Kuivatatud Sibul, saadaval hakituna, helvestena, graanulitena, tükeldatuna, peenestatuna ja pulbrina, on üks enimkasutatavaid koostisosi globaalses toidutootmises. Sibula tarnijad tagavad stabiilse varustuse maitseainete, kastmete, valmistoidu ja suupistete rakenduste jaoks, toetades tööstusharusid üle kogu maailma.
Sibul (Allium cepa) on üks vanimaid kasvatatud köögivilju, hinnatud oma terava maitse ja mitmekülgsuse poolest. Tööstuslikuks kasutuseks kooritakse sibulad, lõigatakse erinevatesse suurustesse ja dehüdreeritakse. See protsess säilitab maitse ning loob pika säilivusajaga tooteid erinevates lõigetena, alates jämedatest tükkidest suppide jaoks kuni peente pulbriteni maitseainete segudes.
Sibulaid korjatakse tavaliselthilissuvest varasesse sügisesse, kuigi täpne ajastus sõltub tootmariigist. Pärast saaki kuivatatakse ja ladustatakse sibulad enne, kui neid lõigatakse ja töödeldakse kuivatatud sibulatoodeteks, tagades aastaringse kättesaadavuse.
Hulgikuivatatud sibul on tavaliselt pakitud20–25 kg PE-vooderdatud kottidesmis säilivusajaga 18–24 kuud. Täpsed spetsifikatsioonid hõlmavad võrgu suurust, niiskustaset ja taasniisutamise suhet. Hulgikuivatatud sibul hangitakse sageli koosPorrulaugu helbedvõiKüüslaugu pulber.
Privaatmargi tarnijad pakuvad poele valmis purke, kotikesi ja kotte sibulatoodete jaoks. Kohandatud segud, nagu sibul koos Peterselli helvestega võiPaprika graanulidon populaarsed tarbijate maitseainesegudes.
Mahedad sibulahelbed ja -pulbrid on sertifitseeritud vastavalt ELi mahepõllumajandus- ja USDA Organic nõuetele. Tarnijad rõhutavad säästvat kasvatust, jälgitavust ja täiendavaid sertifikaate nagu Kosher ja Halal.
Nutrada kaudu saavad ostjad ühendust võtta kinnitatud globaalvõrgugakuivatatud köögiviljade tarnijatega. Tarnijate profiilid saidilNutrada B2B Toiduturgsisaldavad sertifikaate, tooteforme ja päritoluandmeid, lihtsustades professionaalset hanget.