Beluga Šošovica sú malé, lesklé strukoviny cenené pre svoju podobnosť s kaviárom beluga. Sú známe svojou bohatou chuťou, výrazným vzhľadom a vysokou nutričnou hodnotou, široko sa používajú v šalátoch, polievkach a prílohách. Nutrada prepája kupujúcich s dôveryhodnými dodávateľmi Beluga Šošovica, ktorí ponúkajú veľkoobjemové, organické a private label možnosti prispôsobené komerčnej potravinárskej výrobe a maloobchodu.
Beluga Šošovica sú typ Lens culinaris známe svojím tmavým, lesklým vzhľadom a pevnou konzistenciou. Pôvodne zo stredomorského regiónu, tieto šošovice sa teraz pestujú v rôznych miernych oblastiach po celom svete. Sú bohaté na rastlinné Proteíny, vlákninu, železo a antioxidanty a pri varení si zachovávajú tvar. Na rozdiel od iných strukovín nie je potrebné ich predtým namáčať, čo z nich robí pohodlnú voľbu pre potravinárskych výrobcov aj kuchárov. Čierna Šošovica si drží tvar lepšie než Červená Šošovica, vďaka čomu sú ideálne do šalátov a balených jedál. V porovnaní s Hnedá Šošovica majú čierne šošovice pevnejší skus a bohatšiu chuť, ale majú podobný čas varenia.
Beluga Šošovica sú primárne dostupné v nasledujúcich formách:
TietoŠošovicamôžu byť použité v hotových jedlách, polievkach, gurmánskych pokrmoch a receptoch bohatých na Proteíny. Medzi ďalšie typy šošovice patriazelené, červené, hnedé, ažltékaždý s odlišnými vlastnosťami pri varení. Avšak, čierna Šošovica sú známe svojím príťažlivým vzhľadom a pevnou textúrou.
Beluga Šošovica sa zvyčajne zbiera medzi augustom a októbrom, v závislosti od klímy a lokality. Zber prebieha, keď sú struky úplne suché a semená zrelé. Po zbere sa šošovica čistí, triedi a balí. Tento proces pomáha udržať ich čerstvé a zabezpečiť, že vydržia po celý rok. Zvyčajne má šošovica trvanlivosť 12–24 mesiacov.
Kanada a India sú poprední producenti šošovice, ktorí vyvážajú veľké množstvá na globálne trhy. Avšak Kanada vystupuje ako najväčší producent šošovice,s priemernou produkciou 2.301 milióna ton v roku 2022, primárne pestovaná v Saskatchewan. Stredomorie a Stredná Ázia sú tiež dôležitými producentmi. Tieto regióny sú tiež spoľahlivými zdrojmi vysoko kvalitnej Beluga Šošovica.
Šošovica sa pestuje tisíce rokov, pričom Beluga Šošovica v poslednom čase naberajú na popularite. Tento rast je spôsobený nárastom rastlinnej stravy a výživovými výhodami, ktoré šošovica poskytuje, napríklad bohatstvom na bielkoviny a vlákninu. To zvýšilo záujem o odrody ako Beluga Šošovica. Obsahujú približne25% bielkovínna 100 gramov, takže sa často používajú v rastlinných potravinách bohatých na bielkoviny. Ich jedinečná farba tiež slúži ako prírodné farbivo do potravín, vďaka čomu jedlá vyzerajú atraktívnejšie.
Nájdite spoľahlivých výrobcov Beluga Šošovica na Nutrada. Spájame podniky s dôveryhodnými dodávateľmi, ktorí sa zameriavajú na kvalitu. Naša platforma má rôznych certifikovaných producentov, ktorí ponúkajú celé a delené Šošovica v organických aj konvenčných možnostiach. Týmto spôsobom môžete ľahko nájsť to, čo potrebujete pre vašu výrobu.
Pre veľkoobjemové čierne Šošovica pre vaše podnikanie je Nutrada ideálnym miestom. Naša platforma vás prepojí s dôveryhodnými dodávateľmi, ktorí poskytujú vysokokvalitné Beluga Šošovica v rôznych formátoch, aby vyhoveli vašim výrobným potrebám.
Ak chce vaša značka rozšíriť svoj sortiment, Nutrada vám môže pomôcť spojiť sa s dodávateľmi súkromnej značky Beluga Šošovica. Náš trh zahŕňa rôznych výrobcov, ktorí môžu poskytnúť obalové možnosti vyhovujúce potrebám vašej značky. Okrem toho vám môžu pomôcť s označovaním a zabezpečiť dodržiavanie pravidiel. Či už chcete vstúpiť na gurmánsky trh alebo propagovať zdravé produkty, nájsť správnych dodávateľov je dôležité.
Certifikovaná organická Beluga Šošovica sa pestuje bez syntetických chemikálií a spĺňa normy EU Organic a USDA Organic. Dodávajú sa v potravinárskom obale, ktorý udržiava ich čerstvosť počas prepravy a skladovania. Čoraz viac ľudí dnes volí organickú a udržateľne získavanú šošovicu.
Ak potrebujete nakupovať vo veľkom, vytvoriť si vlastnú značku alebo nájsť certifikované organické možnosti, Nutrada vám môže pomôcť. Preskúmajte dodávateľov Beluga Šošovica na Nutrada a spojte sa so spoľahlivými producentmi, ktorí môžu splniť vaše potreby.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
