Rote Linsen gehören zu den am weitesten verbreiteten Linsensorten in der globalen Küche und werden wegen ihrer kurzen Kochzeit, ihres milden Geschmacks und ihrer Anpassungsfähigkeit sowohl in traditionellen als auch in modernen Lebensmitteln geschätzt. Nutrada verbindet Sie mit verifizierten Rote Linsen Lieferanten, die Großhandels-, Eigenmarken- und Bio-Optionen anbieten, die auf die Bedürfnisse von Herstellern, Einzelhändlern und Gastronomiebetrieben zugeschnitten sind.
Rote Linsen (Lens culinaris) sind kleine, runde Hülsenfrüchte, die rötlich-Orange sind. Sie werden normalerweise geschält und gespalten verkauft. Rote Linsen kochen schnell und werden weich und cremig. Das macht sie ideal für Suppen, Pürees, Eintöpfe und Currys.
Sie werden oft in Gerichten aus dem Nahen Osten, Südasien und dem Mittelmeerraum verwendet. Rote Linsen sind beliebt, weil sie einfach zu verwenden, nahrhaft und vielseitig für pflanzliche und glutenfreie Rezepte sind. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Eisen, was der wachsenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteloptionen entspricht.
Rote Linsen sind hauptsächlich in den folgenden Formaten erhältlich:
Rote Linsen sind sowohl in konventioneller als auch in Bio-Form erhältlich, was sie für gesunde Produkte in verschiedenen Märkten geeignet macht. Einige gängige Rote Linsen-Sorten sind Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief und Ruby. Außerdem,Linsenkommt in mehreren Farben wiegrün,gelb,braun, undschwarz, jede Portion erfüllt bestimmte Zwecke.
Rote Linsen werden je nach lokalen Bedingungen typischerweise von August bis Oktober geerntet. Die Schoten trocknen an der Pflanze, um sicherzustellen, dass sie vollständig reifen und gute Nährstoffe enthalten. Nach der Ernte werden Rote Linsen gereinigt und sortiert. Anschließend werden sie für den weltweiten Vertrieb vorbereitet, um eine stetige Versorgung für Großhandelskunden das ganze Jahr über zu gewährleisten.
Die führenden Produzenten von Rote Linsen sind Kanada, Indien und die Türkei. In Kanada werden Rote Linsen hauptsächlich in Saskatchewan und Alberta angebaut. Im Jahr 2023,Kanada exportierte 1,99 Millionen metrische Tonnen, im Wert von 1,68 Milliarden USD. In der Zwischenzeit,Die Vereinigten Staaten sind ein wichtiger Importeur von Rote Linsen, hauptsächlich aus Kanada, der Türkei und Indien bezogen.
Rote Linsen werden seit Jahrhunderten angebaut und haben sich an moderne Lebensmittelsysteme angepasst. In letzter Zeit ist ihre Beliebtheit aufgrund des Trends zu pflanzlichen Ernährungsweisen gestiegen, die nach proteinreichen, eisenhaltigen Optionen suchen. Außerdem gibt es ein wachsendes Interesse an glutenfreien Mehlen und Verdickungsmitteln sowie an einfach zu verwendenden Zutaten für schnelle Mahlzeiten und Suppen.
In der nahöstlichen und indischen Küche kommen Rote Linsen in klassischen Gerichten wie Dal und Linsensuppe vor. Ihre Vielseitigkeit macht sie ideal für Hersteller, die funktionelle Lebensmittel herstellen.
Nutrada vermittelt Großhandelskunden an vertrauenswürdige Hersteller von Rote Linsen. Wenn Sie verpackte Suppen, Mehlmischungen oder Konserven herstellen, können Sie Rote Linsen sowohl in gespaltenen als auch ganzen Formen finden. Sie sind in Großpackungen von 10 bis 50 kg Säcken erhältlich. Sie können zwischen Bio- oder konventionellen Sorten wählen. Lieferanten auf Nutrada bieten vollständige Rückverfolgbarkeit und notwendige Dokumente, einschließlich Analysezertifikate, mikrobiologische Tests und Pestizidberichte.
Große Mengen Rote Linsen sind ideal für Lebensmittelverarbeiter, Auftragshersteller und Anbieter von Mahlzeitenboxen. Diese Linsen sind in verschiedenen Formen und Herkunftsländern erhältlich. Zahlreiche Lieferanten bieten Großverpackungen an, um Unternehmen mit größerem Bedarf zu bedienen.
Das Lieferantennetzwerk von Nutrada bietet Private-Label-Dienstleistungen für Produkte wie rote Linsenbeutel (von 100g bis 1kg), Gläser und Mischungen an. Unsere Lieferanten können bei der Einhaltung von Vorschriften, der individuellen Etikettierung und Verpackung unterstützen und Marken dabei helfen, sowohl im Einzelhandel als auch im E-Commerce schnell zu wachsen.
Zertifizierte Bio-Rote Linsen werden ohne den Einsatz synthetischer Pestizide oder Düngemittel angebaut und erfüllen bestimmte Standards. Sie werden normalerweise als gespaltene Linsen oder zu Mehl gemahlen angeboten und in lebensmittelsicheren, licht- und feuchtigkeitsbeständigen Beuteln verpackt, die eine lange Haltbarkeit gewährleisten.
Nutrada macht es einfach, Rote Linsen zu beziehen, vom Großeinkauf bis zur Markenverpackung. Sie können rote Linsen Lieferanten auf Nutrada finden und mit zuverlässigen Partnern in Kontakt treten, die Ihre Anforderungen an Qualität, Dokumentation und Lieferkette erfüllen können.
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