor.

Tendencias

• Crecimiento de productos de origen vegetal: El Coliflor en Polvo se utiliza en aperitivos, mezclas veganas y productos de panadería.
• Formulaciones sin gluten: Se añade Coliflor en Polvo a pastas y mezclas para hornear.
• Demanda de productos orgánicos: Fuerte crecimiento en la UE y Norteamérica de Verduras Deshidratadas orgánicas.
• Alimentos convenientes: La Coliflor en Dados y los Copos de Coliflor respaldan el creciente sector de comidas preparadas.

Fabricantes de Coliflor

Coliflor a granel

El suministro a granel normalmente se empaqueta en bolsas forradas de PE de 20–25 kg o big bags de hasta 1000 kg. La vida útil promedio es de 18–24 meses. Las especificaciones cubren tamaño, contenido de humedad y relación de rehidratación. Los proveedores a menudo combinan Coliflor con otras Verduras Deshidratadas comoCopos de ZanahoriayRamilletes de Brócoli.

Coliflor de marca privada

Las soluciones de marca privada incluyen envases listos para la venta al por menor, frascos y sobres. Muchos proveedores ofrecen mezclas personalizadas, por ejemplo Coliflor en Polvo conEspinaca en PolvooTomate en Polvo, apoyando la innovación minorista y la conveniencia en el servicio de alimentos.

Coliflor Orgánica

Los Copos de Coliflor y Coliflor en Polvo orgánicos están certificados bajo los estándares EU Organic y USDA Organic. Certificaciones como Kosher y Halal también están disponibles. Los proveedores destacan la trazabilidad y métodos de cultivo sostenibles.

Proveedores de Coliflor

En Nutrada, los compradores pueden conectar directamente con proveedores de Coliflor certificados. Compare especificaciones, certificaciones y formatos para encontrar el socio de abastecimiento adecuado.