Gulfood toimub igal aastal Dubais. See on maailma suurim toidu- ja joogitööstuse mess. Üritusel osaleb üle 5,500 näitaja ning see meelitab rohkem kui 100,000 külastajat enam kui 190 riigist. See on suurepärane võimalus B2B ostjatele leida tooteid, õppida trendide kohta ja ühendust võtta tarnijatega.
Mess hõlmab kõiki suuremaid toidu- ja joogikategooriaid. See on koht tootjatele, hulgimüüjatele ja toitlustusteenuste operaatoritele, kus uurida uusi ideid, sõlmida tehinguid ja jõuda uutele turgudele Lähis-Idas, Aafrikas, Aasias ja kaugemal.
Gulfood meelitab B2B-sektoris spetsiifilist sihtrühma. Siia kuuluvad impordijad, jaemüüjad, toidutootjad ja ostjad sellistest tööstusharudest nagu külalislahkus, lennufirmad, toitlustus ja hulgimüük. Paljud külastajad tulevad kohtuma sertifitseeritud tootjatega isiklikult, kontrollima toodete dokumente ja hindama tarnijate võimekust mahu ja nõuete osas. Brändid, kes soovivad siseneda GCC, MENA või Lõuna-Aasia turgudele, leiavad Gulfoodilt otsese juurdepääsu piirkondades tegutsevatele hulgimüüjatele ja hankijatele.
Näitusepind hõlmab mitmeid sektoreid nagu hulgikogustes kasutatavad koostisosad, pakendatud kaubad, piimatooted, külmutatud toidud, joogid, liha ja mereannid, tervisetooted ning valmis söögid. See näitajate mitmekesisus on oluline ostjatele, kes otsivad oste erinevatest kategooriatest või soovivad hankida tooteid konkreetsetest piirkondadest.
Toodete valik — alates funktsionaalsetest suupistetest kuni hotellidele ja restoranidele mõeldud kasutusvalmis formaatideni — vastab nii suuremahuliste ostjate kui ka nišiturgudele keskendunud ostjate vajadustele.
Gulfoodi oluline omadus on sertifikaatide nähtavus kogu tarneahelas. Paljud näitajad omavad halal-sertifikaati, mis vastab GSO ja riigispetsiifilistele standarditele. Teised tõstavad esile vastavust ISO 22000, BRCGS, HACCP ning ökoloogilise tootmise raamistikule nagu EU Organic ja USDA Organic. Ostjad leiavad ka tooteid, mis vastavad Fair Trade'i, GMO-vaba, vegan- ja puhta etiketi kriteeriumidele.
Võimalus kohapeal dokumente kontrollida muudab Gulfoodi strateegiliseks ürituseks ettevõtetele, kes hangivad tooteid reguleeritud jaemüügiks, institutsionaalseks varustamiseks või riigiga seotud lepinguteks.
Kuna toidu hankimine muutub, toob Gulfood esile tehnoloogia rolli protsesside tõhustamisel ja läbipaistvuse suurendamisel. Üritusel osalevad tehnoloogiaettevõtted, kes pakuvad süsteeme toidu jälgimiseks, turvalist logistikat plokiahela abil, digitaalset märgistustarkvara ja tehisintellektil põhinevaid prognoosimise platvorme. Need tööriistad on eriti kasulikud ettevõtetele, mis tegelevad piirülese jaotusega või peavad järgima rangeid reegleid.
Selle aasta üritus rõhutab tervist, jätkusuutlikkust ja tugevat kohalikku kaubandust. Oodata on palju uusi taimsest päritolust Valgud, kasulikke ja täiustatud koostisosi, keskkonnasõbralikku pakendamist ning puhta etiketi tooteid, mis onhalal-sertifitseeritud. Toiduohutus, erinevad tarnevalikud ja veebipõhised hanketööriistad on samuti olulised teemad, kui ettevõtted valmistuvad tulevasteks muutusteks ja regulatsioonideks.
Gulfood jääb oluliseks paigaks hankimiseks, innovatsiooniks ja toidukaubanduseks, muutes selle hädavajalikuks ostjatele, kes soovivad mõista järgmisi samme globaalsel toiduturul. Teised olulised messid b2b toidutööstuses on:SIAL, PLMA, Biofach, AnugajaVitafoods.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
