Grüne Linsen gehören zu den am weitesten verbreiteten Linsensorten und werden für ihren pfeffrigen Geschmack, ihre feste Textur und ihre Nährstoffdichte geschätzt. Geeignet für Suppen, Eintöpfe, Currys und pflanzliche Rezepte sind Grüne Linsen eine bevorzugte Zutat für Lebensmittelhersteller und Großhandelskunden, die pflanzliche Proteinquellen suchen. Nutrada verbindet Sie mit verifizierten Lieferanten von grünen Linsen, die Großhandels-, Bio- und Eigenmarktlösungen anbieten.
Grüne Linsen (Lens culinaris) sind kleine, linienförmige Bohnen, die von blassgrün bis dunkelolivfarben sein können. Sie haben eine feste Textur und einen leicht pfeffrigen Geschmack. Grüne Linsen behalten beim Kochen ihre Form, was sie ideal für Salate, Beilagen und herzhafte Gerichte macht. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen, Eisen und anderen Nährstoffen. Dies macht sie zu einer beliebten Wahl in veganen und vegetarischen Rezepten, und ihre Beliebtheit wächst in allergenfreien Lebensmitteln.
Grüne Linsen sind in folgenden Formen erhältlich:
Häufige kommerzielle Sorten umfassen:
Grüne Linsen sind sowohl in regulären als auch in zertifizierten Bio-Varianten erhältlich, um spezifische Beschaffungsanforderungen für Clean-Label- und nachhaltige Lebensmittelprodukte zu unterstützen. Sie können auch findenLinsenin verschiedenen Farben, einschließlichgelb,rot,braunundschwarz.
Grüne Linsen werden in der Regel zwischen Spätsommer und Frühherbst geerntet, sobald die Schoten getrocknet und vollständig gereift sind. Dieser Erntezeitraum, typischerweise von August bis Oktober, ist wichtig, um die beste Kochtextur und Haltbarkeit zu gewährleisten. Nach der Ernte durchlaufen die Linsen Reinigungs-, Sortier- und Verpackungsprozesse für den weltweiten Vertrieb, um ihre Verfügbarkeit das ganze Jahr über sowohl für die Lebensmittelproduktion als auch für den Einzelhandel zu garantieren.
Indien, die Vereinigten Staaten und die Türkei sind einige der größten Käufer von Linsen.Im Jahr 2023 stiegen Indiens Linsenimporte um 162 % auf ein Rekordhoch von 1,68 Millionen Tonnen. Dieser Anstieg war hauptsächlich auf eine geringe Produktion im Inland zurückzuführen.
Kanada ist weiterhin der Hauptlieferant für Südasien. Russland wird jedoch in Märkten, in denen der Preis zählt, wettbewerbsfähiger.
Grüne Linsen werden schon seit langem angebaut, aber sie werden wieder beliebter. Das liegt daran, dass immer mehr Menschen pflanzliche, glutenfreie und proteinreiche Lebensmittel wünschen. Ihr Einsatz in gesunden Lebensmitteln, Fertiggerichten und proteinreichen Produkten nimmt zu.
In der EU und Nordamerika sind Grüne Linsen in Salaten, Protein-Bowls und Suppen üblich. DieDer globale Linsenmarkt wird voraussichtlich von 2023 bis 2031 mit einer CAGR von 4,9 % wachsen, steigend von 21,75 Milliarden USD im Jahr 2022 auf 33,37 Milliarden USD bis 2031. Der Anstieg der Beliebtheit ist darauf zurückzuführen, dass immer mehr Menschen sich für pflanzliche Ernährungsweisen entscheiden und die Linsen eine hohe Nährstoffdichte bieten.
Nutrada verbindet Sie direkt mit Herstellern von grünen Linsen. Sie stellen vollständige Dokumentationen bereit, wie mikrobiologische Tests, Pestizid-Screenings und Certificates of Analysis (COAs). Die Produkte werden üblicherweise in 25 kg lebensmittelsicheren Mehrschichtbeuteln geliefert, die ideal für Hersteller, Einzelhändler und Gastronomiebetriebe sind.
Große Mengen Grüne Linsen sind perfekt für Suppenhersteller, Zutatenlieferanten und Eigenmarkenabfüller. Diese Linsen sind in ganzen, gespaltenen oder gemahlenen Formen erhältlich und werden unter kontrollierten Bedingungen gelagert, um Frische während des Transports und der Lagerung zu gewährleisten.
Private-Label-Lösungen sind für Grüne Linsen, die für den Einzelhandel bereit sind, erhältlich und werden in Beuteln, Gläsern oder maßgeschneiderten Formaten angeboten. Nutrada verbindet Sie mit Lieferanten, die vollständige Unterstützung bei Branding, Verpackung und Compliance bieten, mit Auswahlmöglichkeiten wie 250g, 500g und 1kg Einzelhandelspackungen.
Zertifizierte Bio-Grüne Linsen werden ohne den Einsatz synthetischer Mittel angebaut und erfüllen die Bio-Standards. Sie sind in ganzen und gespaltenen Sorten erhältlich, verpackt in feuchtigkeitsbeständigen, exportqualitätsbeuteln, um ihre Qualität zu erhalten.
Wenn Sie in großen Mengen kaufen, Bio-Produkte herstellen oder eine Eigenmarke starten, hilft Ihnen Nutrada, vertrauenswürdige grüne Linsenlieferanten aus der ganzen Welt zu finden. Die Beschaffung ist mit klaren Informationen und zuverlässigen Lieferantendokumenten einfacher. Suchen Sie noch heute auf Nutrada nach grünen Linsenlieferanten.
Finden Sie den richtigen Lieferanten für Ihre Lebensmittelzutaten in weniger als einer Minute mit Nutrada. Nutrada - Beschaffung leicht gemacht.
