Sušený Špenát, dostupný ako vločky, prášky a rozdrcené listy, je dôležitou zložkou pre potravinársky priemysel. Dodávatelia Špenát zabezpečujú stabilné dodávky pre polievky, pekárenské výrobky, dochucovadlá a zmesi zamerané na zdravie, čím sa stáva základom pri obstarávaní Sušená Zelenina.
Špenát (Spinacia oleracea) je listová zelenina známa svojou jemnou chuťou a výživnou hodnotou. Pre priemyselné spracovanie sa listy Špenát umývajú, krájajú a dehydrujú na vločky, rozdrcené listy alebo melú na prášky. Tým sa zachováva farba a chuť a zároveň vznikajú trvanlivé produkty vhodné pre veľkoobjemové použitia.
Špenát sa pestuje na jar aj na jeseň, pričom sú možné viaceré zbery ročne. V miernych oblastiach sú hlavné obdobia zberumarec–májaseptember–november, zabezpečujúc celoročnú dostupnosť pre sušené spracovanie.
Hromadné vločky Špenát, rozdrcené listy a prášky sa dodávajú v 20–25 kg PE vreckách s trvanlivosťou 12–24 mesiacov. Kupujúci často obstarávajú Špenát spolu s Brokolica vločkami alebo Kapusta práškom.
Dodávatelia súkromných značiek ponúkajú spotrebiteľské balenia ako poháre, sáčky a vrecúška. Zmesi ako Špenát s Paradajky vločkami alebo Pór granulami sú bežné v maloobchodných ochucovacích líniách.
Organické produkty Špenát sú certifikované podľa noriem EU Organic a USDA Organic. Dodávatelia zdôrazňujú udržateľné poľnohospodárstvo, sledovateľnosť a ďalšie certifikáty ako Kosher a Halal.
Prostredníctvom Nutrada sa kupujúci môžu spojiť s overenou globálnou sieťoudodávateľov Sušená Zelenina. Profily dodávateľov naNutrada B2B Food Marketplaceobsahujú certifikáty, formáty produktov a údaje o pôvode, čo zjednodušuje profesionálne obstarávanie.