S nárastom rastlinných potravín a dopytu po čistom označovaní dodávatelia Sladké Zemiaky dodávajú sušené formy, ako sú kocky, vločky a prášky. Tieto produkty ponúkajú prirodzenú sladkosť, žiarivú farbu a spoľahlivú trvanlivosť, vďaka čomu sú nevyhnutné pre pochutiny, instantné jedlá a pekárenské aplikácie.
Sladké Zemiaky (Ipomoea batatas) je koreňová zelenina odlišná od bežných Zemiaky, známa svojou bohatou Pomaranče dužinou a vyšším obsahom prírodného cukru. Pre priemyselné použitie sa Sladké Zemiaky ošúpajú, nakrájajú, uvaria a dehydratizujú. Tento proces vytvára trvanlivé kocky, vločky a prášky, ktoré si zachovávajú chuť a výživu pri zabezpečení konzistentnej kvality.
Sladké Zemiaky sa typicky zberajú vkoncom leta až začiatkom jesene. Po zbere sa korene ošetrujú a sušia v kontrolovaných podmienkach, aby sa zachovala kvalita, čo umožňuje celoročnú dodávku spracovateľom potravín.
Hromadné Sladké Zemiaky vločky, kocky a prášky sa balia do 20–25 kg PE-vložkových vriec s trvanlivosťou 12–24 mesiacov. Hromadné zásobovanie často zahŕňa zmesi s Tekvica vločkami alebo Cvikla práškom.
Dodávatelia súkromnej značky balia Sladké Zemiaky prášky a vločky do pohárov, sáčkov alebo stojacich vreciek. Vlastné zmesi s Mrkva vločkami alebo Špenát práškom sú bežné pre maloobchodné línie.
Organické Sladké Zemiaky produkty sú certifikované podľa noriem EU Organic a USDA Organic. Dodávatelia zdôrazňujú udržateľné poľnohospodárske postupy, sledovateľnosť a ďalšie certifikáty ako Kosher a Halal.
Prostredníctvom Nutrada sa kupujúci môžu spojiť s overenou globálnou sieťou dodávateľov Sušená Zelenina. Profily dodávateľov naNutrada B2B Food Marketplacezahrňujú certifikáty, formáty produktov a informácie o pôvode, čo zjednodušuje profesionálne obstarávanie.