Toiduga seotud ohud võivad kahjustada rahvatervist ja ettevõtte mainet. Oluline on jälgida ja tuvastada toidutooteid igas tarneahela etapis. See jälgimine tagab läbipaistvuse ning aitab peatada saastumist ja toiduga seotud haigusi. Nii tootjad kui ka tarbijad vajavadtoiduturvalisustja jälgitavust. See võimaldab ettevõtetel kiiresti reageerida tekkivatele probleemidele.
Toidujälgitavuse tarkvara aitab hallata, kuidas tooted liiguvad tarneahelas. See jälgib ja salvestab toidu teekonda igas etapis. Tarkvara kogub olulist teavet selle kohta, kust toit pärineb ja kuidas seda töödeldakse, levitatakse ja müüakse. See võimaldab ettevõtetel jälitada tooraineid tagasi algallikani.
Toidujälgitavuse tarkvara aitab parandada toidu tarneahelat. See pakub olulisi tööriistu parema ülevaate ja kontrolli saavutamiseks. Siin on mõned võtmefunktsioonid, mis muudavad selle tarkvara toidutootjate ja -tarnijate jaoks kasulikuks:
Toidujälgitavuse tarkvara aitab ettevõtetel jälgida tooteid kogu tarneahela vältel alates toorainest kuni kohaletoimetamiseni. See parandab jälgitavust, mis omakorda toetab toiduturvalisust, läbipaistvust ning regulatsioonide, näiteks FSMA 204 järgimist. Tarkvara muudab protsessid selgemaks, kiirendab toodete tagasikutsumist ja kinnitab päritolu väiteid. See aitab ka ette valmistuda tagasikutsumisteks, pakkudes kiiresti audititeavet ja vähendades tagasikutsumisega hõlmatud toodete hulka.
Toidutootjate ja -tarnijate jaoks lihtsustab see regulatsioonide täitmist ja toiduturvalisuse tagamist. See vähendab käsitsi tehtavaid vigu, säästab aega ja suurendab usaldust partnerite ja klientide seas. Digitaalse jälgitavuse abil pääsevad ettevõtted andmetele kiiremini ligi, haldavad riske paremini ja näevad oma tarneahelat selgemalt. Need tegurid on otsustava tähtsusega toiduohutuse tagamiseks ja brändi maine kaitsmiseks.
Toidusektor kasutab toidujälgitavuse tarkvara toiduturvalisuse parandamiseks ja tarneahela haldamiseks. Toidutootjad, tootjad ja teised ettevõtted kasutavad neid arenenud tööriistu, et jälgida kõike alates toorainest kuni valmistoodeteni. Kui toiduettevõtted kasutavad sobivat jälgitavuse tarkvara, saavad nad jälgida iga tootmisetappi. See tagab, et kõik materjalid vastavad rangetele ohutusstandarditele ja reeglitele, nagu Food Safety Modernization Act (FSMA).
Need tööriistad aitavad ettevõtetel kiiresti avastada ja lahendada toiduturvalisuse probleeme, mis võib ära hoida kulukaid toodete tagasikutsumisi ja kaitsta tarbijate ohutust. Reaalaegne andmete jälgimine võimaldab ettevõtetel probleemidele kiiresti reageerida, toetades nende toiduturvalisuse meetmeid ja vastavusnõudeid. Selle tulemusena parandavad toiduettevõtted nii ohutust kui ka usaldust tarbijate ja partnerite seas. Jälgitavuse tarkvara kasutamine muudab toidusektorit, aidates ettevõtetel säilitada kõrgeid ohutuse, läbipaistvuse ja efektiivsuse standardeid oma tarneahelates.
Toiduturvalisuse tarkvara ja toidujälgitavuse tarkvara on mõlemad tänapäeva toidusektori jaoks olulised tööriistad. Kuid nende eesmärgid on erinevad.
Toiduturvalisuse tarkvaraaitab ettevõtetel järgidatoiduturvalisuse reegleidjatoiduturvalisuse sertifikaate. See toetab ülesandeid nagu HACCP planeerimine, auditi ettevalmistamine, hügieeni jälgimine, temperatuuride logimine, töötajate koolitusandmete säilitamine, korrektsete meetmete jälgimine ja dokumentide haldamine.
Toidujälgitavuse tarkvara, teisest küljest keskendub toidukaupade, koostisosade ja toodete liikumise jälgimisele tarneahelas alates päritolust kuni lõpptarbijani. See tarkvara toetab toidu tootmise ja valmistamise protsesse, tagades iga etapi läbipaistvuse, vastavuse ja efektiivsuse.
Paljud ettevõtted pakuvad tugevaid jälgitavuse lahendusi toidusektorile. Need lahendused aitavad toiduettevõtetel vastavust tagada, suurendada tõhusust ja parandada tootmisprotsesse. Siin on mõned peamised pakkujad:
Exact Onlinepakub ERP-tarkvara, mis keskendub jälgitavusele toidusektoris. Sellel on tööriistad finantside, raamatupidamise, laohalduse ja projektijuhtimise jaoks.
Toidutootjate jaoks pakub Exact Online funktsioone, mis aitavad tagada toote kvaliteeti ja jälgitavust. Kõike ühe platvormi alla koondades annab Exact Online reaalaegseid ülevaateid. See aitab toiduettevõtetel säilitada kvaliteeti ja täita tööstuse standardeid. Samuti aitab see ettevõtetel järgida regulatsioone, kuna süsteem sisaldab vastavuse haldust. See on mõeldud väike- ja keskmise suurusega ettevõtetele, ühendades laohalduse, jälgitavuse ja vastavuse ühte kohta.
