Mrkva Dodávatelia - Veľkoobchod & Hromadný predaj

Sušená Mrkva, dostupná ako vločky, prášky a špeciálne krájané kúsky, je základnou zložkou v instantných potravinách, hotových jedlách a funkčných zmesiach. Prostredníctvom dôveryhodných dodávateľov Mrkva si odvetvia na celom svete zabezpečujú konzistentnú kvalitu a dodávky.

Čo sú Mrkva?

Mrkva (Daucus carota) je koreňová zelenina pestovaná po celom svete. Pre sušenú produkciu sa Mrkva ošúpe, umyje, zablanchuje a dehydruje. V závislosti od spracovania sa krájajú na rôzne veľkosti, ako kocky, pásiky alebo tenké prúžky, alebo sa melú na granuláty a prášky. To umožňuje výrobcom vybrať najvhodnejšiu formu pre svoje použitie.

Druhy, odrody a formy Mrkva

• Mrkva kocky: rovnomerné kocky, často 3–10 mm, používané v polievkach a súpravách jedál.
• Mrkva vločky: tenké plátky s rýchlou rehydratáciou, vhodné do instantných potravín.
• Mrkva granuláty: stredne veľké častice, obľúbené v koreninových zmesiach a dochucovadlách.
• Mrkva sekaná: menšie kúsky na omáčky a hotové jedlá.
• Mrkva prášok: jemný prášok pre smoothie, omáčky, pekárske zmesi a detskú stravu.
• Mrkva tenké prúžky: tenké, predĺžené rezy, používané v jedlách s rezancami alebo sušených pochutinách.
• Mrkva pásiky: väčšie, hrubšie plátky pre prípravy jedál s rehydratáciou.

Sezóna zberu Mrkva

Mrkva sa typicky zberá vlete a na jeseň, hoci celoročné pestovanie je možné v miernych a subtropických oblastiach. V Európe hlavný zber je odjúla do novembra, zatiaľ čo v teplejších oblastiach, ako India, sú bežné viaceré cykly za rok. Rýchla dehydratácia po zbere zabezpečuje zachovanie farby a výživových hodnôt.

Krajiny výroby

1. Čína: najväčší svetový producent Mrkva a exportér sušených foriem.
2. Spojené štáty: najmä Kalifornia, významný pestovateľ a spracovateľ Mrkva.
3. Poľsko: európske centrum pre sušené Mrkva kocky a vločky.
4. India: silná v exporte čerstvých aj sušených Mrkva.
5. Egypt: rastúci dodávateľ sušenej Mrkva pre blízkovýchodné a európske trhy.

Trendy

• Dopyt po detskom jedle: Mrkva prášok je bežná zložka v dojčenskej výžive.
• Prírodné farbivo: Používané ako Pomaranče pigment v omáčkach, polievkach a pekárenských výrobkoch.
• Pohodlné potraviny: Rast v instantných rezancoch, polievkach a hotových jedlách zvyšuje dopyt.
• Organické produkty Mrkva: Rozrastajúci sa trh pre certifikované organické prášky a vločky.

Výrobcovia Mrkva

Hromadná Mrkva

Výrobcovia balia sušené Mrkva produkty do 20–25 kg vreciek s PE vložkou alebo do big bagov až do 1000 kg. Trvanlivosť je zvyčajne 18–24 mesiacov. Hromadní kupci dostávajú podrobné špecifikácie produktu, ako veľkosť častíc, mriežka, farba a pomer rehydratácie. Štandardy ako HACCP, BRC a ISO 22000 sú široko uplatňované.

Súkromná značka Mrkva

Služby pre súkromnú značku zahŕňajú balenie pre spotrebiteľa v pohároch, stojacich vreckách a sáčkoch. Dodávatelia môžu vyrábať vlastné zmesi, napríklad miešaním Mrkva vločiek s Brokolica guľôčkami alebo Cibuľa vločkami pre maloobchod alebo gastronómiu. Označovanie a regulačná podpora sú zvyčajne súčasťou.

Organická Mrkva

Organicky certifikovaný Mrkva prášok, kocky a vločky sú na silnom dopyte na trhoch s čistým označením. Certifikované podľa EU Organic a USDA Organic, organické Mrkva sú tiež ponúkané s dokumentáciou Kosher a Halal. Sledovateľnosť a udržateľné poľnohospodárske postupy sú zdôrazňované poprednými dodávateľmi.

Dodávatelia Mrkva

Prostredníctvom Nutrada môžu kupujúci nadviazať spojenie s overenou globálnou sieťouSušená Zelenina dodávateľov. Profily dodávateľov naNutrada B2B Food Marketplacezahŕňajú certifikácie, formáty produktov a informácie o pôvode, čo zjednodušuje profesionálne zásobovanie.