BIOFACH 2025 opäť premení Norimberg na kľúčové centrum certifikovaných biopotravín. Tento medzinárodný veľtrh spája producentov biopotravín, distribútorov, maloobchodníkov a poskytovateľov služieb, aby diskutovali o budúcnosti trhu s biopotravinami. Počas štyroch dní si návštevníci môžu užiť výstavy, prezentácie a stretnutia. BIOFACH je najväčší veľtrh o biopotravinách a poskytuje vynikajúce príležitosti na nadviazanie kontaktov s overenými aj novými hráčmi v odvetví.
Každoročne BIOFACH združuje tisíce B2B nákupcov, odborníkov na obstarávanie a vlastníkov značiek z viac ako 130 krajín. Väčšina účastníkov sú kľúčoví rozhodovatelia v oblasti nákupu, vývoja produktov alebo zabezpečovania kvality. Distributéri a výrobcovia potravín prichádzajú hľadať nové certifikované organické suroviny a značkové produkty.Súkromná značkaspoločnosti a dodávatelia hľadajú nové nápady a obchodné partnerstvá.
Pre kupujúcich nie je BIOFACH len nákupnou výpravou. Je to príležitosť overiť certifikáty, pozrieť si kvalitu produktu zblízka a priamo s výrobcami diskutovať o logistike a spoľahlivosti. Mnohí sa tiež zúčastňujú, aby sa dozvedeli o nových trendoch, najmä v oblastiach ako rastlinné potraviny, organické oleje a funkčné zložky. Navyše je to príležitosť stretnúť ľudí, s ktorými komunikujete, osobne.
Všetky produkty na BIOFACH spĺňajú známeorganické certifikácienormy, ako napríklad nariadenie EÚ o ekologickom poľnohospodárstve alebo programy akreditované IFOAM. Návštevníci môžu očakávať jasné informácie, často s dokumentmi a dôkazmi poskytnutými priamo na stánku. Ďalšie normy, ako Fair Trade, Non-GMO a miestne ekologické štítky, sú zvyčajne tiež dostupné. To pomáha nákupcom zladiť ich zdroje s hodnotami značky a očakávaniami trhu.
BIOFACH je teda skvelou príležitosťou pre dodávateľov v ekologickom odvetví. Vystavovaním na veľtrhu môžu výrobcovia prezentovať svoje certifikáty ako EU Organic, USDA Organic, Naturland, Demeter a ďalšie. Môžu tiež predstaviť nové produkty a osobne hovoriť o dohodách o distribúcii.
Podujatie nielen zvyšuje viditeľnosť, ale tiež poskytuje dodávateľom prístup k mediálnemu pokrytiu, sieťovaniu s certifikátormi a príležitosti zúčastniť sa panelov alebo predstaviť produktové trendy. Pre exportérov, ktorí chcú rásť na európskych trhoch, je účasť na BIOFACH zvyčajne rozumnou investíciou na rok.
Vo veľtrhu sú zastúpené mnohé typy produktov, takže nákupcovia môžu vidieť položky zo všetkých častí organického hodnotového reťazca. Vystavovatelia predstavujú surové zložky, ako zrná, semienka, oleje a bylinky. Tiež vystavujú spracované potraviny ako snacky, nápoje a alternatívy mliečnych výrobkov, ako aj špeciálne položky ako vegánske nátierky, prírodné sladidlá a Superpotraviny.
Toto spektrum produktov je atraktívne pre veľkoobchodných nákupcov, ktorí chcú rozšíriť svoje možnosti. Otvára tiež príležitosti pre dohody o súkromnej značke, B2B distribučné partnerstvá a zmluvnú výrobu v organickom sektore. Všetci vystavovatelia sú certifikovaní, čo umožňuje nákupcom ľahko porovnávať dodávateľov a dôverovať, že spĺňajú predpisy.
Tento ročník veľtrhu vyzdvihne dôležité trendy v potravinárskom priemysle. Rastie potreba pravých rastlinných výrobkov, ktoré ovplyvňujú všetko od snackov až pozdroje bielkovín. Vystavovatelia ukážu položky, ktoré nielen nahradzujú zložky živočíšneho pôvodu, ale aj zlepšujú chuť a výživovú hodnotu.
Ďalším kľúčovým trendom je, ako spotrebitelia pri nákupe potravín kladú dôraz na svoje osobné hodnoty. Značky sa menia, aby vyhoveli potrebám ľudí, ktorí chcú zároveň chutné možnosti a ekologicky priateľské voľby. Pre B2B profesionálov tieto zmeny ovplyvňujú, ktoré produkty sa predávajú, zdieľajú alebo menia.
BIOFACH zostáva kľúčovou udalosťou na sledovanie, ktoré kategórie produktov získavajú na popularite a ktoré certifikáty nastavujú priemyselné štandardy. Medzi ďalšie dôležité veľtrhy v B2B potravinárskom priemysle patria:SIAL, PLMA, Gulfood, AnugaaVitafoods.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