Põhifunktsioonid:
Hinnad:Algab ligikaudu $300/kuus, olenevalt valitud kasutajate arvust ja moodulitest.
FoodsConnectedon spetsialiseerunud toiduspetsiifilisele tarneahela haldusele, pöörates suurt rõhku jälgitavusele ja vastavusele.
Nende toidujälgitavuse tarkvara kasutab tehnoloogiat, mis sarnaneb plokiahelaga, et jälgida olulisi sündmusi ja andmeid kogu tarneahelas. See süsteem võimaldab reaalaegset jälgimist farmist tarbijani, tagades, et tooted vastavad õiguslikele nõuetele ja rahuldavad tarbijate läbipaistvusnõudeid. FoodsConnected'i lahendus aitab ohutuse tagamisel, võimaldades ettevõtetel tuvastada ja hallata tarneahela riske. See aitab ettevõtetel järgida regulatsioone ja hoida tarbijad turvaliselt.
FoodsConnected'i jälgitavuse lahenduse peamised omadused hõlmavad:
Nende Traceability Manager aitab ettevõtetel hõlpsasti kontrollida oma tarnijaid ja esitada aruandeid erinevate toodete kohta. See toetab vastavust ja kvaliteedi tagamist.
Unleashedon pilvepõhine laohaldussüsteem toidutootjatele. Süsteem jälgib tooteid ja koostisosi alates ostust kuni tootmise ja müügini. See jälgimine aitab ettevõtetel järgida toiduturvalisuse reegleid ja muudab toodete tagasikutsumiste haldamise lihtsamaks.
See lihtsustab tagasikutsumisi, aidates ettevõtetel kiiresti leida ja eemaldada mõjutatud tooted. See kaitseb tarbijaid ja vähendab äritegevusele avalduvat mõju.
Süsteem pakub ka reaalaegset laokontrolli. Tootjad saavad kontrollida laoseisu, ladustamiskohti ja riknevate kaupade aegumiskuupäevi. See saadab hoiatusi esemete kohta, mis on peatselt aegumas, mis aitab vähendada jäätmeid ja hoida tooteid värskena. Süsteem töötab koos erinevate raamatupidamise, e-kaubanduse, POS- ja CRM-platvormidega, pakkudes toidutootjatele terviklikku lahendust jälgimise ja tõhususe parandamiseks.
Põhifunktsioonid:
Hinnad:Plaanid algavad $380/kuus väikeste ettevõtete jaoks. Täiendavad funktsioonid nõuavad kohandatud hinnakujundust.
Apteanpakub ERP-lahendusi toidu- ja joogiettevõtetele. Sellel on tugevad funktsioonid toodete jälgimiseks. See süsteem sobib kõige paremini suurematele ettevõtetele, kes otsivad terviklikku lahendust.
Aptean Food & Beverage ERP peamised jälgitavuse funktsioonid hõlmavad:
Edukaks toidujälgitavuse tarkvara kasutamiseks on vaja hoolikat planeerimist. Toiduettevõtted peavad valima jälgitavussüsteemi, mis töötab hästi nende olemasolevate ärisüsteemidega, nagu ERP, käsitsi protsessid ja muud digitaalsed tööriistad. Parim jälgitavuse tarkvara peaks olema paindlik ja lihtne kasutada, ning varustatud mobiilisõbraliku liidesega juhtimiseks liikvel olles.
Tähtsate funktsioonide hulka kuuluvad esemete jälgimine nende loti- või partiinumbrite järgi, aegumiskuupäevade haldamine ja toidutoodete täieliku jälgitavuse tagamine algusest lõpuni. Jälgitavustarkvara ühendamine retsepti- ja partii haldussüsteemidega aitab toiduettevõtetel parandada tegevusi, vähendada vigu ja suurendada tõhusust. Digitaalsete tööriistade, nagu masinõpe, kasutamine aitab ettevõtetel andmeid paremini analüüsida, optimeerida tootmist ja vähendada jäätmeid. Õige jälgitavuse tarkvara valimisel ja selle süsteemidesse sobitamisel saavad toiduettevõtted tugevdada toiduturvalisust ja täita tööstuse standardeid.
Toidujälgitavuse tarkvaral on palju eeliseid, kuid toiduettevõtted võivad selle kasutamisel silmitsi seista väljakutsetega. Üks suur probleem on saada kõik osapooled — tarnijad, tootjad ja levitajad — kasutama sama süsteemi ja järgima samu reegleid. Samuti võib kõikide jälgitavuse andmete haldamine osutuda keeruliseks, eriti väikestele ettevõtetele, kellel on piiratud ressursid.
Nende väljakutsetega tegelemiseks peaksid toiduettevõtted pakkuma oma meeskondadele põhjalikku koolitust ja tuge. See aitab neil jälgitavussüsteemi hallata ja andmeid selgemini mõista. Pilvepõhine jälgitavussüsteem võib samuti olla kasulik. See annab paindlikkuse, võimaldab kasvu ja võib säästa kulusid, muutes ettevõtetel lihtsamaks laienemise.
Õige toidujälgitavuse tarkvara valik sõltub sellest, mida teie ettevõte vajab. Iga valiku tugevused on erinevad.
Lõppkokkuvõttes sõltub parim valik teie ettevõtte suurusest, tööstusharust ja eesmärkidest, nagu laohalduse parandamine, tarnijasuhete arendamine või vastavusnõuete täitmine.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
