Los proveedores de Higos deshidratados conectan los mercados globales con esta fruta naturalmente dulce y rica en nutrientes, cosechada del árbol Ficus carica. Al secar cuidadosamente los Higos, se preservan su sabor y su valor nutricional, convirtiéndolos en una mercancía valiosa en el mercado de Frutas Deshidratadas, y respaldan industrias que van desde la confitería hasta los alimentos saludables.
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Higos (Ficus carica) son una de las frutas más antiguas que la gente ha cultivado. Son dulces, masticables y se pueden usar en muchos platos. Los Higos provienen de Oriente Medio y Asia Occidental y son importantes en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Hoy en día, la gente disfruta de los Higos en todo el mundo, ya sean frescos o deshidratados. Son versátiles y funcionan bien tanto en alimentos dulces como Ajedrea, como barritas energéticas y snacks. Los Higos a menudo se combinan conDátiles, Albaricoques, oCiruelasen snacks y productos horneados.
Los Higos deshidratados se presentan en diferentes formas para varios usos:
Los Higos deshidratados también se clasifican según cómo se procesan después de la cosecha:
Para una visión detallada de todos los tipos de Higos hemos escrito un artículo sobre el 'diferentes tipos de Higos'.
Los Higos generalmente tienen dos temporadas de cosecha cada año, dependiendo de su variedad y ubicación. La cosecha de verano, que ocurre de junio a julio, incluye variedades como Kadota y Adriatic. La cosecha de otoño, más abundante, de agosto a octubre, presenta Higos Black Mission y Celeste. En áreas con climas mediterráneos y subtropicales, estos periodos de cosecha proporcionan un suministro constante tanto para los mercados de Higos frescos como deshidratados.
Los Higos crecen mejor en zonas cálidas. Varios países son conocidos por producirlos:
Los Higos están recuperando popularidad, gracias al aumento del interés por alimentos naturales y de origen vegetal. La gente busca snacks dulces pero saludables, y los Higos deshidratados son una alternativa fantástica a las opciones procesadas. Además, encajan perfectamente en las dietas mediterráneas y aparecen cada vez más en productos como barritas de Higo, salsas, chutneys y coberturas para ensaladas.
Nutrada te pone en contacto con productores certificados de Higos que ofrecen una variedad de productos de Higos provenientes de países como Turquía, Egipto, Grecia y Estados Unidos. Ya necesites Higos deshidratados a granel, pasta de Higo o embalaje personalizado para retail, Nutrada tiene proveedores que ofrecen soluciones adaptadas a tu necesidad de compra.
En Nutrada, nuestros proveedores ofrecen Higos a granel, incluyendo Higos deshidratados envasados al vacío, pasta de Higo en tambores y Higos en cubitos en cajas. Ayudamos a los importadores y fabricantes de Higos a seleccionar la calidad, el tamaño y el tipo de Higos adecuados para sus requisitos.
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La demanda de Higos orgánicos, especialmente los deshidratados, está en aumento. Puedes comprar directamente a proveedores certificados de Higos orgánicos en Turquía, Grecia y Estados Unidos, lo que te permite ofrecer Higos que cuentan con certificaciones como USDA Organic, EU Organic y otras certificaciones globales.
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