Kas otsite usaldusväärseid pipari tarnijaid? Nutrada vahendab teile usaldusväärseid tootjaid, kes pakuvad musta, valget ja rohelist pipart. Seda saab saada tervetena või jahvatatud kujul.
Pipar (Piper nigrum) on pipriviina kuivatatud viljad ja üks maailma populaarsemaid Vürtsid. Seda kasvatatakse tugeva lõhna ja vürtsika maitse tõttu. Seda nimetatakse sageli "Vürtsid kuningaks", see pärineb Lõuna-Indiast ja on paljude roogade tavaline osa. Pipart leidub tavaliselt koos Vürtsid naguVürtsköömen, Küüslauk, jatšilli.
Pipar on saadaval mitmes värvitoonis, mis sõltuvad peamiselt korjeajast ja töötlemismeetodist.
Pipar esineb tavaliselt kolmes vormis: tervetena, jahvatatult ja purustatult. Terved pipraterad pannakse sageli vürtsiveskitesse või kasutatakse pikkade hautiste puhul. Jahvatatud pipar on kodus ja restoranides toiduvalmistamise eelistatuim valik. Purustatud pipar on jämeda tekstuuriga ja seda kasutatakse sageli vürtsisegudes ja marinaadides.
Pipart korjatakse tavaliselt detsembrist märtsini, sõltuvalt kasvukohast. Peamised piparatootjate riigid on Vietnam, India, Indoneesia, Brasiilia ja Sri Lanka. Hinnad võivad muutuda sõltuvalt toodangust, transpordioludest ja turutrendidest. Ostjad, kes soovivad müüa ELis, peavad järgima EL-i määrust 396/2005 ja kontrollima, et ei kasutataks keelatud fumiigante, nagu ETO (etüleenoksiid). Kvaliteedifaktorid, mida tasub arvestada, on niiskusesisaldus, mikroorganismid ja pakend, mis hoiab pipart pikaajaliselt värskena.
Vietnam on maailma suurim piparitootja, pakkudes 2023. aastal üle 40% varustusest.. India on samuti oluline, eriti kõrgekvaliteedilise pipra puhul Keralast ja Karnatakast. Indoneesia toodab nii musta kui valget pipart. Brasiilia on oluline musta pipra tarnija Euroopale ja Põhja-Ameerikale. Malaisia on tuntud keskkonnasõbraliku põllumajanduse poolest ning panustab mahe- ja eripipra turgudele.
Pipar on olnud oluline juba aastatuhandeid. Varem kasutati seda isegi maksevahendina ja see aitas toitu värskena hoida. Tänapäeval on pipar endiselt oluline koostisosa vürtsisegudes ja valmisroogades. Kasvab nõudlus kiiritamata, mahesertifitseeritud pipra järele. See kehtib eriti tipptasemel vürtsibrändide ja toiduettevõtete puhul, kes keskenduvad loomulikule säilimisele ja maitse tugevdamisele. In therahvusvahelises Vürtsid turul, pipar paistab silma oma traditsiooni, skaleeritavuse ja püsiva nõudluse kombinatsiooniga.
Nutrada võrgustikus leiate laia valiku piparatootjaid, kes pakuvad kõrge kvaliteediga, toiduklassi pipart. See pipar on saadaval erinevates vormides tööstuslikuks kasutuseks, jaemüügipakendamiseks ja segamiseks.
Pipar pakitakse tavaliselt 5- või 25-kilogrammistes pakendites, nagu trummid, pappkastid või toidukindlad kotid, sõltuvalt sihtkohast. Pipari tellimine hulgim aitab fikseeritud hindadega pikaajaliste lepingute puhul ja tagab kvaliteedi ühtluse eri partiide vahel. Terved pipraterad võivad hoida kvaliteeti 24–36 kuud, kui neid hoida jahedas ja kuivas. Ostjad vajavad sageli tõestust selle kohta, et toode vastab GFSI standarditele, nagu BRC, IFS või FSSC 22000.
Meie võrgustik suudab pakkuda privaatmargi pipart erinevates pakendivalikutes. Võite valida purkidest, kotikestest või kotikestest. Need valikud sobivad nii jaemüügiks kui HORECA kanalitele. Tavaliselt algab minimaalne tellimus sõltuvalt valitud pakendist alates 500 ühikust per SKU.
Mahepipar kasvatatakse ilma sünteetiliste kemikaalideta ja see on sertifitseeritud programmide nagu EU Organic, USDA Organic või India Organic järgi. Sertifitseerimist viivad tavaliselt läbi organisatsioonid nagu ECOCERT või Control Union. Mahepipra ostjad peavad kontrollima konkreetseid pestitsiiditeste, analüüsitunnistust (COA) ja veenduma, et see hoitakse eraldi tavalisest laoseisust. Ohutusstandardite täitmiseks kasutatakse sageli aurust steriliseerimist, mis ei mõjuta selle mahestaatust.
Nutrada ühendab teid usaldusväärsete piparitarnijatega peamistest piirkondadest nagu Vietnam, India, Indoneesia, Brasiilia ja Malaisia. Meie platvorm võimaldab võrrelda tarnijaid nende päritolu, sertifikaatide, töötlemise üksikasjade ja muu alusel.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
