Proveedores de Comino - al por mayor y a granel

¿Busca proveedores confiables de Comino? Nutrada conecta a productores alimentarios e importadores de Especias con proveedores reputados que ofrecen Comino entero y molido al por mayor. Le permitimos comparar fácilmente proveedores, certificaciones y detalles del producto. ¡Simplifique sus compras hoy con Nutrada!


¿Qué es Comino?

Comino (Cuminum cyminum) es una semilla seca de una planta con flores de la familia del Perejil. Es popular por su intenso aroma y sabor. Puede encontrar Comino entero o molido en productos como polvos de Curry, sopas y snacks. Las semillas contienen cuminaldehído, que le da al Comino su aroma único. Se presenta en semillas enteras, partidas y molidas. El Comino es un ingrediente común en la cocina india, de Oriente Medio, latinoamericana y del norte de África.

Además, el Comino es importante en las mezclas de Especias de todo el mundo y ocupa un lugar destacado en laindustria de hierbas y Especias. A menudo se combina conCilantro, Ajwain, yFenugreco.

Tipos, Variedades y Formas

El Comino se transforma en varias formas para satisfacer las diferentes necesidades de la industria:

  • Semillas enteras de Comino:Se utilizan en la cocina por su fuerte fragancia, especialmente cuando se tuestan en seco o se saltean. Son populares en la cocina india, de Oriente Medio y mediterránea.
  • Comino Molido:Se muele finamente y se utiliza en mezclas de Especias, salsas, adobos para carnes y alimentos procesados. Aporta un sabor uniforme en los platos.
  • Aceite de Comino:Este aceite concentrado se extrae de las semillas y se utiliza en aromatizantes, aceites esenciales, medicina natural y perfumes.

Temporada de cosecha

El Comino se cosecha de febrero a abril, según el clima y la ubicación. Los principales productores son India, Siria, Irán y Turquía, siendo India quien suministra más del 70% de la oferta mundial. Los precios dependen del contenido de aceite, la pureza, el tamaño de la semilla y el proceso de limpieza. Los cambios climáticos, las normativas de exportación de Comino y las prácticas comerciales también afectan los precios del Comino, especialmente durante las temporadas de exportación de India.

Países productores

Cada año, el mundo produce alrededor de 300,000 toneladas métricas de Comino.India lidera esta producción, proporcionando casi el 70% del total. Las principales regiones de producción de Comino son:

  1. India: Gujarat y Rajastán son los principales productores. Cultivan Comino fuerte y fragante que es popular en el país y en el extranjero.
  2. Turquía: Produce tanto Comino entero como molido con un sabor más suave.
  3. Siria, Irán y Egipto: Contribuyen con cantidades menores de Comino, cada uno aportando sabores únicos según su suelo y clima específicos.

Tendencias

El Comino es popular en comidas preparadas de origen vegetal, mezclas de Especias y opciones de sabor bajas en sodio. Su sabor intenso es favorito en alternativas a la carne, platos de comida callejera y mezclas que favorecen la digestión. En el mercado de hierbas y Especias, el Comino tiene una alta demanda y se busca en diversos sistemas alimentarios.


Fabricantes de Comino

La red de Nutrada contiene una lista de fabricantes de Comino que suministran semillas enteras y polvo para la industria alimentaria mundial. Sus productos pueden someterse a tratamiento térmico, esterilización o molerse a tamaños específicos. Los productos normalmente también vienen con Certificados de Análisis (COAs) para garantizar la seguridad alimentaria.

Comino a granel

El Comino a granel suele entregarse en sacos que pesan entre 10 y 25 kilogramos. Se puede encontrar en diversas formas por parte de proveedores de todo el mundo. Comprar Comino a granel ayuda a mantener un suministro constante, mejores precios y coherencia en la calidad del producto a lo largo de diferentes producciones.

Comino de marca privada

Los proveedores de Nutrada ofrecen empaques de marca privada para Comino entero o molido. Ofrecen frascos, bolsas y cajas de cartón. Estos servicios ayudan a las marcas B2B en el comercio minorista, servicio de alimentos o ventas en línea. Varios proveedores también pueden ayudar con cantidades mínimas de pedido flexibles y soporte de etiquetado.

Comino orgánico

El Comino orgánico se cultiva sin químicos artificiales y está certificado por los estándares USDA Organic, EU Organic o India Organic. Es popular en mezclas de especias orgánicas y tés digestivos, especialmente para marcas que desean ingredientes limpios con trazabilidad completa y prácticas de abastecimiento éticas.

Proveedores de Comino

Nutrada le conecta con proveedores confiables de Comino de regiones principales como India, Turquía y Oriente Medio. Ya sea que necesite semillas enteras, Comino molido o aceites esenciales, Nutrada le ayuda a comparar opciones, revisar certificaciones y construir alianzas sólidas con proveedores de todo el mundo.